掌心文学

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席面（第1页）

席面

师爷合上本子说：“大人，时候不早了，小的在镇上准备了饭食，咱们回程吧。”

褚县令瞟他一眼，有些不悦：“既然来到基层，就该和百姓吃一样的饭，喝一样的水，就在这位......”

孙衙役提醒：“孟辉。”

“就在小孟家吃，小孟，不介意吧？”

孟辉笑得谄媚：“不会不会，各位大人肯赏脸在草民家吃饭，是草民的荣幸。”毕竟送他几亩地呢。

师爷看向院中鸡鸭，孟辉忙说：“鸡鸭尚未长成，草民捞几条鱼，给各位大人尝尝鲜，如何？”

那是三禾的鸡鸭，没人可以动三禾的鸡鸭。

“我家有，我去拿。”村长说完跑到大门口，接过儿子递来的鞋穿上，吩咐他快去抓鸡。

“各位大人，请移步前院。”

一行人慢悠悠笑呵呵走出来，然後站在院子里面面相觑，他家就一个破茅草屋，连个坐的地方都没有。

孟辉尴尬道：“各位大人稍等。”

孟辉走到门口对张平说：“二哥，把你家的高桌凳子搬来，还有碗筷盘子，挑几个好的送来。”

张平忙点头：“好，马上送来。”

“我家有套茶盏，老七。”刘广田喊一个本家侄子去取。

孟辉从三禾手里接过鞋，拉着三禾进来，说：“这是草民的夫郎，各位大人稍安勿躁。”

大人们笑着点点头，看着孟辉在排水沟边冲脚，三禾给他擦干，然後穿上鞋。

这边，张平和几个年轻人搬着桌子凳子进来，就放在院中，张二婶子跟着送来碗筷，几人送完东西赶紧退出去。

“各位大人请坐。”还好今天日头不大，不然得把大人们晒够呛。

大人们笑呵呵坐下，尴尬闲聊。

孟辉在三禾耳边低声说：“泡些木耳和香菇，桑葚还有几颗，都摘来，还有那两个黄瓜，都摘了吧。”

三禾皱眉，第一个胡瓜，他们自己都没吃上呢，孟辉跟他耳语几句，三禾点头答应。

大人们看着小两口忙开，孟辉去後院捞鱼，三禾在地里摘菜，他每摘一个菜，几个大人都要点评一番。

“嗯，这胡瓜长得好，胡萝卜也鲜嫩。”

“是，院中的菜长势不错，农民今年能吃上饭，全仰仗大人啊。”

孟辉笑着在心里翻个白眼，全是商业互吹，他家能吃上菜，别家可不一定。

村长送来一只母鸡和六个鸡蛋，还有茶具，一包不知道放了多久的茶叶，孟辉接过东西，村长站在厨房门口，小两口就住在厨房，他没好意思进。

孟辉回头说：“刘叔，你帮我杀鸡，拿到院子外面杀，别污了贵人们的眼，其他的交给我和三禾。”

厨房里还有他砌的操作台和橱柜，还有一个混凝土水池，这些都不能给外人看。

王三禾这边烧开水，孟辉把茶泡上，还有洗好的桑葚，一并端出去：“各位大人辛苦，先喝点茶水润口，吃点水果。”

“好，谢谢孟兄弟。”孙衙役接过去，桑葚放在褚县令面前，然後倒茶水给各位大人。

大人们在太阳下面晒了半天，早就渴得不行，端起茶喝一口，味道一言难尽，几人笑呵呵放下，又互相让着吃桑葚，桑葚还行。

孟辉看着厨房里的食材，油只剩一个罐底，几个发芽的蒜瓣，一小块姜，还有村长送来的几个鸡蛋，他抿下唇说：“三禾，去把韭菜剪了。”

“好。”王三禾拿着剪刀和小筐出去，韭菜还没长大，不知道大人们给的辉哥什麽好处。

孟辉开始做菜，第一道蒜泥拍黄瓜，第二道韭菜胎毛炒鸡蛋，每道菜都单独盛出一些，他们辛苦种菜，怎麽也得让自己吃上。

“菜来咯，蒜泥胡瓜，韭菜炒蛋，各位大人请用。”

大人们拿起筷子，动作矜持，褚县令吃一口品评道：“都是时令蔬菜，味道不错。”

孟辉谢过继续回去炒菜，村长把鸡收拾好送来，村长不敢上桌吃饭，厨房也进不去，干脆去门口看着村民们。

村长家的母鸡不知道养了多久，又瘦又柴，孟辉剔下仅有的肥油，铁锅先炖上鸡肉，老母鸡费火，得多炖一会儿。

另一个陶锅继续炒菜，木耳焯水，煸鸡油炒鸡蛋，再炒鸡胸肉片，放入葱姜蒜，木耳丶胡萝卜片和黄瓜片，最後加入鸡蛋，变异版的木须肉。

王三禾负责烧火，细心记下辉哥炒菜的步骤，孟辉盛出来一些端给他：“先吃些。”

三禾把碗放一边：“等你一起吃。”

孟辉揉揉小孩脑袋继续上菜：“第三道菜，木须肉，大人请用。”

村民们还围在门口，离老远就能闻到饭菜香气，就是不知道啥味，胡瓜吃过，韭菜炒蛋见过，早几年有些人家能吃上，木须肉听都没听过。

大人们也是第一次吃，点评道：“这道菜还是第一次吃，清脆可口，小孟好手艺。”

“大人们过奖了。”孟辉挠挠头，完了，得意忘形，忘记这里没有这道菜，希望他们没听清吧。

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