掌心文学

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第13章 第13章 草鱼豆腐汤（第1页）

第13章第13章草鱼豆腐汤

从刘婆话中来看，男子在这个时代果真地位低下，亲生母亲竟连做小伏低的话都能说出口。

“不了刘婆，我与夫郎两情相悦，并不想再平添矛盾。”穆思淼虽然没明说，但这矛盾是谁两人心里都清楚得很。

听着刘婆的沉默，穆思淼与她道别，拉着车回到院子，把车上的货通通卸下，齐雨泽也慌张而来，两人接力把东西移到竈房，留下三个木桶在地上。

穆思淼本是想用木桶来装凉面，但现在看来倒是能先运水到田里，她从井里打水将三个木桶装满，搬到车上後跟齐雨泽打了声招呼：“我去把水塘收尾，你跟玥儿在家就行，别过去了。”

“哦对，今天我在市集买了六只小鸡崽，在那竹筐里放着，待会儿你忙完用院子外的木枝插出一片地，用来圈养它们。”

齐雨泽正整理着账本，闻言只擡眸看穆思淼一眼，敷衍点头後又继续忙着记账。

玥儿趴在婴儿车上睡得安逸，穆思淼把她抱到床上盖好毯子，出门看到齐雨泽认真的模样无奈摇头。

为防止水浸入土地，穆思淼在市集买了两公尺的防水布铺到挖好的坑里，随後把刚接来的三桶水倒进去。

桶并不大，去掉漏出的水後更没剩多少，等穆思淼将水塘填满，落日已然西下，气温也降了下来。

看着水塘里游着的鱼，穆思淼放下水桶，躺在一边的杂草上仰望着天空，微凉的风吹在身上，吹得有些舒服，令她不由得想起小时候在乡下与奶奶生活的日子。

微风把身上的疲惫吹散，穆思淼从地上爬起来，推车回到家时，齐雨泽正把竹筐里的鸡往圈地里丢。

听到开门的声音，齐雨泽兴奋跑到她身旁，指向鸡圈向穆思淼展示他的成果：“穆娘，这样如何？”

木枝与墙围插成半个圈，看上去挺有模有样，不过木枝之间的距离有点大，穆思淼率先夸赞一番，随後又动手调整一下：“中间缝有点大，鸡别卡进去了。”

调整好之後，穆思淼让齐雨泽抓一把饲料丢进去，她则走到竈房把午後买来的草鱼处理干净。

她从井里打来一桶水，拎着鱼走到院子外，用刀将鱼鳞刮掉，剪刀剪掉鱼鳍丶鱼尾，又剪开鱼肚，扣出内脏用井水冲洗干净後，拿到竈房把鱼切成块，半块豆腐切成小块，备好葱段丶姜片。

除了煲汤以外，总归要有些主食吃，她便倒出一点面粉，活成面团後加水，揪出一团用擀面杖擀成一条，随後放到一旁备用。

起锅烧油等油热後把鱼块倒进去，待到煎至两面金黄後放入葱段与生姜片，没有料酒去腥，穆思淼便往里放了些桂皮代替，提前煮开的热水倒进锅里，用大火煮着。

待煲的汤被煮开，鱼汤颜色逐渐变白，香味愈加浓郁，她才将切好的豆腐放进去，与此同时，刚刚扯好的面饼也发酵完毕，被穆思淼挨个贴在锅侧边。

防止被鱼汤浸泡，穆思淼把饼贴在偏上的位置，她烧柴的动作放缓，将火控制在中火，等到鱼汤煮开後加入热水。

又经过几个来回，汤才总算煲好，穆思淼掀开锅盖，等白烟散开，看向这锅草鱼豆腐汤。

汤汁与豆腐几乎融为一体，在桂皮去腥的作用下鱼肉没有腥味，闻上去只有浓郁的鲜香，汤汁泛着奶白色，搅拌的动作让香味飘向他方。

穆思淼拿起勺子尝了口味道，满意地点头，下一刻身侧便多出一位馋猫，齐雨泽站在竈台前，眸光盯着锅里的汤，小心翼翼询问：“穆娘，这是什麽菜系啊？”

“不过是家常菜罢了，家中老人教的。”穆思淼洗净三个碗，刚要动手盛汤时齐雨泽却倏地开口，“从未听穆筱姐姐说过，家中有这样的老食谱。”

“老人对我器重，只许我一脉单传，其他人并不知晓，且在我掌握食谱後，它便被烧毁，并没留下一丝痕迹。”穆思淼开口就是瞎编乱造，虽不知齐雨泽信不信，但她至少已经知道家中非她一女子，她还有位姐姐，名为穆筱。

“我最近并没与姐姐联系，你可知她近期在做什麽？”

穆思淼前些日子连家中之事都不上心，况且已经分家，她不顾姐姐的动向也是理所应当。

齐雨泽拿起碗，漫不经心开口道：“姐姐一月前已经前往京城，去参加今年的乡试。”

乡试？看样子穆筱想走政途，古代科举可比现代高考难得多，但终究与穆思淼没什麽关系。

她轻声应道，并没有仔细追问，而是接过他手里的碗，帮他盛出一碗草鱼豆腐汤，揭开饼贴递过去：“你先吃，吃完再喂玥儿。”

穆思淼已经把饭递到手里，齐雨泽便听从她的话，两人同坐在院子里，穆思淼喝一口汤，满足喟叹一声，随後询问齐雨泽有关记账的事：“你觉得有哪里不懂的吗？可以问我。”

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