掌心文学

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第91章 第91章 香辣蟹（第2页）

虞辛完全没有受影响，有条不紊的往面粉里加水，搅拌，揉面，面团很快在他手里成型。

【Ash这是要做什麽，面条，还是馅饼？不会是包子吧】

【看这手法架势不像不会，不懂，再看看】

【就算会揉面又怎麽样，拿什麽跟银贝三星主厨比？坐等面具男被打脸】

【就是，摆点好看的架势谁不会，重要的是味道】

和上一轮特意营造神秘感不同，这一轮节目组深知观衆想要看什麽，虞辛的镜头给的足足的，做菜的全程被直播间观衆尽收眼底。

擀面丶切好丶轻抻，面条很快在虞辛手里成型，他又开始处理螃蟹，选取了个头适中的飞蟹，去掉不能吃的蟹鳃丶蟹胃丶蟹心等部分，切成块，一旁备用。

另一边，卢卡斯也开始准备他的料理。

他擅长料理高端昂贵的食材，这次也不例外，他选了黑松露丶鱼子酱和鹅肝，打算做一道鹅肝慕斯。

他用鹅肝丶厚奶油丶吉利丁液和少许黑松露碎打成糊状，制作慕斯，用黄油炒香洋葱碎丶蒜末和多种菌菇加入酱汁搅打成泥，以野生菌泥作为底座，再上层是鹅肝慕斯，最上层铺满品质极佳的鱼子酱，点缀金箔。

时间很快过半，卢卡斯即将进入收尾阶段，这种比赛根本不需要他用心对待，但为了让虞辛输的更难看一些，他还是用出了至少九分的功力。

他又擡起头看向了他的对手，这一看，饶是经验丰富的卢卡斯，也有点愣住。

半小时前，虞辛就处理好了他的食材，半小时後，那些食材居然还原模原样的摆在台面上。

他在干什麽？

好像是，制作饮料？

卢卡斯看着虞辛将黄瓜丶青柠丶薄荷叶等加入三只放满冰块的玻璃杯中，分明是悠悠闲闲调起了饮料，好像忘记了自己还在比赛，旁边还摆着全生的食材。

【Ash在干什麽啊，时间不多了诶】

【不是，主食材还在桌上摆着呢，居然有心情做起了饮料】

【不会是等时间结束了还没做完，然後直接认输吧，也算输的体面】

【笑死，事後挽尊说自己并没有输给卢卡斯，只是菜没做完？有一说一这算消极比赛吧】

卢卡斯也是这麽想的，虞辛看起来是打算直接认输了，他冷笑一声，丝毫没有留情的想法，继续完成他的菜品。

时间还剩十分钟的时候，虞辛又动了。

起锅，倒油，油热下配料。

姜蒜丶辣椒面丶花椒粉丶红油豆瓣酱，锅边淋一圈白酒，留红油备用。

红油重新入锅爆香，下入螃蟹，大火爆炒三分钟，淋一大勺黄酒，加入野山椒丶豆豉丶醪糟米酒，最後放入葱段蒜末。

随着大火猛炒，一股浓烈丶霸道的香味从他的位置升腾起来。

那香味霸道的只要一闻到，就能夺走你全部的注意力，因此出现了奇怪的场景，尽管时间不充足了，场上的选手，正在摆盘的，还在紧张制作的，都几乎在同时停下了手里的动作。

“什麽味道，为什麽这麽香？”

他们嗅闻着，四处寻找，最终目光汇聚向一个人，场上唯一一个还在继续做菜的人。

【诶诶，他们怎麽都停下不动了】

【我没看错吧，为什麽所有人都看向了Ash？】

弹幕闻不到香味，但飞行摄像机非常懂事，顺着大家的目光过去，把镜头集中在虞辛刚出锅正准备摆盘的菜品上。

半浸在红油汤汁中的香辣蟹，油润亮泽，热气蒸腾。

【这…这是什麽，为什麽我的口水流出来了……】

【说实话，你说这东西不好吃，我是不信的】

【那些说主播用特效用滤镜的人呢，在看吗？节目组直播的镜头可没有特效滤镜哦】

虞辛摆盘秉持着烹饪比赛少而精的原则，每个盘里摆了半只螃蟹，淋上浓郁汤汁，再点缀上碧绿葱丝。

把菜品都摆好，最後一步，把冰镇好的气泡水倒进杯子里，最後一刻倒入才能保证最完美的口感。

“叮！”虞辛拍响铃。

“Ash出餐。”

自动餐车带着两个人的菜品前往评审间，虞辛和卢卡斯也一起进入。

“哦？是你们二位，”菲利克斯饶有兴趣地拍了拍手，“我非常期待。”

他夸张地嗅了嗅：“我想我已经闻到香气了，那麽，从谁的菜品开始呢？”

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