掌心文学

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第46章 第46章 烤红薯（第1页）

第46章第46章烤红薯

食盒摆放在桌面上，蔺仙与刘淏轩期待着望着，穆思淼把食盒盖子掀开，从中端出两个盘子。

层层叠起来的糕点看起来很是精致，在穆思淼的示意下，蔺仙一一尝过，随後喝完一杯茶水。

“果然如颖儿所说，穆掌柜的手艺果真是数一数二的。”蔺仙看向刘淏轩，他立即帮她倒了杯茶水。

蔺仙低头抿了一口水，敲着桌面思索着：“就是好难选，这些我都挺喜欢的。”

半晌後，她才拿起毛笔，将纸张上的六种名称圈起来：“那便这些吧。”

总算选定糕点品种，穆思淼点头後向她询问着糕点店铺的位置，她轻描淡写开口：“离你铺子不远，私塾外那条巷子第五家，之前是开面馆的，现在被我盘下来了。”

如此准确的地址，她一说穆思淼就能猜出是她买桌椅的那家，还真是巧，不仅如此，她回家还很顺路。

总得来说是件好事，距离近也挺方便，穆思淼拿过那张蔺仙圈过的纸，与两人道别後便回了家。

回到家中时，两人正忙活得如火如荼，穆思淼坐到凉亭中，拿起纸笔将蔺仙圈出来的几种配方步骤写出来。

从选料到煮豆，穆思淼事无巨细地写清楚，六种糕点她足足写了三页纸，她交给齐雨泽，让蒋文娅抱着玥儿，一行人便往铺子里走去。

路过那家旧面馆时，穆思淼擡头看一眼，果然已经换了崭新的牌匾，“淼仙糕点铺”被鎏金工艺填充，在红木背景上闪着细闪。

果真是大手笔。

穆思淼想着，将拉车放下让蒋文娅看着，她便与齐雨泽一同走进铺子，曾经摆放着几套破桌椅的铺子已经变了模样，重新装修过的铺子摆放着精致的木柜，上面摆放着的青花瓷空盘子也另有一番韵味。

前台正站着一女子，穆思淼看着她有些眼熟，果不其然她还未开口，那人便迎了上来：“穆掌柜的来了，我这就去叫大公子。”

听她的称呼看来是蔺仙的人，而且还认识她。

不多时，蔺仙匆匆从後竈房走出来，看到两人後脸上满是笑意，她身後五六名厨郎，见到穆思淼後纷纷开口喊着：“穆掌柜的好。”

头一次见如此大的阵仗，穆思淼还有些不习惯，她诧异一瞬後才尬笑两声：“好好好。”

将几人送回後竈，穆思淼与蔺仙沟通一番，把齐雨泽留在铺子里，她则带着玥儿走出来。

蒋文娅拉着拉车，她们一同往家中走去。

“那家糕点铺从未见过？是姐姐新开的吗？”蒋文娅一脸好奇地询问着，穆思淼不想多说，便敷衍着，“不是，只是友人所盘，我们只是去帮忙看看罢了。”

蒋文娅了然应声，也不知是信了没有。

不过她倒没时间考虑这些，销售量才是她现在需要思虑的事。

关东煮与鸡蛋灌饼要换成新食，她必须得多想想，适合冬日的小吃总归就那麽几种。

她目光看向正在洗素菜的蒋文娅，突然想起她曾想过的淄博烧烤，精髓不过是卷饼加烤串，而另一种新食，则与烤炉相配，那便是烤红薯。

作为冬日必不可少的食物，烤炉里的滋味可与在竈膛里烤得不同，不过她还没烤过，还是得先买来几个试试。

但关东煮的炉子可不能烧烤，穆思淼思来想去，便稍微改了一下做法，将烤串改成炸串，同样用来卷饼。

趁蒋文娅还没把素菜备好，穆思淼则抱着玥儿去街上买了一小袋红薯，将上面的泥土洗干净，穆思淼把红薯头尾切掉，随後放进烤炉中。

一刻钟後，她将红薯拿出来，果然已经鼓了气，但还没到流糖的程度，她把红薯放到冷水里滚一圈後，再次放进烤炉。

又一刻钟过去，她刚打开烤炉盖便闻到一股儿甜香的味道，她用长头夹子小心翼翼地夹出红薯，看着表皮上淌出的糖水，她满意地掰开，分出一半给蒋文娅。

软糯香甜的红薯看上去很有食欲，穆思淼咬过一口後满足地抿了抿唇，一旁坐着的玥儿也闻到了香味，朝她边哼唧边擡手去抓。

穆思淼笑一声，去竈房拿过勺子，舀一勺吹冷後喂进玥儿口中，她吧唧两下便咽了下去，朝穆思淼继续伸着手。

最终，这半个红薯一半都进了玥儿肚子，幸亏红薯个头不大，但穆思淼还是觉着她已经吃饱了。

看来还不错，穆思淼把烤好的红薯通通拿出来，放置在盘子里，继续做着油饼。

铺子里的饼干也改换换口味了，穆思淼把做关东煮料底的活计让给蒋文娅，昨日买做糕点的食材刚巧还有剩，她就用剩下的食材做了些夹心饼干。

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