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孙氏一看唐小曼为难的样子,便猜出来了,“你不会做是吗?”
唐小曼害羞得低下头,“我的确没学过怎么做衣服!”
“没事,嫂子教你!”
孙氏非常爽快地答应教唐小曼如何做衣服,而且告诉她该如何让挑选布料,到哪里买布料便宜。
两个人又逛了一圈,唐小曼把家里需要的粮食都买好了,才想起自己想做橘子酱,便去粮油店买了八斤白糖。
孙氏一看,“小妹,你怎么买这么多的白糖啊?”
“这个暂时保密,等到我做出来之后,再给你看吧!“
回到家中之后,唐小曼将上次摘的那些橘子全部拿出来削皮,苏平安也推着轮椅过来帮忙。
不过唐小曼也并未阻止,毕竟这对于苏平安来说,也是非常重要的一件事,不能打消了他的积极性。
唐小曼教苏平安将这些橘子的皮用盐巴搓干净,之后将里面的皮肉也剥了出来,这里面的皮肉剥出来之后,将它们捣碎就放在锅里开始炖煮了。
不过现在唐小曼也是第一次用这样的大锅和灶台在煮,说实话,多少有点不知道掌握这火候,可是她还是将切好的皮肉全部都放进这水里开始煮了,然后又将白糖倒进去。
不过没有柠檬,暂时只能用白醋替代,其实这时候的醋已经做得非常先进了,唐小曼甚至觉得比现代的某些酿造出来的醋精还要好。
唐小曼开始在这里熬制橘子酱,苏平安在旁边看着,闻着那气味儿简直香甜到无法不夸奖一下。
唐小曼在撒白糖的时候,是一点点均匀地往上面撒的,不过她看到苏平安一直在旁边看着她,多少显得有点害羞。
唐小曼最近也不知道是怎么了,总是容易害羞到脸红,她弄好之后,拿出一个勺子开始品尝了一口,没想到,这次第一次做就能这么成功。
放在唐小曼面前的橘子酱,做得那是晶莹剔透,不仅是颜色十分上乘,就连味道都让人流连忘返。
她赶紧盛了一小碗,给苏平安也品尝一下。
不过苏平安是真的吃不惯这甜食,只觉得这东西怎么这么甜。
看到唐小曼笑得那么开心,苏平安就算此时没吃到这么香甜的蜜糖,他也觉得知足了。
“当然可以了!”
当唐小曼提出将这些橘子酱拿出去集市上面卖的时候,并且得到了苏平安的肯定,不过是看他的样子,真的觉得唐小曼现在做什么事情都是对的。
“不过……”
他现在又不想唐小曼太辛苦了,于是他就说道:“这样吧,小曼,等到我的腿好了,我帮你去集市上面卖吧?”
“为什么?”
“我担心你,担心你自己出去卖这橘子酱,会被人家欺骗!而且一些恶霸街上的流氓,他们经常会挑一些生面孔来欺负,你又是一个弱女子!我担心……”
唐小曼一听“噗嗤”一声笑了。
“怎么了?”
苏平安不解地问道。
“我是笑你,怎么把我当成小孩子似的看待?”
“还有你放心,我不一定是拿到集市上面卖,我可能会把这橘子酱先送到咱们镇上最大的福满楼去,将这橘子酱卖给他们,看他们收不收?”
唐小曼一边将这橘子酱装进罐子里,一边和苏平安解释道。
“你还知道福满楼呢?娘子,你是怎么知道的?”
于是,唐小曼就将自己上次跟小桃花一起去福满楼里面吃饭的情景描述了一番。
原来竟然是这样,苏平安听到竟十分愧疚地说道:“娘子,我本来应该请你去福满楼吃一顿好的,却没想到,是你自己去的,还自己掏钱吃的饭!”
唐小曼看到苏平安一副十分愧疚的表情,这下把唐小曼笑得。
“你怎么还这样耍起了小孩子的脾气,我先进去探探店而已,去试试菜,如果好吃的话,将来我当然要你多请我去吃几次的!”
“探店是何?”
唐小曼拽出来一个新的名词,苏平安不明白是怎么回事,一时之间竟然有点懵。“就是我去打探一番,先做个探马,将来好吃的话,不过我说实话,这福满楼的菜品还算不错了,就是比较贵!”
“娘子你既然说好吃的话,将来我一定攒够银钱,多请你进去吃几次!”
苏平安一副信誓旦旦的表情,看他那认真的样子,竟然将唐小曼给逗笑了。
唐小曼手中的装橘子酱的罐子是洗干净的,而且经过特殊处理,加上外面的气温现在还挺低的,的确能保存一段时间。
苏家出事
不过现在如果能找到瓷罐子就好了,她想到这方面孙氏应该能知道得多一些,于是她就带了一些刚刚做好的橘子酱去了王二家。
唐小曼将这橘子酱给王二家的两个孩子吃了,那两个小孩子拍着手跳起来,真的比过年都开心。
小孩子是这样的,他们就是喜欢吃甜食。可是那个年代,多年的时候,都吃不到几块糖块的年代,竟然能吃到制作这么精良的橘子酱,简直就是一个做梦都想不到的好事。
两个孩子吃得那叫一个高兴,孙氏也尝了一口,不过她还是没有舍得多吃。毕竟在她吃到第一口橘子酱的时候,已经为那种味道深深折服了。
她问唐小曼道:“妹子,你做得这是什么好吃的?怎么那么甜呢?”
唐小曼笑着对她说道:“这就是我下午买那么多白糖的原因,你这下知道是怎么回事了吧?”
孙氏这才恍然大悟,直接竖起大拇指来对唐小曼说道:“妹子,你这手艺是真的绝,而且你竟然能用这山上的野果子,做出来这么美味的东西。我们这个朝代从未听说有这个东西!”
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