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12秋社米糕（第2页）

江知味拿起宽婶给的其中一支竹筒，送到了嘴边。

这三支竹筒里装的都是浆水，是宽婶摊子上卖得最好的饮子。此物由米汤发酵而成，里头搁了丁点白糖，喝起来很是酸甜清爽。

这不就是古代版奶茶么，取用的还是天然健康的食材，比后世的科技水预制菜好多了。

要不怎么说宋人懂得享受呢，《清明上河图》中随处可见的“葛优躺”和“二郎腿”，可不正是悠闲松弛的表象。

江知味记得，以前读书那会儿，历史老师在课上说起，要是有朝一日他穿越了，首选的朝代必定是宋朝。

果然实践出真知。直到她真的穿越了，才知道千年以前的生活质量一点儿不比后世的差。

她满心知足地拉着车子回去，如约把两杯浆水给了江暖和江晓。两个孩子都已经睡了，听见有饮子喝，都摇摇晃晃地爬起来。

江晓半梦半醒，边喝嘴里边嗫嚅：“娘，我梦见喝浆水了。真好喝。”

江知味和凌花都忍不住，扑哧笑出了声。

如宽婶所言，第二日的江知味果真没能顺利出摊。为了迎接大姐儿和小外甥，一家子连同两个小娃娃在内，都忙碌了整整一天。

凌花一早便随周婶和冯四娘去郊外摘枣子。本意想早去早回，回来还能洒扫洒扫屋子。

没想到大家伙都是存了这个心思，以至于这日的车马行一驴难求。三个妇人拉不下脸面动手，扯破了喉咙都没抢过来一头驴子。

得亏后来碰上了好心人，捎了她们一程，才让凌花赶在午时之前回到了家。

此时的江知味已经带着两小只扫完了大半屋子，还剩半间院子和前头的豆腐铺子没来得及扫，只粗略地洒了些水。

江家这屋子是凌花母亲留下的祖产。前头两进的铺面，承载了三辈人的营生。

因凌花是家中最为受宠的老幺。出嫁时候，母亲将要病逝，家中又没有男丁，这屋子便被母亲以遗产的名义赠予凌花做陪嫁。并允许江大将凌记豆腐铺子改为了江记，只愿他能用一生守护凌花和这个家。

江知味洒扫的时候便在想，要是没有那场意外，江大已经实现了他的承诺。他是真的很努力地守护着这个家，可惜天不遂人愿。

凌花的喊声将她从思绪里拉回来：“知姐儿，洗点枣子吃吧。你们三个小毛头都歇歇，剩下的娘来就是。”

江知味压根歇不下：“娘，你可吃过午食了？”

“朝食那肉片镈饦和烙饼子还在我喉咙口呢，一会儿吃点枣子就应付了。”

江知味也不饿，问问两小只，也是同样。便进灶房，做起了隔日需要的社糕。

所谓社糕，其实就是加了糖或其他果料的米糕。而且无论糯米还是粳米，都得用当年收获的新米，寓意着感恩土地、祈获丰收。

江知味将新米研磨成米粉，之后取了一半的米粉，加入磨好的黑芝麻粉，做了个内陷，再在表面撒上些许桂花干，隔着纱布上锅蒸熟，便成了带着黑芝麻夹心的桂花米糕。

这桂花是一早江知味和两小只一起到巷子里摇的。在日头下火烧火燎，才过半天，就晒了个大干。

一半被她存到了罐子里，可供平日里作食材用。另一半被她装到了容双送的钱袋子里，暂时成了个桂花香囊，走到哪里，都飘香满路。

但装在香囊里的桂花，远不及上锅得了热气催发的桂花那般，香得四下里无孔不入。

凌花被香得打了个喷嚏。看着一脸垂涎的两小只，拍了一下他俩的屁股：“嘴馋就去吧。知姐儿也真是。这么香的糕点，哪还留得到明日呐。”

两小只屁颠屁颠地就到了灶房门外。江知味给两小只一人分了一块，都道暄软好吃得紧，吃完还要讨。

她自己也拣了一块送入口中。

米糕不湿不燥，吃着水分刚好。因其中没放多少糖，品尝起来味道十分清淡，更大力度地凸显出大米本身的清甜。

原本显得喧宾夺主的桂花香气，到了口中，只余下若有似无的一点。伴着里头炒制过的黑芝麻内陷，吃得那叫一个满口留香。

别说两个孩子了，江知味自己吃着，也觉得刹不住车。内心明明觉得吃得不多，往锅里一瞧，竟只剩下孤零零的三小块了。

凌花一语成谶，江知味一脸无辜。

罢了，自个儿嘴馋吃的能怪得了谁。只好明早起来，再做一回社糕咯。

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