掌心文学

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第68章（第1页）

第二天一早上，唐小曼早早就起来。今天是大年初一，家里还没有什么菜呢，昨天她承诺要给苏平安将年夜饭给补上，自己不能食言。

唐小曼开始做了红烧肉、红烧排骨、炸丸子，拌凉菜。看到自己买的羊肉和牛肉还未做，唐小曼想到，不如做一个羊肉锅，冬天吃还是比较暖和的，还能补身体。

“小曼，这么多的菜也吃不完，你去把王哥一家也叫来！”

王二家就在他们隔壁，唐小曼本来想今天是大年初一，就她跟苏平安两个人一起吃得了，就不叫外人来了。但是想到这一年来，的确王二家对自己家的帮助不小，苏平安见唐小曼做出来这么多的好菜，让他们过来跟着吃一口也是应该的。

于是，小曼就去叫来了王二一家人。他们本来不想过来，不过唐小曼盛情邀请之下，两个孩子还喊着说要来给苏平安拜年之类的话，两夫妻也就答应一起过来了。

王二他们一家人看到桌子上摆放那么多的菜，不仅仅是味道，而且颜色也十分抢眼，一看就让人食指大动的那种菜。

唐小曼让他们一一落座，然后给他们介绍起这些菜的名字。

什么红烧肉、鱼香肉丝、这些菜，他们的确第一次见到过。

王二夹了一口鱼香肉丝，他先是被那浓郁的酸甜气息所吸引，加上菜的颜色也是十分诱人，一看就十分有食欲。

“这鱼香肉丝，酸甜香辣都占了，好吃！”

王二不禁开始夸奖起唐小曼来。

两个孩子更加是欢呼起来，“小曼，这锅上炖着的是什么？好香的肉味！”

“是羊肉锅，里面有粉丝和羊肉，一会儿咱们趁热喝！”

王二媳妇孙氏不禁对唐小曼更加佩服起来，菜做得这么好，还长得这么漂亮，真的是令人羡慕，是天下所有女人学习的榜样。

孙氏见到自己的丈夫王二吃得十分开心，对唐小曼也是赞赏有加。

她忽然想到，自己是不是也要露一手，她们今天过来，什么都没带，主要是也没准备。在家正准备做饭的时候，全家人都被唐小曼给拉过来了。

“小曼，我还会做一道菜，也是咱们这里没见过的！”唐小曼一听，来了兴趣。

“好啊！嫂子，那你今天就露一手吧！我给你打下手，需要什么材料和调料之类的，尽管开口！”

孙氏一笑道：“这道菜咱们村里都没有人见过！今天趁着这个机会，正好做出来，也让平安和我家那口子下酒吃！”

原来是下酒菜，还这么神秘，唐小曼倒是要见识一下了。

趁着王二回家拿酒的空挡，孙氏小声地跟唐小曼说道：“嫂子年轻的时候，那时候家里困难，出来做过帮工。第一次做帮工就是为这镇上的一户洋人做的。他们洋人吃的东西，跟咱们一点都不一样。我也偷偷地学了一点……”

唐小曼一听，原来是这样，没想到这孙氏还挺厉害，在镇上的洋人家做过帮佣，不用说，她肯定是要做西餐了。

“你家应该还有羊肉吧？”

唐小曼点头，将那些剩下的羊肉都给孙氏拿来，想看看孙氏做出来什么样的西餐。

“他们洋人说这叫烤羊肉串！”

唐小曼看明白了，但是他们家也没有烤肉需要的孜然和烧烤酱，更加不能放芝麻到上面，那样也算是烤羊肉串吗？

不是有那么一句话吗？只要思想不滑坡，办法总比困难多！

炉子里的火很快就烧得旺起来，孙氏用竹子削了几根竹签，将那些羊肉都串到竹签上。

唐小曼心说，下次一定找王二给他们定做一个烧烤用的炉子，到时候放在上面烤一定能很香。

可是没有调味料就显得很单薄，孙氏让王二从家里拿来了五香粉，这五香粉被撒到了羊肉串上面，接着又撒了一层盐巴。

这调味不行的话，主要就吃原料了。毕竟这羊肉十分新鲜，咱们说那个时代，根本也没有受到什么污染，自然也是对这羊肉没有任何的污染。

主打就是吃一个健康和原生态。

自然这样的烤肉还真的别有一番滋味了。

很快，孙氏就烤好了一把，能有十几串都放在盘子里，她拿起一串让唐小曼尝一下。

唐小曼穿越过来，别说吃烤肉了，就是羊肉她都还没吃过。

她稍微地吹了一下上面的热气，轻轻地咬上一口羊肉。

那羊肉被烤得油滋滋的，咬上一口香酥脆，美滋滋的，油滋滋的，那叫一个好吃。

唐小曼感到这肉好香在口里都爆开了。

“真的好吃！”

唐小曼发自内心地说道。

好香还少了点什么，唐小曼想到，对啊，她平时吃羊肉穿的额时候，一定是要加辣椒的。

“我去拿点辣椒面！”

于是，唐小曼就去找来辣椒面，撒都了羊肉串上面，十分好吃！

这才算是拥有了羊肉串的灵魂，唐小曼瞬间就吃了两串。

王二把他们家的陈年老酿都拿了过来，这烤肉也都摆上盘，苏平安第一次吃这羊肉串，没想到，他也十分喜欢吃带辣椒的，吃得十分来劲儿。

今天过年了嘛，唐小曼就允许苏平安少喝一点，给他倒了一小杯。

人家王二虽然酒量好，但是人家也不劝酒，知道苏平安现在在喝中药，腿疾还未痊愈，就不那么勉强苏平安。

他自己倒是喝得非常开心。

就着这羊肉串，喝了不少的酒。

孙氏吃完饭，才一拍自己的脑袋，她想到今年过年买了炮仗还未放，赶紧就回去拿来了炮仗。

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