掌心文学

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第12章 星宝的生意（第1页）

星宝很认真的跟成外公请教了「怎么让小学生愿意买自己的东西」「卖什么东西能赚钱」「不被人模仿」。

成外公一边内心压抑着【祖宗显灵了的激动心情】，一边很认真的跟星宝讲了什么是客户需求、什么是商品组合销售策略、商业机密与难以模仿竞争优势的塑造。

现在流行的电视剧是琼瑶剧，但星宝小朋友喜欢看的是商业职场剧。

在成外公给星宝灌输知识的同时，星宝用自己知道的以及电视剧的一些故事情节帮助接收并理解了这些知识，且应用这些知识准备开启她的第一桩生意。

星宝投钱当小老板，本钱来自压岁钱，成外公特支持星宝做社会实践，并且打包票亏了他兜底。

他们目前的重资产是一辆自行三轮车，改装成移动的小卖部。

生意运行方面，星宝负责出钱，小武负责进货，准备东西跟售卖。

他们有个记账本，小武负责每天盘账清账，赚的钱两人五五分。

出摊时间上午十一点到十二点半，下午一点半到两点钟，下午三点半到四点半。

他们卖的东西也简单，价格不高，商品单价从一毛钱到一块钱。门口小卖部有卖的他们就不卖了。

根据季节进行组货售卖，目前的主打产品一是西米饮。

就是西米煮开加糖水放着防粘连变质，根据顾客的购买金额，再加入炼乳和冰水搅拌，用白色塑料袋一装，配个吸管就能直接喝。

有的小学生买熟了，会在下午上学前自带水瓶，打上三毛五毛的带进去学校喝，所以这个西米饮的生意很不错。

早上煮一大锅，下午煮一大锅，每天都是卖完的状态。

这个售卖创意来源于有次星宝跟着妈妈去市里逛街，吃过一次，成敏敏看星宝喜欢就在家复刻，还别说，就挺成功的。

星宝还很鸡贼的让小武每次出摊前把炼乳的标签撕掉，贴上独家秘制。

由于小武家没冰箱，所以星宝找自己在校门口开文具店的幼儿园同学陶有有家的家长，每天给两块钱，让帮忙冻一大块冰。

主打产品二是陈皮绿豆汤，这个家长买的比较多，透明塑料杯，五毛钱一杯，每天定量一大桶。

真和市这边绿豆的甜品做法通常习惯煮的是海带绿豆沙或薏米通心粉绿豆沙。

星宝觉得他们的陈皮绿豆汤里的陈皮就是他们的秘密武器，等冬天了就换成陈皮红豆沙。

陈皮绿豆汤倒是新颖，这个甜品做法是成外公贡献的！

星宝还正儿八经的跟成外公的药行采购陈皮，给成外公乐呵的呀！逢人就夸自家乖孙做生意公私分明。

零食类瓜子一毛钱一小包、甜油条两毛钱一小条，干脆面三毛钱一包、泡泡糖按颗卖，大面包，蛋糕卷一块钱。

在卫生方面小武按照星宝的要求戴上了口罩，他们卖了两个月，买过的人都没吃出过不干净的东西，反而觉得这东西还挺真材实料的，所以生意很好。

每天的营业额在三百到四百块左右，平均下来能挣个五六十块钱。

时间自由，也方便小武照顾陆婆，比小武打零工收入更稳定。

巷口那间院门看着有点破，其实里面也破的房子就是小武家，“小武哥哥，快出来帮星宝拿东西。”

周大进停好车帮着星宝把李子提下车放在人门口，自己就在旁边当工具人。

“来了来了，星宝！”

没有几秒钟，门就开了，小武是冲出来的。

“大进哥，进屋喝口水吧，天气太热了。”

大进点头，大进并不怎么爱说话，小武也习惯了。

星宝不要人招呼，熟门熟路的进去自己找水喝了。

小武奶奶陆婆正坐屋里做手工活呢，看见星宝进来笑眯眯的，想起身帮星宝。

“陆奶奶，我自己可以哦，你坐着就行哦。”星宝赶忙制止。

“星宝，这么多李子全部腌制吗？约莫有二十斤。”

小武向来是星宝说什么他就认真干。

上个星期，星宝说李子出来了，可以做腌制的李子跟现在饮品摊一起卖，然后两人约好碰面跟制作的时间准备试试水。

星宝掏出妈妈贡献的腌制李子秘方，小武按照星宝的指示，把李子用清水洗干净，较青的一半单独挑出，平铺等沥干水。

趁李子沥干水的时间，小武先去煮糖水晾凉，搅拌淡盐水。

然后按照星宝的秘方，开始腌制李子。

做法一：脆爽腌李。

小武取出一半成熟度刚好的李子挨个拍裂开，扁了就行，放入大盆，加粗盐拌匀，放置半个钟，倒掉杀出的水，加入白砂糖、倒入少量辣椒粉。

这边的人能吃一点点点辣，太辣了就不行，尤其他们的主要对象是小学生，就在这个基础上再减少了辣，腌制一个晚上就可以卖了，明天下午卖之前再加入酸梅粉搅拌。

做法二：甜脆李子

小武将另外一半李子挨个划十字，放入淡盐水中，泡个十五分钟，取出，尽量控干水，装入腌制罐，倒入刚才煮好已经凉了的糖水，泡个两天就可以吃啦。

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