掌心文学

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第38章 第38章 生蚝刺身蒸蟹椰汁青口（第1页）

第38章第38章生蚝刺身，蒸蟹，椰汁青口……

赶海归来，大家一起将战利品整理了一下。

除了满满一箱生蚝，还有十几只螃蟹，大大小小各种海螺，小半桶青口贝。

这些完全够他们六个人吃，还绰绰有馀。

海螺需要吐干净肚子里的泥沙再食用，今晚便先不打算吃，装进桶里加水在一旁放着等它们自己吐出泥沙。

不过剩下的海鲜要怎麽吃呢，虞辛思考。

海鲜都是最新鲜的，清水白灼就能最大限度的发挥出食材的鲜美，不过只做一种吃法难免单调了些。

他们下午去找水源的路上顺手摘了些调料和野果，有柠檬，有野葱丶姜，小米辣等等各种调料和香草。

柠檬可以搭配生蚝做个生蚝刺身，螃蟹就直接清蒸，至于青口贝，虞辛倒是想到一个很好吃的做法，可惜，他们手里没有椰子。

周围倒是生长着不少椰子树，可这里的椰子树太过高大，他们又没有专业摘椰子的工具，围着椰子树转了好几圈也束手无策，只好望椰兴叹。

弹幕倒是幸灾乐祸，这个节目终于有虞辛也搞不定的事情了哈哈哈哈。

就在虞辛为了怎麽烹饪海鲜一筹莫展之时，盛星尧突然在海滩边上朝这边大喊：“虞辛！你快来看那是什麽！”

虞辛过去一看，海面上飘着几个黑乎乎圆咕隆咚的东西，下水捞起来一看，居然是他们求而不得的椰子！

这真是，想瞌睡就送来了枕头，这下完全可以做他想做的做法了。

弹幕一片迷惑：

【？？？这也行？】

【椰子怎麽会自己飘过来，肯定是道具组上线了】

【别瞎说，怎麽就不能是椰子自己从树上掉下来又从几十米外的沙滩滚进海里的呢（狗头）】

盛星尧奇道：“海里怎麽会有椰子呢，这附近又没有椰树。”

虞辛略一思索，马上明白了这椰子的来历，开口解释：“应该是附近海岛上的椰子树，椰子掉进海里漂着，又被海水送到了这里。”

【原来是这样】

【想啥来啥，他们也太幸运了啊啊啊啊】

盛星尧得意洋洋：“这都被我发现了，我就说我今天是海的儿子！”

虞辛敷衍的嗯了声，弯下腰挽起裤腿：“赶紧下去捞椰子吧海的儿子。”

这里椰子还不少，他们又叫了别的嘉宾，一起把海里的椰子都运回了营地里。

这些椰子有的已经老的发黑不能食用，有些外壳还青翠，一看就刚从树上掉下不久。

虞辛用刀砍开一个，透明的椰汁流出来，倒了整整三杯。

尝一口，清甜可口，十分好喝。

有了原料，就可以正式开始烹饪。

生蚝刺身最简单，直接用刀撬开生蚝，柠檬切成薄片放在上面。

生蚝肥美多汁，搭配上酸甜可口的柠檬，自身就带着淡淡的咸味，丝毫不见腥气，只馀满口的柔嫩鲜甜。

嘉宾们围在生蚝箱旁，一边撬一边吃，一堆生蚝转眼下去了小半。

沈瞳还嫌不够，嚷嚷着明天还要去撬些生蚝回来。

接下来是海蟹，螃蟹要蒸出来才最好吃，鲜味被牢牢锁在螃蟹身体里，一点也不会流失。

只是他们没有蒸架。

虞辛看着一旁的椰子壳，突然有了解决办法。

把椰子壳剖成两半，螃蟹放在椰子壳里进锅蒸不就可以隔开水了嘛。

办法果然比困难要多。

一只椰壳可以装三个螃蟹，这麽多螃蟹要分两次才能蒸出来，虞辛用刀把螃蟹挨个敲晕，又教其他人用草茎把螃蟹五花大绑，免得它们在上锅蒸的过程中醒过来，在锅里挣扎乱爬。

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