掌心文学

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第7章 第7章 鸡丝凉面（第1页）

第7章第7章鸡丝凉面

即便作息已经改正，但穆思淼仍旧早起不了，等她睁开双眸时，身侧的父子二人早已不见，她慢吞吞坐起身，披上外袍後走向门外。

穆思淼拉开房门，香味立即扑鼻而来，她顺着味道走到竈房，看向正忙活的齐雨泽：“做什麽呢？”

“蒸饼。”齐雨泽拍拍手上沾的面粉，用手背托了托往下滑的玥儿，穆思淼走到他身後接过孩子，叮嘱他，“以後做饭的时候可以把孩子放我旁边，我看着她。”

穆思淼之前从没这样说过，齐雨泽羞赧不已，猛地朝她点头，轻轻应声好。

现代都是吃白面，杂面穆思淼还是第一次吃，不过也不算难吃，毕竟现代饭店也常有杂粮的食物，且价格高昂。

来到这两天总算吃了顿饱饭，连喝得都从白水变为米汤，属实是一大进步。

吃饱喝足休息一会儿後，穆思淼便起身将院子里另一半杂草除去，同样把野菜摘好放进竹筐里。

把杂草搬到门外铺平，穆思淼呼出一口气，看向总算能看到全况的院子，她满意地点点头。

日光洒在院子里，齐雨泽坐在石墩子上，哄抱着孩子，他背上的绳子垂落在地，看上去还真是不方便。

穆思淼一拍脑袋，不如帮他做一个婴儿车，总这样抱着也不是个事儿。

但今日是没时间了，她把计划搁在心里，将另外半块地用铁锹全部翻土後暂时搁置，等过几日另一侧的菜籽发芽後，便可将它们挪栽过来。

午时已到，穆思淼并不想抱孩子，便放下铁锹，转身走向竈房。

天气燥热，再加上刚做完农活，穆思淼此刻特别想吃鸡丝凉面。

杂面和成面团，软硬适中时用擀面杖擀成片，将面皮对折，用菜刀把面片切成细条，先放置一旁备用。

古代没有冰箱，昨日买的半只鸡被穆思淼吊在水井里冰着，她把鸡捞出来砍掉鸡胸脯的位置，其他的再次放回去。

锅里添水，等水烧开後穆思淼将面条放进去，又把另一个锅烧起火，把鸡胸肉切碎丢进去煮着，趁这时间，她提前备着灵魂料汁，幸亏昨日多买了些调料。

古代自制的芝麻酱不似现代细腻，但也说明了没增添任何防腐剂。

她拿出一个碗，倒进去半碗芝麻酱丶两勺生抽丶两勺苦酒丶一勺白糖丶几滴香油丶一点点调味的粗盐。

齐雨泽吃不了辣，她便把茱萸碾碎先放到一旁，此刻水已开，她搅拌一遍，加冷水後再次盖上锅盖。

鸡肉有些难熟，穆思淼先把面条捞出来放到装满凉水的碗里，淘凉後分装到两个碗里。

鸡胸肉煮熟後，穆思淼把鸡肉撕成细丝放进碗里，酱汁浇上，茱萸撒在最上层，辣香味儿瞬间充盈鼻尖，她忍不住吞咽口水，搅拌後率先尝了一口。

熟悉的味道。

穆思淼抿着嘴笑，满足地咀嚼两口，把另一碗端到齐雨泽面前放下：“尝尝。”

齐雨泽看着碗里黏糊糊的一团，试探性伸出筷子，夹出一根面条，芝麻酱的香味刺激着味蕾，他眼睛发亮，不由得再次动起筷子。

看着他吃得这麽香，穆思淼挺有成就感，她也继续吃着自己碗里的面。

鸡丝凉面吃完过後，她也没忘记玥儿。幼儿吃食不宜过硬，家中也没鸡蛋这种有营养的东西，她便把杂面粉倒进锅里炒成焦黄色，盛出来後用热水冲成面糊，又往里面加了点碎的老冰糖。

齐雨泽从没见过这种做法，他抱着孩子站在一旁，等着穆思淼把碗递给他：“你来喂吧，我要去做工了。”

看向正值中央的日头，未时应当即将来临，怕当工第一日就迟到，穆思淼特意早去会儿，她把钱袋中的银子掏出来递给齐雨泽，自己只留下五十文在身上。

家中多是女子掌家，穆思淼突然将钱递给他，齐雨泽顿时觉得这钱袋倘若烫手山芋一般：“穆娘……”

“拿着吧，我这就去了。”穆思淼并不知晓他想说什麽，她只知道，如若她再不出门，是真的会迟到。

再次徒步走到市集，穆思淼喘着粗气站到那摊位前，人果真需要锻炼，大概是躺了太久，她确实有些体虚。

“来了！”摊主看到她後，立即拉住她的手臂，穆思淼一脸茫然又觉得有点危险，正当她打算挣扎时，摊主突然一声身旁的女娃，“汤圆，给娘看着摊子。”

十多岁的女娃已经长成大人模样，她站在摊主方才的位置，有模有样地叫卖着。

穆思淼则继续被摊主往巷子里拉，走过几个拐角，面前出现两间茅草屋，摊主这时才松开她的手臂，擡步走进院子。

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