掌心文学

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第59章 屠宰肉羊解锁新品种（第1页）

“孽畜！”

电光火石间，王建国刚回到小院，就看到狂的大羊，两个箭步就冲到它身后。

擒角，锁喉，下压。

足足oo斤的臂力，直接把羊头牢牢按在泥地，锋利的羊角距离秀芝的腹部仅一掌距离。

要是被它顶一下，少说肠穿肚烂，身受重伤。

“奶奶，你杀这羊干什么？”

王建国撇下它的脖颈处，已然有好几道深深浅浅的伤疤，淌着血，其中有道切口更是深入见骨。

或许是刀不够锋利，又或者是找不到喉咙的致命部位，导致它如此痛苦。

奶奶拿着刀，颤巍巍说：“都是你爷的主意，你好不容易回来一趟，杀只羊给你们带回去吃……”

王建国：……

也不知道这是好事还是坏事。

家里唯一自有的大羊居然要杀了，给自个吃，不愧是隔代亲。

眼见这番情景，也推脱不得，王建国缓缓从腰后抽出龙泉宝刀，紧紧锁住羊头，准备下刀。

秀芝立刻机灵的拿来脸盆，准备接血。

由于昨晚刚看过生羊屠宰手册，王建国很清楚杀羊和杀猪在放血的过程中就有细微的差别。

杀猪是需要从喉部下刀，直达心脏间的血管。

而宰羊，则是从羊喉部下刀，横切断食管、气管和血管，也称为“断三管“。

雁过拔毛，刀过留痕。

在王建国干脆利落的挥刀下，肉羊喉部血流如注，几分钟后，停止了挣扎。

【叮！恭喜宿主解锁新物种“羊”，获得经验值oo点！】

【叮！恭喜宿主完成放血，获得经验值o点（oo点日屠宰加成）！】

o点吗？

不错，居然比佩奇还多o点！

至此，王建国也明白了经验值的具体机制，屠宰经验值会根据牲畜的凶险程度、难易程度、体型、还有总体数量的判定。

例如，这里生羊显然比猪更有攻击性，且总体数量更少，所以屠宰它们的经验值就会多o点，很合理。

……

哗啦啦！

冒着热气的羊血，从喉管中奔流。

王建国的动作全程干脆利落，丝毫不拖泥带水。

看的三人齐齐惊讶。

“我滴乖乖啊！咱们金孙这屠宰手艺，真是赏心悦目，比村头猪肉格子老师傅都利索！”

“我就说嘛！咱们孙子能有今天的成就，天赋和平时努力都必不可少！”

就连秀芝心中也掀起了汹涌波澜。

她嫁给王建国以来，还是第一次亲眼看到他动刀屠宰的样子，不得不说，一举一动都在显露出魅力。

这年头，能掌握一门踏实的手艺，就如同有了活命的本钱，只要努力工作，日子也会越来越红火，有奔头。

“孙儿，我来帮你剥皮，哎呦本来是想叫村头的屠户帮忙的，可惜他今儿进城赶集，没搁家。”奶奶嘴上碎碎念，就要过来帮忙。

“得嘞。”

小院里没有挂钩，一个人想要完成羊的剥皮工作很难，最好是有人协助。

好在王建国的力气很大，加上提前了解过流程，现在只是实操，问题不大。

没一会儿，一张完美的羊皮子就被扒了下来，上面的羊毛沾满了泥灰，后面还需要手动清洗、晾干才能卖出个好价钱。

剩下的就是屠宰工序了，开边开膛，剔骨割肉，清理内脏等等。

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