掌心文学

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第54章 引起娄半城注意（第2页）

“娄先生！”李存义连忙躬身。厨房众人噤声肃立。

「娄半城！」何雨柱心头一凛，垂手恭立。

“李师傅，辛苦了。”娄半城声音温和醇厚，目光转向李存义，“今晚的菜，尤其最后那道汤，化境之功。”

他的视线落回何雨柱身上，带着笑意，“这道‘开水白菜’，形如清水，味胜琼浆，化平凡为珍馐。好心思，好手艺！”他目光扫过堆放整齐的食材边角，“更难得这份物尽其用、绝不糟蹋的心意。”

他的目光定格在何雨柱那双带着薄茧刀痕的手上，仿佛要看透什么。

“小师傅，”娄半城的声音亲和却具穿透力，“这道汤…火候掌控精妙，尤其‘蟹眼泡’撇浮油的功夫，非深谙谭家菜‘清、鲜、纯、和’精髓者不能为。

你…是何大清的儿子吧？轧钢厂食堂那个手艺不错的何班长？”

此言一出，李存义心头剧震！

娄半城果然见多识广，连何大清在轧钢厂的身份都一清二楚！

何雨柱心中也是一凛，面上保持恭敬沉稳，微微躬身：“回娄先生的话，小子何雨柱，正是何大清的儿子。家父…确实曾在轧钢厂食堂掌勺。小子在鸿宾楼随李师傅学川菜，至于这汤…”

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他坦然道，“是小子自己瞎琢磨，试着还原一些早年听家父提过的谭家菜皮毛，让娄先生见笑了。”他巧妙地将“听父亲提过皮毛”和“自己琢磨”结合，既解释来源，又显得谦逊。

“哦？自己琢磨，便能至此？”娄半城眼中欣赏更浓，他微微颔，似乎对这个答案很满意，没有再深究下去

他转而看向李存义，笑容温和：“李师傅，名师出高徒！鸿宾楼有这等后起之秀，是福气。”他又深深地看了何雨柱一眼，那目光包含了欣赏、探究和一种难以言喻的期许。

他没有再多说什么，在管家陪同下转身离去。那深深的一眼，却如同烙印，留在了何雨柱心底。而角落里，许母低着头，但何雨柱能感觉到，那道带着复杂情绪的目光，一直追随着他，直到他离开厨房。

回鸿宾楼的路上，夜色已深。

李存义沉默地走着，快到后门才停下，用力拍了拍何雨柱的肩膀，声音激动感慨：“柱子！好小子！干得漂亮！给师傅长了大脸！娄先生那是什么人物？能得他一句‘化境’和点明你爹的身份，这分量…！”

他眼中闪烁着复杂光芒，“谭家菜…你这手底子藏得好！娄先生记住你了！这步棋，走对了！不过…”他顿了顿，压低声音，“许家那婆娘也在娄家做活，她认出你了，回去保不齐在院里嚼舌根，你自己留心点。”

何雨柱感受着师傅手掌的力度，心中思虑更沉。娄半城的洞悉与期许，许母那复杂的目光，都意味着今晚这盏清汤，搅动的绝不仅仅是味蕾。

回到小屋，雨水已熟睡。何雨柱没点灯，借着月光坐在桌边。拿出笔记本，翻开新页。提笔，在微弱月光下，手腕沉稳写下：

＞娄半城：东城xx胡同私宅。实业家，东家靠山。识谭家菜，知何大清（轧钢厂厨师班长）。目光…意味深长。

＞（注：开水白菜初露锋芒，引其注意。许母（佣人）认出，恐生事端。）

笔尖沙沙作响。

窗外风声呜咽。何雨柱的目光落在“恐生事端”四个字上，眼神沉静如深潭。

一盏清汤，小露锋芒，看似只是一次成功的帮厨，却如同在平静的湖面投下两颗石子——一颗来自位高权重的娄半城，一颗来自潜伏在四合院的许家。

涟漪已悄然扩散，未来的棋局，因今夜这场私宅家宴，变得更加复杂难测。

他合上笔记本，望向熟睡的雨水。

无论如何，手中的刀勺，依旧是他在乱世中，最可靠的武器与依仗。

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