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小咪听汤老板吩咐,要完米拿着往出去。汤显灵跟着说:“你手里那一碗米要磨成细粉,过筛,粗的留下来,也有用。”
“知道了。”小咪把话都仔细记下。
大圆这边剁排骨,剁一块问汤老板大小合不合适。
汤显灵仔细看看,“再长一些。”
……
灶屋有了大圆小咪,汤显灵一下省了不少功夫,就是费嘴——说话要事无巨细,但他是个操心肠子,说事情习惯了吩咐安排到位,要是他没说到点,家里员工干活出了小问题没做到对位,汤显灵也不会骂人。
他觉得是他没说好没说仔细,怪不了员工。
大圆小咪本来是提心吊胆来的,他们对师父很熟悉,对汤老板不熟,虽说知道汤老板人应该蛮和善的,但没相处过,紧巴巴到了灶屋,等忙起来也就自在了。
“佟嫂阿良,你们今天负责在前头招呼客人,及时撤盘子打扫。”汤显灵安排活,灶屋今日备菜有俩专业的了。
“没啥人的时候,到后院轮流歇一歇喝口水也行。”
佟嫂阿良今个看铁牛老板领着俩小男郎进来,还心头一紧,但很快就想明白,饭馆生意好,再招人也很正常,应当不会辞退他们的。
果不其然,这俩小男郎扎进灶屋,干的是灶屋的活。
到了这会,两人听汤老板话里意思,那是觉得昨日他们太辛苦太累了,才找了人,让他们能歇歇,顿时不知说些什么,只觉得心里酸酸涩涩的感动。
就是自家人,也没汤老板这么想过,管你干活累不累,只问你‘何时发工钱’、‘家里啥没了你记得买’、‘今个咋没带菜回来’。
那会汤老板做盒饭,暮食包餐能带回去,佟嫂带了几日,后来孩子吃的嘴馋了,盼着她带暮食,但是有一日盒饭卖的干净,汤老板煮了馎饦,她带回去后,孩子和婆母都嫌,说咋没肉、没排骨。
没人问她忙到天黑累不累辛不辛苦。
佟嫂从没提过,只是心里委屈酸涩。今日听到汤老板说这个话,竟是觉得眼酸,差点眼泪能下来,她背过身去忙了。
阿良注意到,跟着佟嫂去前头擦桌子摆位置时,关切的问了句。
“……就是没想过,我运气好能有这份差事。”佟嫂说。
阿良点点头,他能看懂佟嫂,过了一会也说:“前头继子不听我管教,老觉得他爹那样是我害的,我回去晚了,说我在外头不干不净。”
佟嫂一听,气得要死,“他吃你的喝你的,你养着,还敢说这等话?”
“嫂子你别气,我现在也不是以前了,热乎心肠慢慢慢慢冷透了,我也看明白了。”阿良说到这儿,停了下,“我只管我生的。”
佟嫂点点头:“就该这样,你现在有活干有钱拿,咱们受那委屈干什么。”她说是宽慰阿良,但说着说着好像给自己也宽解了。
对啊,她赚的钱,汤老板把工钱发在她的手里,她还受婆母钳制做什么?
“家里孩子就该认清,谁养他们。”佟嫂利落说。
阿良点点头,他是闷葫芦不说话,但肚子里也明白,以前他没能力,赚不到几个钱,继子年纪上来了,觉得以后他得靠他过日子,可现在不了。
铺子收拾妥当。
朝食铺子崔父到了一趟后院,跟着汤老板说:“前头铺子门口有客人,都跑到朝食铺子问啥时候开门。”
汤显灵抬头看天,现在也就九点多吧?
“前头收拾好了没?收拾好了开吧。”汤显灵说。
昨个晚上铺子就收拾干净,现在只是检查下,将茶壶添上水,茶杯放好,碗筷摆起来。
没啥大活。
铁牛去开了铺子门,原本排在朝食那儿的食客见饭馆门开了,高兴的厉害,“走了走了。”、“这朝食铺子还是好啊,能跟饭馆通消息。”、“我买个锅盔等等我拿着过去吃。”
这会还没到点,人数不算多。耂阿移整里’漆伶9斯溜3期叁邻
八桌子只坐了四桌人,佟嫂阿良报菜单,问客官要吃什么。
基本上都是老菜,有个人直接说:“姜母鸭。”
“什么姜母鸭?”
“你昨日定没来,汤老板推的新菜。”
“还有没有皮蛋瘦肉粥?要一碗,再要一盘凉拌皮蛋。”这就是老熟客了,昨日吃了皮蛋,早上起来还回味那个味。
有人就问什么皮蛋。
“你们估摸不爱吃,昨个有人点了一盘就没动几筷子,我是爱吃,味嘛挺特别的,没在奉元城见过。”
“没见过?这般稀奇?那我要尝个新鲜了。”
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