掌心文学

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第27章（第1页）

算了算了，今天先吃别的吧。

“好，请您稍等，我现在就去做。”

白萌萌连忙带着菌子进入厨房。

决定干巴菌味道的，主要是成熟度，以及新鲜不新鲜，要是还没成熟或者是老了，容易发苦。

另外就是炒的时候，佐料的比例以及火候，要是没掌握好可能会发硬。

只不过这对白萌萌来说自然不是什么难题，连蒜片爆香都不用，仅仅加一点素油，带着青椒，炒熟就可以了。

就连调料也没放多少，什么鸡精味精通通不要，香气在整个厨房弥漫。

小李满脸激动：“好香啊！而且味道一定特别好吃！”

拿一个打包盒，因为害怕时间太久导致菜冷掉，他连忙跑回寺庙。

也不知道为什么，菌子明明是素的，可是他心中总是有些心虚。

刚进房门，云听逸就不露痕迹的皱了皱眉。

“你带了什么东西？”

小李呵呵一笑，满脸兴奋的拿出打包盒：“老板，是干巴菌！我今天吃饭的那家店味道真的特别好，这干巴菌肯定也很好吃！”

云听逸脸上露出厌恶之色，这个盒子好脏！

“没什么胃口，你去吧。”

小李打开盒子，浓郁的味道顿时散播开来，干巴菌炒了之后并不像菌，反而有些像手撕牛肉，加上青椒，让人看了食欲大动。

“这是肉？”云听逸闻了闻，虽然肉香味很浓，但是一点也不行。

“肯定没有，这是纯菌子炒出来的，而且那家店老板你肯定也知道，叫琼叶饭庄，你之前爱吃的番茄就是那家店送的。”

云听逸回想起番茄的味道，酸甜可口，心中也多了点兴趣。

他慢悠悠的拿出筷子，夹了一筷子。

味道的确挺特别的，细细品尝，菌子的品种其实还好，更好的干巴菌他又不是没吃过。

自从他不爱吃肉之后，老爹可以说是找遍了各大厨师。

也有那种用菌子做肉菜，几乎没有任何分别的点击大厨。

也有人追求食材的本味，只挑选品质最好的名贵野生菌。

当然那些味道的确不错，可是通通没有这道菜这么轻松，一点都不需要其他的东西来辅佐，完全靠着厨子的手艺和食材本身的鲜美。

可以说既简单，又非常有风味。

边吃边想，这菌子也越来越香。

品尝起来，里面似乎带着各种肉的味道，却只提取了精华，不夹杂半点腥气。

哪怕是青椒，也是鲜甜脆嫩，让人吃了十分上头。

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