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第22章 第22章 葱油拌面（第1页）

第22章第22章葱油拌面

关东煮炉子要烧炭，资金有限，穆思淼把买来的几块炭用锤子锤碎，等把拉车推到摊位上，她才把炭点着。

炭火烧起来，通过铁片使盒子内的水一直保持着热度，穆思淼掀开盖子的瞬间，一道喷香的味道散发出来，隔壁摊位的摊主左右探头。

穆思淼察觉到，便拿出几串素串分给几位，特意避开那位“盗版”，那位摊主冷哼一声，虽是嘀咕但话声不算太小，穆思淼听在耳朵里只淡淡瞥她一眼。

这一瞥，她便看到些眼熟的东西，除了凉面外，她的摊位上也出现了一桶汤，闻着气味与酸枣汤竟十分相似，穆思淼心中有所猜测，但还是不愿相信。

私塾铃声响起，穆思淼整理好东西，把试营业的牌子摆在摊位上，人潮涌动，但往常排在思淼凉面摊前的学生今日却少了一半，那一半几乎都在“盗版摊位”前。

“老板，有新食呀？”女学生探头看向牌子上的字，轻声读出，“关东煮，好似从未见过。”

“那是自然，祖传秘方早已失传，我尝试多次才总算调好料汁。”穆思淼说的听上去挺玄乎，学生顿时来了兴趣，“那我便要尝尝。”

她点了两串鸡肉丸和一串藕片丶土豆块，穆思淼帮她拿出来装好，齐雨泽则去盛装凉面，她们今日未带酸枣汤，如若有人想喝汤的话，便免费帮他们加了点关东煮的汤。

对面凉面摊的客人见这边有新品，便又挤过来排队，穆思淼看着她们手上的酸枣汤，不由得多问几句：“你们这是酸枣汤吗？”

学生闻言擡起手点头：“对呀，味道跟你家的一样呢，而且是买凉面而赠送的，她家凉面味道也有所长进。”

言者无心听者有意，穆思淼面色如常帮她装好关东煮，途中擡眸多看对面一眼，排队的人群仍旧流动着，看上去生意挺好，但她总觉得有些不对劲。

她收回视线，窥一眼面前客人手里装凉面的袋子，袋子几乎见底，味道应该不错。

关东煮属实很吸睛，加上她们并未准备太多食材，没多久就卖空，但桶里的凉面却剩了不少。

齐雨泽看着桶里的凉面，欲言又止，感受过他的视线，穆思淼看过去安慰着：“无妨，我们的祖传秘方又不止这一种，倒是对方应该有危机感。”

知道她在安抚自己，齐雨泽点头，闷不吭声收拾着摊位上的东西，穆思淼却并未动手，而是心有所想。

“我出去一趟，你先收拾着。”

穆思淼说完後便离开摊位，走到市集上找到一位女娃，用几颗糖换取一次她的跑腿，等到她拿着盗版凉面与酸枣汤带回来，穆思淼向她道过谢，用布袋兜着走回摊位上。

直到抵达院子，穆思淼才把布袋打开，把凉面倒进碗里分成两份，酸枣汤也倒出来。

“来尝尝。”穆思淼招呼齐雨泽过来，把筷子递过去，凉面吃进嘴里，熟悉的味道瞬间侵袭味觉，穆思淼本就有猜测，所以对此并不是很震惊。

齐雨泽没这麽能够藏情绪，他瞳孔骤缩，一脸不可置信地望向穆思淼：“穆娘。”

“吃出来了？”穆思淼放下筷子，沉默地摇摇头，“看来我猜测的是对的，刘淏轩在我们家中这几天确实在偷窥记录配方，就是不知道他为何会与那摊主有所联系。”

两人将午间剩下的面吃掉，吃饱後穆思淼坐在石凳上抱着玥儿，边看着齐雨泽记账边思索着：“前段时间他没什麽异常，直到刘婆带他回家一趟後，他便开始盯着我们的配方，看来问题出现在他的定亲上。”

那日说过定亲後，穆思淼并没在意，毕竟在这里男子总归是要定亲的，现在想来属实有些奇怪，之前从未听说过，而当他做摊位帮工且盗版摊主出现後，才有人跟他说亲。

除非与他定亲的人是对面摊主。

不过只是怀疑，具体还是要讲究证据，等齐雨泽记好账後，她便走向市集，购买食材时顺便走向刘淏轩家的那条巷口，避开刘婆那簪子摊位，向旁侧的甜点铺打听着。

“婆婆，你听说过这巷子里的刘家吗？我想跟您打听点事。”穆思淼说着把甜品装进纸袋里，客人的要求摊主自然能满足，她收完钱，笑着询问穆思淼，“刘婆家啊，知道，客人您要问什麽？”

“听说他家男娃定亲了，您可否知道定的是哪一家？”

摊主以为她看上了那家的男郎，闻此探究地望她一眼：“您这算是问对人了，向她家求亲的是街西头王家，这王家家中从商，听说定亲礼金都有十两呢……”

礼金穆思淼倒是有所耳闻，当日刘淏轩向他说过，不过这王家也不知是不是对面那位摊主：“不知您是否知晓这王家当家人在何处高就呢？”

“就在私塾前的那条街，好像是卖什麽面，老婆子也不太清楚了。”摊主说完，穆思淼已经有几分确定，通过摊主的指路，她特意走到王家门前转了几圈，最终看到院子里正调着料汁的刘淏轩。

想不到刘淏轩竟来到王家调制，穆思淼有些失望，她驻足在原地沉默盯一会儿，随後转身离开。

既然凉面料汁配方已经暴露，穆思淼只能改变食材，将凉面改为拌面，拌面也有多种，最简单的便是葱油拌面，没怎麽思索，她便确定了方向。

反正只是过渡一下，待几日後气温降低，她们便把面条从摊位上去除，主要售卖关东煮和鸡蛋灌饼。

当天时间只够做出鸡肉丸子和那些素菜，穆思淼把关东煮所需的食材于前一日晚上煮熟，翌日早上，当齐雨泽煮面的时候，她便开始着手准备葱油拌面所需要的料汁。

她将小葱洗净切开，把葱白与葱绿分离，冷锅下葱白，待油逐渐变热，葱白熬到发黄後再放进葱绿，直到全部泛黄将葱捞出，放入一勺糖丶两勺生抽丶半勺酱油和半勺酱，搅拌均匀後盛到关东煮其中两个格子里。

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