掌心文学

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第62章 第62章 秋梨膏（第2页）

穆思淼猜测可能是单纯的严重社恐，她轻啧一声，话语中带着轻斥：“别胡乱揣测，她不过是不太知晓如何与陌生人相与罢了，你这几日就想法子帮着些，让她尽快适应。”

年关时帮工不好找，穆思淼并不想这麽费劲。

她掀开另一个锅，刷干净後加上水让齐俊冬烧火，她便着手开始煮秋梨膏。

梨上撒盐洗干净後直接切块，不需要削皮，但要去除核心，把梨块用笼布裹住，放在木臼中用杵子捣碎，随後将梨汁挤出来倒进锅里。

同时将甘草丶干枣丶姜片丶冰糖放进梨汁中，大火熬制两刻钟後，将辅料用笼布过滤掉，留下汤汁。

加入川贝粉後继续熬制，大火熬制一个时辰後，汤汁上层有均匀小气泡颜色变成枣红色後，转至小火，随後再熬制两刻钟。

将锅铲上的汤汁滴进盛有冷水的碗中，发现它会凝固成水滴状，便说明煮得差不多了。

她把盆洗干净，等待稍微冷却後倒进去，用另一个盆盖住。

秋梨膏便做成了，梨膏饮则是用秋梨膏冲泡而成，比煮奶茶方便得多，煮一次就能使用六七日。

等她煮好之後，鸡骨汤与小笼包的馅料也已经完成，齐雨泽正陪着玥儿坐在院里的石凳上。

木桶的鱼剩下两条，其馀的昨日已经卖掉。

虽说她售卖的价格比其他家多些，但她家的鱼比别家小不少，毕竟是年夜饭要用的食材，而且鱼寄托着人们对“年年有馀”的期盼，定然选择鲤鱼丶鳜鱼等谐音更有意义的品种，她这鲫鱼倒是可有可无。

不过这时降价不是个好法子，很容易被昨日刚购买过的客人找麻烦，多一事不如少一事，如若实在卖不掉的话，年後随大流一同降价也无妨。

等齐俊冬和谷子下工後，穆思淼从木桶中拎出一条鱼，放进桶里准备杀鱼。

过几日便是春节，自家的年夜饭自然也少不了鱼肉，不过家中只有他们三人，吃一整条属实过于浪费。

穆思淼则打算将鱼肉切块，炸成鱼块之後再去烩，而且炸过的鱼块还可以存放，不用担心放太久而发馊。

既然要炸鱼块，其他的炸食刚好也趁热油炸，穆思淼又抓过来一只鸡，将鸡鱼内脏挖出来洗干净後，她用绳子绑住鸡脚丶穿过鱼鳃把它们挂在窗棂上晾着。

天色渐沉，寒气侵体。

穆思淼倒出一盆热水净手，这时齐雨泽也已煮好稀饭，她端着碗坐在竈房凳子上，用筷子夹着菜：“奶茶铺子已经开始试营业，齐俊冬与宋欢安排的管理者两人便足够，明日我就能回归铺子，这几日铺子里有发生什麽事吗？”

这几日，她一直在外面跑，家中就只有齐雨泽独自照看着，穆思淼虽对他很是放心，但毕竟是男子，很容易被欺负。

虽然有谷子在，但她那性子也指望不上。

齐雨泽听到她的询问後，面色一怔立即低下头：“无丶无事。”

他的心虚太明显，穆思淼放下筷子装作气愤的模样：“别逼我动手。”

齐雨泽动作一顿，虽说穆思淼似乎已经变好，但曾经的回忆深入骨髓，他本想隐瞒的话立即出口：“有事。”

“前几日，有人去铺子闹事，不过已经被俊冬解决了。”他没说具体事情，但穆思淼猜测应该不是很严重，毕竟连齐俊冬都能解决。

“说具体点。”

穆思淼面色凝重，语气生硬。

齐雨泽一听根本不敢再隐瞒，那日午时，齐雨泽正常在摊位上售卖，而迎面而来的一位女子付铜板时，趁机抓住他的指尖不放，口中说着让人面红耳赤的话语。

“当时俊冬把那位客人拉走了，虽不知如何与她和解的，但往後她再次来时，并未再找麻烦。”

齐雨泽面如冠玉丶眉清目秀，有些招人并不奇怪，但当街如此确实有点胆大包天了，而他方才说的齐俊冬处理这件事中，也满是令人迷惑的地方。

暂时想不出来，穆思淼只能猜测那客人应该不是什麽无赖，不然肯定不会就此善罢甘休。

“知道那位客人在哪里住着吗？或者家中有什麽铺子吗？”穆思淼只能想到这些，如果不是村中眼红的人，那麽就是市集中看不惯她们的人。

齐雨泽沉吟片刻，擡眸看着她摇头：“奴家不知，但她身上好似有点鱼腥味。”

鱼腥味？穆思淼猜测她是贩鱼商或者食铺的掌柜，如若不是这两种身份，根本不需要将她家铺子视为眼中钉。

明日要花点心思去观察下那位客人。

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作者有话说：①：《本草纲目》②：《皇帝内经》

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