掌心文学

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第39章（第1页）

被了好人卡的华溪，有些不习惯的听到这个词，或者说，现代的他，可没人给他好人卡。

张氏急哄哄的走了出来为华溪解围，“今天的菜都买完了，你们都回去吧，别都堵在我家门口。”

人群被驱散，有些是意兴阑珊的败兴而归，有些则是兴高采烈，毕竟能卖出点菜，都算是贴补了家用。

唯一高兴坏的是家里养鸡鸭的人家，以后他们的鸡蛋、鸭蛋不用再到城里去了，直接拿这里来卖，省时省力的简直不要太轻松。

闹哄哄的人一走，张氏看着那些鸡蛋，脸上愁。但一下想到少爷有个菩萨心肠，烦恼的话到了嘴边就变成了询问。

“少爷，这些蛋……恐怕放不了几天就坏了，怎么办？”要是有地窖，还能多存放些时日，也不怕臭了。

华溪呼了口气，“下午辛苦点，把这些都清洗干净，鸡蛋做成卤蛋，鸭蛋做成咸鸭蛋。卤蛋好做，今天做了，明天就能卖。对了，坛子是不是也不够？”

“家里的坛子都装的东西，还得去借才行。”回完华溪的话，张氏张口就喊马庆儿，要他去跟村里人借。

华溪本意是买，但一来一回耽误时间，就没打断张氏的话，由着马庆儿出门去借坛子了。

除了老太太那一百八十个鸡蛋，还有之前春海婶子的五十个鸡蛋，再加上三十个鸭蛋以及别人家林林总总加起来也有六十个的鸡蛋，够所有人忙一下午的。

不管是做卤蛋还是咸鸭蛋，都得把外壳洗的干干净净，光是水就用去了一缸子。

原本只想煮三十个鸡蛋的决定，统统改成了卤蛋，所以冷面里添加的那半个鸡蛋就换成卤蛋了，也方便以后涨价。

卤蛋，也不单纯只是卤蛋。

华溪想做两种外观不同的，一种是包了树叶，卤好蛋后蛋清上会印上相应树叶的图案，算是给卤蛋做了一次美容。

第二种没有任何装饰，就是放在冷面里的。

于是张氏一家子就忙着洗蛋，煮蛋，剥壳。有一半用买来的棉布，裁成巴掌大把完整的树叶包住鸡蛋，在用棉线绑好。而华溪就专门做卤汁卤蛋。

其实在看到大量鸡蛋的那一刻，华溪最先想到的是茶叶蛋。但是茶叶蛋搭配冷面，口味不能相辅相成，就改成了卤蛋。

华溪先把椒，八角，香叶，糖，酱油、盐和干辣椒都放进铺满鸡蛋的锅里，然后倒水没过鸡蛋，盖上盖子开始煮，大约四十分钟左右，就能入味。

掀开锅盖，浓郁的香味，自灶间飘散而出，光是闻就引得人口水泛滥，不停地吞咽口水，让人忍不住总溜神往灶间里张望。

没一会儿，华溪端了几个煮熟的卤蛋走了出来，“第一锅煮好了，你们都尝尝。”

只要是华溪亲手做的东西，就没有不好吃的，一口咬下去，层次感分明的香味一下就征服了大家的舌头，简直是好吃的不得了。

就这堪比肉香的卤蛋，再多来几百个鸡蛋，他们都不会愁的。

马庆儿仿佛能预见到，明天必定又是火爆热卖的一天，信心陡然暴增。

包括香儿在内，张氏他们一家吃了卤蛋，像是打了鸡血似的，在天黑前把鸡蛋都处理完了。还吃了华溪做的卤汁拌面。瞬间恢复了元气，赶华溪回屋休息，剩下的卤蛋工作，张氏和刘氏揽了下来。

想着晚些时候还要招待那位面具男，华溪就没坚持，回屋休息去了，闭目养神的躺在床上，不知不觉的竟睡过头了，再一睁眼，已经月上树梢了。

他冷不丁爬起来，出了屋子，灶间里已经没有张氏和刘氏的身影，这个时候估计大家都睡了，毕竟处理鸡蛋也不算轻省的活。

华溪活动了一下四肢，拿起火折子走出院子，在墙角边上的小土灶里生起了火，添了两根木头后，进灶间拿了陶罐和舀了一碗卤汁回到院子里。

昨夜，面具男给的野兔，他回来的时候就处理了，剁成块的兔肉就放在水里保存。

现在兔肉拿了出来，他往瓦罐里添了些水，兔肉冷水下锅，待水开后撇了浮沫，煮了一会儿就捞了出来。接着将瓦罐里的水倒掉，兔肉重新装回去，再把那碗卤汁倒进去，调了调火苗，慢慢炖着。

华溪拿了木凳坐在旁边看着火。

古代的时间换算起来比较麻烦，没有手表，对时间的概念他仍有些摸不着头脑。他只能以对方出现的时间判断。

如果，面具男来了，那么就是约定的时间到了。

可，如果不来呢？

“在做什么？”

人呐真就是不抗念叨，华溪刚琢磨呢，他就来了。

“卤兔肉。”华溪循着声音抬头，就看见轻松跃进院子里的面具男，心里忽然莫名的酸了一下。

有门不走，臭显摆什么……

第25章

“今天做了卤蛋，卤汁正好可?以用来做卤肉。”华溪的言外之意?是?顺道做的，没有特别花心思，所以千万不要想?太多。他只是?单纯的遵循了一个厨师该有的职业道德，仅此而已。

南宫戎晋脚步未顿，像是?并未听见华溪的话。只有眼前的华溪在?火光的映射下净白瓷般的面庞尤为明亮，仿佛那层面皮下藏着夜明珠一般。如此娴静的一面，和那日在?茶楼张扬嚣张的态度截然不同。

“自己搬个凳子坐，一会儿就好了。”华溪没再管那道靠近的黑影，拿着烧火棒往灶眼里捅了两?下调整火苗的大小。

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