掌心文学

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第五十二章 刀术（第1页）

苏羽瞟向一旁，玻璃盆中的水清澈无比，知道河豚已经漂洗好了。

他以“苏生刀法”处理的河豚，没有任何淤血，稍微冲洗就能切片了，这是以防万一。

吸口气，苏羽持握菜刀，高高举起，下面才是“苏生刀法”真正的精髓。

薙切绘里奈瞪着眼睛，她从苏羽身上感受到了一种宛若实质的“势”。

忽地，明晃晃的菜刀落下，她的心随之一跳。

薄如蝉翼的肉片如落叶般飞舞，一片片连成线，飘落在漆盘上，构成飞禽的半个“身子”。

薙切绘里奈屏住呼吸，眼睛一眨不眨，欣赏着苏羽的刀术演绎。

对，在绘里奈的心目中，这就是那种古代传说中的刀术，想着，她打开手机，偷偷录了个小视频。

很快，黑色漆盘内飞禽的身影逐渐清晰，一只“仙鹤”半张的翅膀晃动两下，振翅高飞。

绘里奈揉揉眼睛，哪有什么一飞冲天的“仙鹤”，似乎刚刚只是幻觉。

“仙鹤”成型。

苏羽用萝卜丝充做红色丹顶，白色的葱段犹如清澈的水，“仙鹤”站立其上，“鹤口”弯下，啄食着丰盛的“水草”。

蘸料也很重要，绘里奈的是日式吃法，他选择了中式的，倒些芝麻油，用花椒和麻椒简单调味，河豚刺身的蘸料就做好了。

“搞定。”

苏羽舒口气，第一次施展“苏生刀法”，看起来还不错。

“请品尝，我的‘仙鹤盛’。”

“唔。”

薙切绘里奈看着面前的河豚刺身，眼神亮晶晶的，太漂亮了，甚至能透过粉色的生鱼片看到盘子的底色。

略微犹豫，夹起一片刺身，仔细端详，表面如同镜子一样，映出了绘里奈惊讶的面容，“为什么生鱼片这么光滑啊?”

蘸上麻油，送入嘴中咀嚼，快子啪嗒掉落在地。

入口时爽滑无比，虽是薄薄的一片，却很有嚼劲，更显眼的是始终在嘴巴里奏响的“冰鲜旋律”。

放佛来到了吹着冷风的江河上，一尾胖都的河豚，被打捞上来，闪着寒光的菜刀划过，犹如施了魔法一般，河豚表面布满冰屑，在这一刻，所有的美味都保留了下来。

“冰冻”过后，就是“复苏”，河豚化冰而出。

随着嘴里的温度，河豚鲜滑可口的美味，立刻扩散开来，形成一种难以形容的柔顺口感。

“活活了。”薙切绘里奈眼睛睁大，“冰冻的河豚又重新复活了，新鲜的感觉，彷佛它在嘴巴里活蹦乱跳的。”

“这种处于最佳时刻的美味，就是河豚的‘黄金鲜味’啊。”

半响。

“你”

薙切绘里奈憋着气，“我怎么觉得你又强了一截。”

“刺身注重的就是刀功，有这种刀功境界的你，在刺身领域可以说一跃而上，登堂入室了。”

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