掌心文学

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红薯粉条（第1页）

红薯粉条

孟辉家後院不时冒出白烟，邻居们离老远就能看到，这次和夏天时不一样，没冒多大会儿就断了，不知道小两口在鼓捣啥。

他家院墙还高，想偷看都不成，村长严厉训斥过，谁敢招惹孟辉夫夫，立马赶出村去，大夥再好奇也没胆子爬墙头。

土竈用泥浆封严实，过几个时辰来取炭就成，孟辉洗干净手去前院，三禾正裁布做被子呢。

院子中间铺一块茅草帘子，三禾坐上面，先铺白布做里子，新棉花揪平整，一层层铺上去，盖上蓝布被面，锁边缝好，再粗粗缝上几道，一床新被子完工。

孟辉蹲旁边看半天，有趣，和他小时候盖的被子差不多。

王三禾将被子卷好收进衣柜，床上是蓝花被，今年做两床新被子，都用新布新棉花，旧被子改做褥子。

做被子白棉布用的快，剩的布料做几件小衣穿，三禾原本计划做条床单的，现在好了，边角料拼起来只够块小垫子。

早知道就听辉哥的，多买一匹白布，之前没想到这些，用上香膏後，每次弄过都要洗褥子，太麻烦。

“三禾，想啥呢，脸这麽红。”

“没丶没有。”

等晚上时，三禾默默拿出他的小床垫，孟辉扑哧笑出声：“看来是早有准备啊。”羞得三禾拿脚踹他。

孟辉握住人脚腕说：“下次多买点布，做个四件套。”

“四件套是什麽？”

孟辉亲人大腿根，亲一下说一句：“床单，被套，枕头套，和枕头套。”

......

第二天两人只能呆在家里，王三禾不想搭理人，躲在屋里做衣服。

孟辉继续烧炭，他只忙封竈那会儿，忙完就没事做，然後前後院来回转悠，枣树柿子树上的丝瓜藤看着不顺眼，拽下来扔後院堆肥，院墙也清理干净。

後院鸡鸭棚上的也扯掉，让鸡鸭多照照太阳，能多下几个蛋。

种这季丝瓜不划算，算起来采摘期不到一个月，天一冷就不挂果，不如黄瓜豆角耐寒，三禾一早坚持起来摘菜，这会儿院子里正晾着豆角干黄瓜钱。

孟辉绕一圈还是没事做，找块竹片削擦子，还特地跑到三禾跟前削，终于引起王三禾注意，问他做什麽。

“你不爱吃红薯，做点红薯粉条吃。”

王三禾笑得腼腆：“行。”

他不是不爱吃红薯，红薯又香又甜，刚收下来那几天，他恨不得顿顿吃，但是红薯吃多了想拉屎，放屁还特别臭。

他不好意思在辉哥面前，动不动跑出屋子，味道散尽才进来，孟辉都要笑疯了。

後来他就吃得少了，没想到辉哥记着这事儿，给他研究新吃食，三禾放下衣裳问：“我做什麽？”

孟辉将削好的擦子放一边，说：“来挑些红薯。”

他家红薯存在地窖里，七八百斤，堆成一座小山，别人家不够吃，他家就两口人，发愁吃不完。

孟辉挑一筐个大有裂口的，清洗干净擦碎，用纱布挤压过滤，两人忙活一下午，收获一小缸淀粉浑水，还有一桶残渣。

三禾觉得残渣倒掉可惜，想拿去煮粥，孟辉提着往後院走，说：“地窖里红薯还吃不完呢，这些喂鸡鸭，入冬前好多下几个蛋。”

三禾点头，心里想着这事可不能让外人知道，外面好多人还饿肚子呢。

沉淀一晚倒掉浑水，再清洗过滤一遍，继续沉淀，第三天挖出来晒干，一大筐红薯得五六斤淀粉，三禾觉着不划算。

这还没有完工，第四天，辉哥让他烧一锅水，淀粉加开水揉成团，塞进竹筒漏子里，孟辉拍打竹筒，粉条漏进锅里，三禾用筷子捞起来过凉水，再挂在竹竿上晾晒。

可把他俩忙坏了。

“摘点白菜叶子，腊肉还剩一小块，一起炖粉条吃，半年没吃萝卜白菜，还真有点想了。”

当晚他们吃的腊肉白菜炖粉条，蒸一大盆米饭，王三禾吃得不吱声，好吃，费多少力气，用掉多少红薯都值得。

“辉哥，咱们多做些。”

孟辉哈哈笑出声：“行，等鸡鸭吃完薯渣。”

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