掌心文学

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第99章 乱炖和锅抡儿（第2页）

虽然几只狗眼巴巴地望着，可现在太烫，不能先给它们吃。

我迅速将乱炖和锅抡端到屋里，坐下，准备开吃。

找出一部电视剧，还是老配方，一边吃饭一边追剧。

乱炖被炖得非常软烂，土豆已经不是原来的轮廓了，圆乎乎的像一个个不规则的小球。

筷子轻轻夹起放进嘴里，稍微重一点都怕土豆会碎掉。

放进嘴里轻轻一抿，带着一点锅边的焦香，掺杂着豆角，茄子，西红柿，肉的味道。

味道很复杂，很精彩，口感绵密，一抿就化，简直好吃极了。

其实我最喜欢吃乱炖里的西红柿，酸酸甜甜的带着一些咸味，滑溜溜的不用嚼就能咽下去。

茄子和豆角也很好吃，茄子软糯，豆角也炖得烂烂的，都带着蔬菜本身的味道又夹杂着一些其他菜的味道。

可能这就是乱炖的精髓吧，你中有我，我中有你的境界。

空口吃了一会儿，有些腻了，这时候就要开始吃锅抡儿了。

先把锅炉底部带汤汁的地方直接，咬下来吃。

面饼软软的滑滑的，浸满了汤汁的咸味儿，直接吃就很香，我感觉这是锅抡儿的灵魂。

将锅抡儿撕成小块放进碗里，舀上一大勺子乱炖放进碗里搅拌。

等锅抡儿和菜充分搅拌到一起，就可以开吃了。

小块的锅抡儿咬起来很有嚼劲，周身浸了些汤汁，包裹着软烂的蔬菜，越嚼越香。

带锅巴的那一面还没有泡软，能嚼出咯吱咯吱的脆响声。

吃着吃着有些累了，就停下看会儿剧，等下巴不累了再继续嚼。

终于吃饱了，也不站起来收拾碗筷。

拿起剩下的锅抡儿，继续掰成小块，然後倒进乱炖搅拌，整整搅拌一小盆。

将这一小盆放到地上，4只狗狗争抢着吃起来。

它们吃这个不会狼头虎咽，而是把锅抡儿放在嘴里努力嚼嚼，咽下去再继续吃。

这可真挺好，不再是囫囵的往下咽，咀嚼几下应该能尝出更多的香味。

再单独盛出一小碗，喂给养殖房的母狼，现在肚子越来越大，感觉马上就要生了，营养一定要跟上。

第二天我也给自己安排了一些活，就是给猪圈搭个小火炕。

现在小猪已经长大一些了，我看着光秃秃的水泥地，和光秃秃的小猪，总感觉这个冬天对它们来说有些难挨。

回忆着当时师傅搭火炕的构造，在猪圈里也搭了一个小的火炕。

火炕高度很低，足够让猪爬上去。

在角落起一个小火竈，连通猪圈的小火炕，火竈要用铁丝网围起来，怕烫着小猪，也怕它们当成食物给我拱塌了。

现在火炕还没干，也用铁丝网围起来，防止肉墩墩的小猪上去压塌。

把小火竈点燃，先烘干火炕，小火竈点燃後，猪圈就开始变暖和一些了。

等火炕干透，小猪睡在上面一定很舒服。

以前看大舅家的猪圈，都是放一种可以散发热量的灯，但我极寒末世前没想过自己会养猪，也就没买这种灯。

上次在交换集市也没看到，下次去白镇基地的时候可以问问刘大哥有没有。

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