掌心文学

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第97章 兔肉炖土豆（第1页）

第97章兔肉炖土豆

盖上锅盖，等个几十分钟一掀盖，主食，炖肉，蒸肉一锅出。

炖兔子的时候，先去院子里看看干活的情况。

他们正在院子正中央倒腾沙土水泥。

我先去东屋摆上前几天刚零元购回来的大地桌，又准备去西厢房搬一些椅子。

搬椅子的时候涛子过来帮忙。

“姐姐，这些体力活交给我干。”

涛子干活看起来有些夸张，那麽沉的椅子一手拿两个，一次就搬来四个椅子。

“还需要搬什麽呀？姐姐。”

好像才热好身一样，比划着准备继续帮我搬东西。

“不用了，你一趟都给搬完了。”

我实话实说，真是让他一趟给搬完了。

涛子笑笑没有说话，继续回到院子里，帮着刘大哥他们干活。

我在屋子里摆上碗筷，现在火炕已经开始热了，东屋里暖洋洋的，一会儿吃饭的时候一定不冷。

等兔肉炖了20多分钟，我开始准备炒菜。

简单炒个芹菜炒肉吧。

小竈台的火烧得旺旺的，肉先炒出香味，再加芹菜进去炒，不用加很多调料，炒蔬菜原本食材的味道就很好吃。

快熟的时候颠几次勺，小火苗顺着锅边往外窜，这样一看肯定炒出了锅气，味道一定很香。

芹菜炒肉刚好装了满满一大盘，每次炒好菜，倒在盘子里刚刚好合适的时候，就会觉得很治愈。

这时候把大锅盖掀开，白色的雾气顿时充满全屋，四处都雾气蒙蒙的。

垫着抹布将装馒头的盆和酱焖肉大碗全都端到锅台上。

拿起蒸屉，用铲子在锅里持续翻炒几下兔肉炖土豆。

兔肉和土豆的味道带着浓浓的酱香和专属兔肉土豆的焦香气。

翻炒过後，汤汁更加浓稠。

直接找出个小盆，大勺大勺的盛了满满一盆。

锅里还剩下一些，找出大瓷碗装进碗里。

整盆的兔肉炖土豆放在火炕上，这样不会凉，先吃大瓷碗里的肉，吃光了去火炕上盛。

将一大碗的兔肉炖土豆，酱焖肉，芹菜炒肉和一小盘凉拌咸菜全部端上桌。

我到风挡门口冲着院子里喊:“吃饭啦～大家快来吃饭歇会儿吧。”

将卫生间的热水调试出来，接了满满一洗手池的热水。

男人们一边聊天一边到卫生间洗手。

“做的啥菜呀？这麽香。”

刘大哥闻到香味儿问我。

“做了兔子炖土豆，还有酱焖肉，一会儿多吃点。”

我一边笑着给刘大哥递毛巾，一边回答他的问题。

“姐姐真是厉害，做饭好香呀。”

涛子也笑眯眯过来伸出手等毛巾，微微低头夸奖我。

这小子个子长得挺高，一边叫我姐姐，一边还要低头跟我说话。

我笑着递给涛子毛巾，等大家都洗完手就招呼他们进屋里吃饭。

看到一桌子丰盛的菜，虽然种类不多，但是量很大，而且两道都是大肉菜，他们和我客气起来。

“哎呀，做这麽硬的菜干什麽，给自己留点吃啊妹子，我们吃啥都行。”

王大哥咽了咽口水，眼睛盯着菜和我客气着。

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