掌心文学

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第80章 第80章 羊肉汤（第2页）

这道菜调味下重一些才好吃，起锅烧油，爆香辣椒姜葱，香味窜上来以後下入羊杂和洋葱，加入孜然胡椒等香料，先在热油里小火煸一煸，然後大火猛炒，出锅之前撒进去一把香菜碎，各种味道混杂，可谓是异香扑鼻，让人闻到味道就口水猛流。

这时大铁锅中的羊肉汤已经熬到微微泛着奶白，汤咕嘟咕嘟翻滚着，一块块羊排已经肉眼可见的软烂，羊肉的香气随着不断蒸腾的水蒸气散播的到处都是。

虞辛又切了些带着筋和皮的肉片下进去，比起羊排，薄薄的肉片更好熟，一起下的话早就煮老了。

冰天雪地里，一口大锅露天架着，里边煮着喷香滚烫的羊肉汤，此景此情，没有人无法不为之触动。

【太会了太会了，大冬天喝羊肉汤，和大夏天喝冷饮有什麽区别？？】

【我说那些商家别光抄菜单了，最好连环境一起抄过去，你不赚钱谁赚钱？】

【你别说还真的可行，包个山头整个造雪机，也搞成这种幕天席地的环境，每桌一口大锅煮汤，很难不上头吧】

【还可以圈块地放点动物进去，搞个猎场，从打猎到做饭一条龙服务，体验感直接拉满】

【果然弹幕人才多，我都记下来了回头给我老爸看看，要真成了回头请各位兄弟姐妹吃饭！】

【我超，怎麽还混进来个真的？】

羊肉汤炖煮的差不多到了时候，虞辛招呼大家先过来喝碗热汤暖暖身子。

大家放下手中的活，麻利的拿着碗围到锅边，碗底提前放了葱丝和香菜，虞辛拿着大铁勺，满满一勺汤伴着羊肉倒进碗里，葱丝香菜被滚烫的热汤烫熟，香味直往人鼻子里钻。

虞辛用辣椒粉和热油炸了辣椒油，还有喝羊肉汤必不可少的白胡椒粉，大家各凭喜好加到碗里。

沈瞳往碗里加了好几勺胡椒粉，把汤搅和开，端着碗迫不及待喝了一大口。

羊肉汤刚出锅还滚烫无比，她硬是忍住了咽下肚去，才张开嘴不断吸凉气：“呼啊…好烫！但是好鲜好香！……不行了烫破皮了！”

阮清就稳重很多，把碗端在嘴边小口吹着，沿着边沿小心翼翼的喝了一口，然後树起大拇指：“真的好鲜，而且真的一点膻味也没有诶。”

“你们也看到了，羊肉汤只用了盐丶葱姜香菜和胡椒粉，最简单不过的调味，居然这麽好喝！”

摄像球嗡嗡飞过去给她手里端着的汤一个特写，奶白清澈的汤里掺着翠绿的香菜，看着就鲜美无比。

【好了好了知道了补药说了（闭目）】

【我一个不爱吃羊肉的人居然都流口水了……】

盛星尧先捞了块肉，羊排炖的无比软烂，轻轻松松就能脱骨，瘦肉带着一点肥肉，在嘴里越嚼越香，是最质朴最纯正的肉香，而且用雪煮出来的羊果然十分鲜嫩爽滑，和平日里吃的羊肉都不一样。

优质的羊肉加上清冽的雪山水，实在是没有不好吃的馀地。

大家端着碗吃的无比沉迷，一碗汤稀里呼噜下了肚，整个人从内到外地暖和起来，周身好像带上了温暖结界，凛冽北风都视若无物了。

这得益于羊肉温燥的特性，本来就是滋补之物，再加上温补的胡椒粉，是极佳的食补之方，能够补虚益气丶温阳散寒，将这几天受到的寒气湿气彻底排出体外。

喝完了满满一大碗汤，真想大呼一声“爽快！”

其他人喝羊肉汤的功夫，虞辛那边杂菌和辣炒羊杂都炒好出锅了，两道菜都散发着浓烈且迥异的香气，大家歇了口气，马上又开始筷子不停的品尝两道菜。

炒杂菌都是新鲜的野菌，异香扑鼻，那种软韧爽滑的口感让人欲罢不能，一筷接着一筷停不下来。

辣炒羊杂带着满满的锅气，羊肚劲道羊血鲜嫩，内脏比起羊肉膻气要重一些，尤其是羊肠羊腰，但辛辣的味道和香料完美中和掉这种膻味，吃下去只觉无比开胃，只恨手边没有一碗大米饭。

还有烤好的羊肉大串，在树枝上滋滋冒油，肥瘦一层叠着一层，烤成了诱人的颜色，大肉串吃起来比小肉串爽多了。

只加了盐的白串也让人十分惊喜，两种烤串各有千秋，说不上哪种更好吃一些，就连盛星尧串的乱七八糟啥都有的串，味道也十分不错。

嘉宾们大口吃肉大口喝汤，说不出的畅快舒坦，直播间里看的着吃不着的人疯狂地刷起了屏。

【我的口水快把办公室淹了。。咕噜咕噜。。】

【我们只能看见画面闻不到味道都这麽受不了，不知道既能看到实物又能问到味道的节目组什麽感觉（幸灾乐祸）】

节目组……节目组後槽牙都快咬碎了。

天知道，他们为了方便+节省成本只能吃最简单的盒饭和营养剂，有时候来不及吃盒饭都凉了，只能含泪咽下去。

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