掌心文学

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第56章 笋干炒肉（第2页）

赵夏睡到了下午四点才悠悠醒来，出来第一句话就是“青华，晚上想吃什么？”

“要不打火锅吧你都要回去了，哦对，笋干我还没教你怎么吃，顺便炒个笋干炒肉，级好吃。”赵夏又征求李青华意见。

李青华还在看书，点点头，“好啊，可以。”

赵夏进了厨房才现李青华已经把饭煮上了，转头对着跟着进来帮忙的李青华竖起大拇指，“棒！”

这次的火锅就很简单了，番茄锅，毕竟他们丰收了很多番茄，赵夏还准备做成番茄酱保存起来。冰箱里有什么肉就吃什么了，就不费事去菜市场买了。

“牛肉冻成冰，如果有那个切肥牛卷的机器，我们就可以吃真材实料的肥牛卷了，但是我很少吃火锅，觉得不怎么用得上，就一直没买。”

赵夏看李青华也不是很费劲地切着牛肉，忍不住补充了一句。

“没事，这样切也可以，你的刀挺好用的。”

“哦对，我有很好用的擦丝器，要不试试？”赵夏在洗菜，弄蘸料，突然想起来自己的擦丝器。

他经常会用到土豆丝，萝卜丝，黄瓜丝那些，就给自己买了个擦丝器，反正又不贵。贫穷的赵夏，为了省钱，思维是很灵活的，一件东西可以有多种用途，只要你的思想不被局限住。

果然，是可以擦成薄片的。赵夏这个擦丝器可以换刀片，厚度大小形状都可以用换刀片来达到目的，级好用。

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只要牛肉冻成冰块，就很好擦了。

李青华用上之后，果然比用刀切方便省力多了，就是要尽量在化冻之前切掉，不然变软了就不好切了。

“小心手，一定要用那个护手的东西卡出肉再切，这个真的很锋利，一定要小心。”赵夏千叮咛万嘱咐，生怕李青华一个不小心受伤了。

“好，知道了，小夏同学。”

切完之后李青华又从冰箱找出羊肉也切了点羊肉卷，李青华现干这种事还挺治愈的，唰唰唰的，可以又快，切得又好。跟他上次挖竹笋和摘虎杖一样，喜欢。

这种简单又利落，还能有收获还能吃的活动，非常适合他。

吃火锅就很快了，两人分工合作，处理好食材，赵夏再炒个菜就可以吃饭了。

竹笋干炒肉出乎李青华意料的惊艳，很好吃，腌过的竹笋干，级级脆，比新鲜竹笋脆多了，李青华嚼笋干的时候，嘴巴里“嘎嘣嘎嘣”直响，这个声音通过耳膜，通过骨传导到脑子里，他俩还能互相听到对方嘴里咀嚼笋干带出的声音。

比榨菜还要脆爽，又带着多榨菜一点的韧性。

很好吃，级好吃。五花肉的油脂把笋干浸润了，又有油脂的香气，又有笋干的脆爽韧，而且用盐腌过的笋干不知道为什么会有一点鲜味，好吃！

李青华都忘了吃火锅了，逮着那盘笋干炒肉不断扒饭。

炫完那盘菜才继续吃同样好吃的自制肥牛卷和羊肉卷，还有一点点赵夏非要夹给他吃的青菜。

今天已经没肚子喝酒了，两人就没喝酒。

赵夏想起自己泡的桂花酒，“到时候桂花酒给你寄点，等和山货一起。”

“好，我就不客气了。”李青华现在已经不把赵夏这种，到时候给你寄的话当画饼了，这是对赵夏这么真诚的不尊重，接受他的好意，并记得回礼就行了。

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