掌心文学

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第33章（第1页）

“以前没想过，现在就开始想。从今天开始，睡觉前练一百个字，十天之内，心算要融会贯通，能不能做得到？”

马庆儿当即苦瓜起了面容，他自然高兴可以认字写字，可华溪的要求不是一般的高，一天就要他记住数字怎么写，三天内就要他快换算加减，如今又要他练大字，这种高强度的学习压力，他真的有点吃不消。

“学会算账和记账是必须的，除非你想一辈子拿着锅铲在厨房里转悠。”他现在太缺少人才了，只能赶鸭子上架，强化马庆儿业务的能力。

“庆儿哥，累活脏活都没见过你喊过苦，如今倒是被几个字给吓怕了？”刘氏忍不住捂住嘴巴偷笑。

“大嫂，他简直是在压榨我的每一炷香的时间，害我连上山采药和练习针线活的时间都挤不出来。”从早到晚，他就没一刻闲着，不是变身小厮满足那位少爷的各种吩咐，就是忙着干这种琐碎的事。自己的时间一点都没有了。

“没出息，惦记那点小钱，怎么成大事，眼光给我放远点。”华溪跟他可不客气，手持折扇就敲响了马庆儿的脑袋。

“一会儿你直接去里正家，看看我的户籍办好了没有，这么点事磨磨唧唧的，问他到底能不能办？”在卖臭豆腐第三天的时候，华溪就让马庆儿带着银子去找了里正，让他办户籍，这都过了两天了，怕不是心里不服气，故意跟他耗吧。

“知道了知道了，你就会使唤我。”马庆儿嘴里嘟囔着，脸上倒没有表现出任何不愿。

“刘氏，面条已经晒了两天，回去咱们就试试看口感。”如果可行，明天就上新，让那些仿品都跟不上他更新的度。

“哎，早上婆婆也说了，如果晒干了，她中午就收回屋里。”连日来，刘氏的脸上的笑容渐多，不是因为买卖好，而是房子正在基罗密布的修建中。按照华溪的意思是紧挨着旧屋再起一栋二层小楼，到时全都搬到新房里，旧屋用来改成大厨房和储物室。

她做梦都不敢想，自己有一天会过上这样的好日子，村里人不知多少红了双眼，嫉妒的眼要蓝光，想当初，他们可都说她嫁了个没出息的男人，要吃一辈子的苦。哼哼，谁苦谁知道。

除了冷面，还有凉皮，就是凉皮已经问世了，原身就在茶楼里吃过，清凉爽口，是夏季必备的凉菜。

那么他既要做出不一样的凉皮，起码在配料上他就更胜一筹。

三人走到村口，马庆儿不用华溪开口，主动变了方向往里正家疾走。

华溪则和刘氏则直接回家。

如今的马大东家里聚集了不少工匠和村里的小伙子们，正在干劲十足的打地基起屋子，见了华溪他们，无不主动扬起了笑脸，尊称他一声溪少爷。

张氏在家主要忙活这些人每天一顿的中午伙食，由香儿帮着打打下手，也不会觉得太累。而且，张氏已经学会如何熬骨头汤和炒猪肝。骨头汤不管是用来下面条，还是用来泡饭，都是不错的搭配。主要是用料便宜，还能让工匠们吃的开心，吃过的人就没有不赞不绝口的，都说比家里吃的还要好。

华溪他们回来的时候，张氏就坐在院子里的小凳子上清洗碗盘，香儿蹲在边上用葫芦瓢将洗干净的碗冲一下水，再规整到木头箱子里。

香儿先看见了人，一下子跳起来像一只欢快的小喜鹊，最先扑向的不是刘氏，而是华溪。

刘氏哭笑不得的捏了捏女儿的鼻子，将小吃车停靠在院角，挽起袖子就要去接手张氏的洗碗工作。

“你们中午吃了吗？”张氏在自制的围裙上蹭了蹭手，就让出了洗碗的位置。

刘氏摇摇头，“娘，晾的面条是不是收进屋里了，溪少想试试冷面。”

“这两天日头足，我见都晒干了就拿回去了，少爷，那面条要怎么做？锅里还有剩下不少骨头汤呢。”

“正好可以做汤底，刘氏你洗完碗进来，我告诉你怎么调配。”华溪抹了抹讨喜的香儿的小脑袋，让她帮着拿着水舀自己净了净手，才从腰间的口袋里拿出一包糖，“拿去吃吧，但不能吃多了，吃完一颗记得漱口。”

香儿喜笑颜开的重重点头，“谢谢大哥哥。”说完，无比珍贵的握在手里，蹦蹦跳跳的找刘氏去了。

张氏拿着晒得像是透明了似的面条，走进灶间，“少爷，需要配菜吗？中午我都给那些汉子们做了，家里就剩下几根黄瓜了，不够的话我出去卖。”

“有黄瓜就够了。以后再买什么菜，让村里有菜的人家送过来，不用老亲自跑出去买。”

“成，现在家里确实也离不开人，我就让庆哥儿和他们说一声，有想卖菜的就过来。”张氏想想也是这么个理，也就应承了华溪的话。

冷面是华溪根据粉条的步骤来尝试着做的，不知道可不可行，单看晒干后的成品，卖相稍微差了一点外，倒也附和。

张氏主动生了火，又往大锅里添了水，待水烧开冒泡的时候，华溪将冷面条放进锅里，从柜子里取出盆倒了一半的凉水。

等热水锅里的冷面煮软，他迅捞出来放进备好的凉水里。

刘氏按照华溪的要求把几根黄瓜都切成了细丝，也切了香菜，然后认真看着华溪做调味汁。

“调料千万不要不舍得放，不然味道会差很多。”每次说到调味料的时候，华溪都会不厌其烦的重复一遍，生怕这些古代人因为不舍，而偷工减料。

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