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“万大姨说的确实是,就是月子里的姜醋太慎重了,不知道产妇肯不肯呢?而且醋也不好酿。”
许声声也符和,她也伺候了两个儿媳妇坐月子,自然跟万大姨一样深有体会。
剩下的三个小孩跟一群小年轻可没这个概念。
“如果我们做的话,怎么收费呢,而且有些人很能吃,有些人胃口很小。”谢文菲在村里见得多了,倒是知道一些。
“我们可以按碗卖,先在晚餐时段尝试卖几天试试,看食客们的反应是怎样的,平常大家不也会偶尔吃一下姜醋吗?”星宝家就每个月都会吃一次,他们家全家都喜欢呢。
“这样倒也可以,醋倒是不愁,周家村酿醋的高手就好些个。”周大进开口。
“哎呀,我也会酿醋呢你们要是放心,我明天就把我家里的醋坛子抱过来。”万大姨可自豪了,他们家邻居平常要用醋可都是去她家讨的。
“哇,万大姨,你好厉害呀!我们可期待了。”星宝看过自家婶婆酿醋,可复杂了。
“那是,我酿的醋酸的可够味了,明天让我露一手给你们试试!”
“哇,万大姨,我也好期待呀,我还没吃过呢!”李圆圆作为一个地道的京市人,加上李老爷子不爱这口,所以她在这生活了两年多还真的没吃过。
“哎呀,那可太可惜了,明天大姨给你煮一碗,包你喜欢。”
大家纷纷点头表示期待,万大姨笑得眼睛都眯成一条线了。
“小武哥,周叔叔,我们可以把孕妇餐每天的搭配都记录下来,然后做成菜单。
如果姜醋真的有人预定的话,我们可以顺带推销月子餐,就是顾阿姨这个算是顶配版了,普通家庭的姜醋+一荤一素就差不多了。”
“这倒是不错,那我们明天晚上先做点姜醋试试,如果有人买的话,不说专门做月子餐,就是晚餐也可以加多一道餐,就算是宵夜档了。”
小武觉得这也是个很好的赚钱机会。
于是几人上商定好明天需要的食材,先定下数量好安排下去。
第二天,万大姨就早早抱着一坛子醋到店了,半米高的黑坛子,里面o来斤醋,这可是她的宝贝。
没跟跟往常一样备好菜就休息,万大姨开始给剁姜丝,等小武菜炒得差不多了,两人分开两锅,两边开火开始热锅下油煎蛋、翻炒鸡肉,下姜丝(非产妇吃的姜丝不爆油),下姜醋,加热水,下红糖,下鸡蛋,盖盖中小火煮。
星宝他们主要想卖鸡肉,所以特意从画嫂子那抓了两只鸡过来。
好了关火,开盖,一股霸气冲天的醋味扑面而来,有些食客都忍不住打喷嚏了,太香了。
“老板,你们卖醋吗?”有个中年妇女马上就放下筷子,去问小武。
“不卖呢!我们自己吃的。”小武笑得一脸憨厚,严格践行老板说的,新品推出上赶着推销不如让人自己提出要要买,提的人多了,他们就顺理成章的加菜单,要是没什么人提,那也没啥,反正也没人知道他们想卖。
“哎哟,怎么就不卖呢,这样,你们能不能匀一碗卖给我,不过,就一碗。”中年妇女不死心,她可太想喝这一口了。
“这,我们也不好卖呀,主要是我们今天煮姜醋不多,下的是散养的土鸡,价格贵了点,大姐,要不你还是回家自己煮?”小武一脸为难。
“嘿,小伙子,你看我也是你们的熟客,我儿子每天最少在你们这吃一顿,哪,你看,就是那个额前有小碎现在正在吃炒花菜的男孩子。”中年妇女还特意给小武指了下儿子的位置,主打一个刷脸。
她儿子可是同好美食的忠诚顾客,不单自己吃,还给亲朋好友推销,每次说起来都是一副没吃够样子。
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