掌心文学

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第70章（第2页）

林姝收回手，一本正经地教育道：“以后说话莫要咋咋呼呼的，成何体统？”

林小蒲咧嘴：“遵命，夫子！”

母女三儿各坐一把小竹椅，挨在一起说了些有的没的。林姝估摸着时间差不多了便开始做早食。

糙米饭阿娘已经蒸好了，再做几道家常小菜便可。

何桂香不愿林姝脏手，帮忙将泥鳅和田螺都处理好了，林姝只需做菜。

田螺还是做爆炒田螺，只是这次加一小把茱萸果，田螺风味更佳。

泥鳅这回便奢侈一把，做一道红烧泥鳅。

泥鳅切段后放在筲箕里沥干水分，中火煎至两面金黄，再捞起来备用。

这红烧泥鳅的懒人做法是直接爆炒后炖煮加糖，但林姝要来个稍稍复杂的——用油炒糖色。

锅里的杂物捞干，热锅冷油的时候便下糖，林姝将提前砸好的一把碎石蜜丢进去，用木铲快搅拌。石蜜很快融化变成了糖液，然后颜色从淡黄变成金黄，再至枣红，糖液也开始起小泡。

就是此时！

陶锅熬好的热水倒进去，加入泥鳅和一应调味食材，野葱一把挽成结直接丢进去，姜切片，花椒和茱萸果各一小把。

如此炖煮个一刻钟不到，便将里头的东西捞出来，糖色收汁儿。

等到汁液粘稠挂勺，便是成了。

色泽红亮红亮的糖汁儿浇在那泥鳅上，只是看着便叫人食欲大开。

最后，一把野葱沫儿撒上去，红中缀绿，色香味俱全。

红烧泥鳅刚刚出锅，林大山便回来了，笑嘿嘿地道：“我在外头老远就闻着这香味儿了！”

“阿爹坐着歇歇，还有一道汤便好了。”

林姝就着锅里那挂在锅壁上的汁液，半锅水进去，再烧个野菜蛋花汤。

等汤烧好，林姝拿着大勺往斗碗里舀汤，打算等舀上两勺之后不那么重之后再端锅，毕竟这一口铁锅可比后世的锅重多了，两头打了把，得端着那两把才能将锅端起来。

只是未等她动手，旁边突然伸出两只手，轻松端起那铁锅。

林姝想起什么，骤然低喝一声，“小心烫！”

周野却已经将锅端了起来。他眉头蓦地一皱，双手却没有放下那铁锅，稳稳将锅里的汤倒入斗碗里才放回灶上。

林姝连忙去掰他手，手掌掰开，果然红红的两条印子。

顾不上别的，她急忙拽着周野的胳膊往灶边去，拔掉竹水管的塞子，抓着周野的手就往那水下冲。

“阿姝，我没事。”

“你闭嘴！”

周野苦恼，他好像一不小心又惹阿姝生气了。

第9o章敷药

堂屋内，何桂香正同林大山嘘寒问暖，林小蒲则帮着准备碗筷，听到灶台这边响动，纷纷跑出来看。

林姝正抓着周野的手用那竹水管的山泉水冲洗两个掌心，俏丽的脸蛋瞧上去黑沉沉的。

周野身高体壮却被她拽得弯了腰，沉默地任由她把着自己一双手。

两人挨得近，四条胳臂交错相叠，看上去竟颇为亲昵。

只是生这种事，何桂香几人的关注点并不在这上头。

何桂香赶忙问：“好端端的怎么把手烫伤了？阿野这烫伤可严重？”

林大山也道：“用这水多冲冲，这山泉水清凉，烫伤了用这水冲正好！”

林小蒲则疾声道：“我记得糖罐子的叶子能治烧伤烫伤，我这就去后山采一些回来！”

她口中的糖罐子是一种能结甜果子的

植物，也是林姝口中的金樱子，后山就有，以前何桂香手不小心烫伤便是用的这糖罐子的叶子捣碎了敷，很管用。

林姝忙道：“我跟你一起去。”

“阿野，你继续用这水冲洗烫伤之处，冲够两刻钟再停！”

随即又对林大山何桂香道：“阿爹吃完饭还要下地，阿娘也要忙碌，你们不用管我们几个小的，先去用饭，饭菜给我们剩着就是。”

说完这话，挎起篮子就和林小蒲离开了，可谓风风火火。

不光是金樱子的叶子，林姝还识得好几种能治烧烫伤的植物，她打算多采几种回来。

周野想叫住林姝，可他稍一迟疑的功夫，林姝便不见人影了。

当真要用这山泉水冲上两刻钟？

他觉得自己这烫伤没那么严重，实在不必这般。从前他是铁匠学徒，一身皮子要比常人更耐火耐烫。但阿姝她……好像很担心？

周野觉得自己不该，但他心里还是不受控制地冒出了一点儿小雀跃，脑中竟闪过了诸如“这烫伤伤得很值”的念头。

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