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第24章 想吃皮蛋瘦肉粥了（第2页）

三人再次朝着御膳坊而去。

……

庖长看到他们，眼睛都亮了。

“长公子，阳滋公主，小殿下，您们这是……”又要教他们新的菜式了吗！

他已经迫不及待了。

自打长公子那次来过之后，后续陛下那边又送来过好几次的菜肴做法，之后还送来了巨大的炒锅。

这一用之下不得了啊！

他以往怎没想过，菜肴还能用这般做法呢！

而且做出来的菜肴别有一番风味。

还有那个豆腐和包子，如今已经风靡整个咸阳，听说已经传到外地去了。

可惜陛下将豆腐的做法和包子的做法都传出去了，否则还能赚不少银钱呢。

扶苏看着他，也没和他拐弯抹角，直言道：“我们这一次不是来做菜的，是想做些其他的。”

庖长：“长公子需要些什么？”

扶苏：“我要一筐洗干净的鸭蛋，花椒，茶叶，八角，皇柏枝（柏树），生石灰，石碱和盐，还有草木灰。”

“你们起锅烧水，将花椒茶叶八角和皇柏枝放进去煮上一盏茶左右的时间。”

扶苏说完，甚至无需庖长吩咐，身后的庖厨们就已经开始各自准备起来了。

庖长很满意。

这群小家伙倒是比之前聪明了不少嘛。

第一步很快便做好了。

接着便是第二步。

嬴白：“让他们将里面的东西都捞掉，然后将煮过的水放在一旁放凉，等放凉后倒入装了生石灰石碱和盐里面膨化，之后搅成稀稀的糊状。”

扶苏转达，底下人干活，庖长则快将步骤刻录下来。

“之后加入草木灰，将其搅稠点，鸭蛋擦干净表面水分，将其放入其中裹起来，裹好后再在外围裹上一层干的草木灰，找个木桶装好，密封一月左右，记得需得避着光。”

“一月，要这般久么？”

嬴阴嫚还以为今日就能吃到阿白说的那个什么皮蛋瘦肉粥了呢。

失望o╥﹏╥o！

扶苏：“反正你到时候要同我们一道去，路上不就能吃到了。”

“说的也是啊。”

嬴阴嫚顿时又高兴了，反正也就才一个月的时间嘛，她又不是等不起。

这一次阿父愿意带上她一起巡行天下，是她没想到的。

应当是因为阿白吧。

……

庖长还在努力的雕刻记录着。

嬴白：“最后差不多一个月后拿出来晾晒两日，不过切记不能暴晒，咱们就能得到好吃的松花蛋了。”

虽然她不喜欢吃，但她爱吃皮蛋瘦肉粥啊！

其实凉拌的皮蛋也能尝一点，但吃不多。

扶苏颔，将注意事项告知庖长，庖长一边点头一边记录。

啊，字好多，真不好写。

忽然庆幸自己识字，否则这么多的的菜谱，可就记录不下来了！

扶苏想了想，又吩咐庖长，“过两日出巡，你们记得将这一筐的皮蛋一道带走。”

路上毕竟走太久了，还是带着保险。

“诺。”庖长颔。

之后嬴白又让他顺便腌了一些咸鸭蛋。

庖长觉得吧，花样是多，但就是太费盐了。

心疼。

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