掌心文学

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第80章（第1页）

第80章

犯了错的元宝被利用完剩馀价值後惨遭抛弃，孤零零地跑去墙角蹲着继续自己漫长的反省。

玉青时把需要备的材料都准备得差不多了，进了堂屋把阴干了存好的豆腐渣干用碗装了些出来。

她把蹲在火竈旁凑热闹的宣于渊轰走。

拿起一根粗直的木柴把火竈中的柴火挑空，看着火苗燃得旺些了，用手在锅的上空试了试温度，感觉掌心温热才从油罐子里舀了些油放进去。

凝成了乳白色凝块的猪油和热锅接触，空中顿起淡淡的青烟。

不等青烟散去，玉青时就把提前拍碎切好的辣椒段和蒜头一股脑倒了进去。

热锅炝炒，噼里啪啦的一阵声响，蒜头和辣椒散发出诱人的香味。

蹲在墙角的元宝回头望了一眼，小鼻子很是期待地动了动。

眼巴巴地望着厨房的方向不眨眼。

宣于渊见状心中生恶，故意往他看的方向挪了挪，宽厚的後背直接连玉青时带竈台挡了个严严实实。

元宝恼得不行的鼓圆了腮帮子，恨不得用眼神把宣于渊的後背洞个大洞。

宣于渊享受着被人瞪着的感觉，满脸堆笑地在玉青时身後帮倒忙。

玉青时无视他的存在，等锅里的蒜头炒香得差不多了，就把木盆里的鱼块直接倒了进去。

鱼块入锅，空中青烟更甚。

铲子翻炒几下，就能看到在最底下的白色的鱼肉已经泛起了诱人的金黄。

等锅里白色的鱼块炒得差不多都起了金黄的焦边，玉青时推开碍手碍脚的宣于渊，舀了一葫芦勺清水下锅。

清水入热锅，稀里哗啦的一阵响动。

宣于渊下意识地往後退了一步，等再睁眼时，玉青时已经把装在碗里的豆腐渣干倒了进去。

豆腐渣干在鱼肉上方铺开，最上头放上打成了结的青蒜苗。

再洒上一点盐，倒入一点点黄酒，用稻杆做成的锅盖盖上。

最後再在锅盖上压上一块小小的石头，确定锅盖不会被锅里升腾的热气掀开就算是可了。

等锅里的鱼块料理好，玉青时蹲下身把火竈里燃得正旺的木柴拉了几根出来。

火竈中火势顿小，她端起先前洗菜的木盆用里头的水把撤出来的木柴泼熄，确定火星不会迸出来，才挽着袖子去打开了一个缸子。

缸子里装的是磨成了细粉的杂粮面。

这是前几日秦老太搜罗了家里剩下的粮食特意去磨的。

这会儿拿来做些饼子却是正好。

宣于渊把地上最後一点闪烁的火星踩灭，把脑袋杵在拐杖上头歪了一下，看着玉青时舀在大碗里黑漆漆的面粉无声皱眉。

“这是什麽？”

玉青时把杂粮面倒到一个小一些的木盆里，头也不擡地说：“杂粮面。”

“杂粮面？”

“对。”

“就是用高粱，小米，麦子，还有大米混在一起磨成的面粉。”

这样的面粉吃起来口感不如白面，颜色也差得远。

但是万幸造价便宜，对于寻常人家而言，也是能吃得起的。

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