掌心文学

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三十七做发圈（第2页）

她轻轻叩了叩台面：“同志，请问有没有皮筋？”

柜后探出个圆脸姑娘，二十出头模样，苹果似的面颊泛着红润，眼神亮晶晶的，全无其他售货员那股子爱答不理的劲儿。

“有的同志！”她脆生生应着，转身从柜台深处掏出个纸包，手指在蓝布围裙上搓了搓，拆开包装，“您瞧瞧，就这种裸胶圈，结实耐用。”

傅清嫣凑近一看，胶圈泛着旧旧的淡黄，橡胶味刺鼻得呛人，但质地韧劲十足，正适合做圈。

她点点头，问了一下价格，“同志，这一包多少钱？”

那姑娘睫毛忽闪忽闪，满脸写着惊讶：“同志，您是要买一整包吗？”

傅清嫣颔，声音平静：“是，请问多少钱？”

“三毛钱一包。”圆脸姑娘的尾音微微拔高，眼睛瞪得溜圆。

这年头物资紧俏，谁买皮筋不是论根买？

傅清嫣看着这一包应该有几百个皮筋，数量应该是够的，爽快的拿出三毛钱付账。

圆脸姑娘按捺不住好奇，目光像黏在她身上似的，嘴唇动了动，终是没忍住：“同志，冒昧问一句，您买这么多……是要做啥用场？”

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她笑了笑，语气不疾不徐：“做点小玩意儿，解闷用。”

傅清嫣说完转身就走，留那姑娘在原地挠头，圆脸皱成包子，百思不得其解。

傅清嫣拿着皮筋，想到上午买来的鱼还没做，家里的调味料可能不太够，傅清嫣转道又去买了一些，提着东西回家了。

来到家，把皮筋放进空间，拿过围裙系上，准备开始做饭。

鱼干切块后浸泡一会，热锅冷油，灶膛里的火灭小了一点，把鱼块放下去煎，用铲子轻轻晃动鱼块使其均匀受热，煎至两面金黄，找了个盘子把鱼块盛出来。

锅里再倒一点油，加上蒜末、大葱、姜末、辣椒、炒香后，又加入煎好的鱼块。

现在的调味料种类太少了，傅清嫣从自己空间拿出来生抽、料酒、胡椒粉等倒进去一点，用好又收了回去。

放了一点点酱油、香醋来提味，确保酱汁均匀的包裹鱼块。

最后加了一点水焖煮，盖上锅盖。

等香辣鱼块出锅的时间，傅清嫣又拿了两个土豆削皮，知道司晏的饭量大，所以拿的是两个大的土豆。

把土豆削皮洗干净，先切成片然后再切成丝。

傅清嫣虽然这么多年都是自己做饭，不过刀工不是特别好，切出来的土豆丝粗细不太均匀，不过也不影响吃。

拿过一个塑料盆，把切好的土豆丝放进去泡水。

切了一点大葱和蒜头，准备好放在一边。

打开锅盖看着香辣鱼块差不多了，拿了筷子夹起来一点试试味道，不由得点点头，又香又辣。

出锅前又撒了一把青蒜苗，增色添香。

把鱼块盛出来放进盘子里，添水洗干净锅，把锅烧热重新倒油。

油热放入大葱和蒜头爆香，中大火翻炒一分钟，撒盐，放一点白醋和味精，出锅。

锅里又放了一瓢水，灶膛里的火还没灭呢，不放水，就该干锅了。

下午六点。

司晏来到家，傅清嫣正端着一盘酸辣土豆丝从厨房出来。

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