掌心文学

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12第12章（第1页）

柠檬手撕鸡光是看着就觉得食欲十足，红油包裹着鸡肉丝，红辣椒、葱丝和洋葱随意地混在其中，明明该是清爽的柠檬片偏也一半染上红油，看着好似更辣了几分。

朱双仪见状高兴，这柠檬手撕鸡和自己想象中的差不多，赶忙伸筷子夹了点鸡肉丝吃。

手撕鸡明显是顺着纹理撕的，哪怕覆盖着红油也能看到鸡肉嫩白的纹理，入嘴麻辣咸香汇在一起，鸡肉咬起来软嫩，不腥不柴，还有柠檬特有的清香，至于柠檬本该有的苦味，她是半点没尝到。

“这柠檬手撕鸡吃起来带劲，够味！”朱双仪夸道。她是个能吃辣的，这道菜的麻辣程度对她来说正好。

章华一听赶紧也夹了一筷子鸡肉尝尝。

咋说呢，鸡肉挺好吃的，处理得好不腥不柴还很嫩，酱汁调得好吃起来满嘴麻辣咸香，柠檬味很好地中和了酱汁可能带来的油腻，就连无意中吃到的洋葱也是香的。

但是，嘶……章华张嘴吐气：“有点辣！”

他这声反馈晚了，乐乐也夹了块鸡肉吃，辣得直吐舌头，好在冰镇橙汁还有，赶忙端起杯子喝上两口。

等那股辣劲缓过来后，他小嘴通红地说道：“不过这鸡肉挺好吃的，很新奇。”

他还是头次吃柠檬做的菜。

章奶奶看了紧张：“乐乐啊，辣的话咱就不吃了，可别吃坏了肚子。”

她有闻到柠檬手撕鸡的香，但也看到闻到了其中的辣，自然是不敢碰的。

乐乐初生牛犊不怕虎，像是掌握了重要制胜法宝：“没事奶奶，我有橙汁呢，辣了就喝口橙汁，正好。这鸡肉特别好吃，你也试试吧。”

章奶奶连忙摇头：“不行不行，我可吃不了辣的。”

“好吧，那我自己吃。”乐乐又夹了块柠檬手撕鸡吃。

章华这个当爸的自然不能输给儿子，还别说这柠檬手撕鸡辣是辣，但辣过后回味无穷啊，仿佛还能感受到鸡肉的鲜嫩和柠檬的清香，那股麻辣多带劲啊。

他接着吃起来，时不时喘大气，偏还一脸享受。

朱双仪爽快吃着柠檬手撕鸡，好笑道：“行了，冰柜那里有饮料，你去拿瓶过来喝啊。”

章华也觉得自己傻了，干嘛非要强忍着，于是问过爸妈不要饮料后，自己去拿了瓶可乐回来解辣。

看着儿子媳妇孙子吃得这么欢，这道柠檬手撕鸡看着是辣，也是真的香，章爷爷有点忍不住想尝尝，于是趁老伴正低头剥虾，赶忙夹了块最小的鸡肉丝塞嘴里。

嘶！

很麻，很辣。

章爷爷忍着飞速咀嚼起来，如愿尝到了鸡肉的鲜嫩、柠檬的清香，这可比普通手撕鸡好吃多了！他到底是没忍住嘶出声。

章奶奶恰好剥好大虾，抬头就见老头子这副鬼样，忍不住啐他：“一把年纪了还吃什么辣啊，活该！”

朱双仪和章华专心吃鸡肉，没想到爸还被辣到了。

倒是乐乐机灵，赶忙端过橙汁给他：“爷爷，快喝口橙汁解辣。”

章爷爷这回倒是不客气，直接接过喝了起来。

橙汁的冰凉没过发辣的舌尖，盈满口腔，那股清甜也随之蔓延开，瞬间解了辣意。

他咽下橙汁，顺带又咀嚼了落下的颗粒分明的果肉，不错还有点汁水。

“乐乐，你这橙汁真不错，鲜榨的就是好喝。”

章爷爷望向老伴带着示好的笑意说道：“我就尝个味。”

“自己身体自己管。”章奶奶丢给他这句话，低头尝起自己剥的虾。

要她说这道蒜蓉大虾不输柠檬手撕鸡，一只只大虾蜷缩着身子，裹满酱色的蒜蓉，看着就好吃。

剥好的虾肉也有将近一指长，红中带白，放入嘴里咬起来肉质紧实还很鲜甜，难得的是剥壳后还有浓郁的蒜蓉香和咸香。

她招呼着那些不识货的：“你们都尝尝这虾，好吃，够新鲜！”

朱双仪笑着应好。

她吃够了柠檬手撕鸡，这会换换口味，当即夹了一只虾吃。

朱双仪吃虾自有技巧，不像旁人那样需要动手剥虾，直接用筷子夹着放入嘴里，先咬掉虾头虾尾，再咬掉虾脚虾壳，直接就能吃了。

这会的蒜蓉大虾店家处理得好，已经没了虾头虾脚，她咬起来更加方便。蒜蓉大虾入嘴就尝到咸香的蒜蓉，她直接咀嚼几下咽下。

咬掉虾尾再去咬虾壳，在这个过程可以最大限度地尝到虾壳上沾染的蒜蓉香和咸香，等吃上虾肉时只觉得这虾够新鲜的，虾肉紧实鲜甜，虽说比不上虾壳上的蒜蓉香那么浓，但也算是很入味了。

大虾这种高蛋白的肉，她最爱吃了，当下专注吃起虾来，还不用脏了双手。

章华不像妻子那么有本事，老实动手剥虾吃。

他吃了也觉得这虾炒得挺香的，难得有个头这么大的虾还这么新鲜，一盘约莫有十来只还挺便宜的。

乐乐早就会自己动手剥虾了，这会自己动手丰衣足食，吃起虾来忍不住夸道：“这蒜蓉大虾好好吃啊，感觉比柠檬手撕鸡要好吃。”

他是喜欢柠檬手撕鸡，但对不辣还很咸香的蒜蓉大虾更爱。

章奶奶笑道：“好好好，喜欢吃就多吃点。”

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