掌心文学

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第70章 学做凡间美食仙术改良火锅（第1页）

在经历了厨房险情和钱包的持续抗议后，林默痛定思痛，决定采取一种折中的方案来应对两位神仙日益增长的美食需求——他可以负责烹饪，但两位仙女必须从旁协助，并且严格限制使用仙术的范围和程度。

这个提议得到了云瑶和月璃的同意。毕竟，连续吃外卖也有些腻了，而且她们对参与制作凡间美食的过程，也抱有浓厚的兴趣。

第一个实践项目，是被月璃誉为凡间第一美味的火锅。

周末，林默带着张磊（作为苦力和气氛组）去市采购了火锅底料、各种肉卷、蔬菜、丸子和豆制品。回到家，他先在客厅中央支起了电磁炉和锅具，然后将洗好切好的食材一盘盘摆上茶几，红油滚滚的锅底开始咕嘟咕嘟地冒着热气，浓郁的香味瞬间弥漫了整个房间。

月璃和云瑶围着茶几坐下，眼睛一眨不眨地盯着那口翻滚的红锅，如同在看什么稀世法宝。

此等烹饪之法，倒是别致。云瑶评价道，众人围坐，各取所需，于沸汤中涮煮，颇有几分……野趣。

何止野趣！简直是天才的明！月璃已经迫不及待地拿起了筷子，瑶瑶你快看，这红色的汤底，翻滚如同熔岩，香气霸道！这白色的骨汤，温润如玉，鲜香醇厚！一锅两味，阴阳调和，妙啊！

林默看着月璃那副恨不得作诗一的激动模样，无奈地笑了笑，开始分配任务：今天呢，我们分工合作。我负责掌控火候和调蘸料。云瑶，你负责……嗯，给大家涮菜，掌握一下不同食材需要涮煮的时间。月璃，你……你就负责吃，然后……适当的时候，可以用你的仙术，稍微‘优化’一下食材的口感，记住，是稍微！别再把东西变得光或者会跳了！

放心放心！本仙晓得轻重！月璃拍着胸脯保证，目光却一直没离开过锅里翻滚的肥牛卷。

火锅宴正式开始。

林默将一盘鲜红的肥牛卷倒入翻滚的红油锅中，肉片遇热瞬间蜷曲变色。肥牛变色就能吃了，大概七八秒。他提醒道。

云瑶闻言，立刻拿起漏勺，神色凝重，如同在进行某种精密操作。她看准时机，用漏勺捞起几片刚刚变色的肥牛，手腕一抖，沥干红油，然后平均分到每个人的碗里。动作虽然略显生硬，但态度极其认真。

多谢云瑶仙子！张磊赶紧道谢，夹起肥牛在油碟里滚了滚，塞进嘴里，烫得他直呵气，却一脸满足，唔！好吃！

月璃也学着样子，蘸了蘸料，将肥牛送入口中。麻辣鲜香瞬间在味蕾炸开，她幸福地眯起了眼睛，含糊道：此物只应天上有！人间能得几回尝！

接着是毛肚。林默讲解：毛肚要七上八下，口感才脆爽。

云瑶点点头，用筷子夹起一片毛肚，伸进锅里，心里默数：一上，一下，二上，二下……她数得极其认真，动作一丝不苟，仿佛在演练仙法。数到七上八下后，她迅将那片已经微微打卷的毛肚夹起，放到了月璃碗里。

瑶瑶真好！月璃美滋滋地吃下，果然口感爽脆异常，好吃！比上次外卖的还好吃！

轮到虾滑。林默用勺子将粉嫩的虾滑团成小球下入锅中。虾滑浮起来再煮两分钟就好了。

这次，没等云瑶动手，月璃就忍不住了。她看着在红汤中沉沉浮浮的虾滑球，觉得它们翻滚的样子不够，便悄悄动了动手指，一丝极其微弱的、带着属性的仙力融入了锅中。

下一刻，那些虾滑球仿佛被注入了生命，在沸腾的锅底里翻滚跳跃得更加起劲了，甚至有几个还调皮地互相碰撞了一下！

咦？这虾滑……成精了？张磊看得目瞪口呆。

林默也注意到了这异常，警惕地看向月璃。

月璃赶紧摆手：没有没有！就是让它们动得欢快点，这样受热均匀，口感更好！说着，她捞起一个格外的虾滑球，吹了吹气，放入口中，眼睛顿时亮了：哇！真的好q弹！比以前吃的更鲜甜！瑶瑶你快尝尝！

云瑶将信将疑地也尝了一个，点了点头：确与以往不同。

林默见状，也不好再说什么，只要没光没爆炸，稍微点……好像也能接受？

接下来是蔬菜。当一盘碧绿的茼蒿下入清汤锅时，月璃又忍不住了。她觉得这凡间的蔬菜灵气稀薄，口感肯定欠佳。于是，她又偷偷注入了一丝蕴含的仙力。

清汤锅里的茼蒿以肉眼可见的度变得更加翠绿欲滴，叶片舒展，仿佛刚刚从仙田里采摘下来一般。捞起来一吃，果然清香扑鼻，爽脆甘甜，完全没有平时煮过头的那种软烂感。

这茼蒿……绝了！张磊吃得赞不绝口，月璃仙子，您这仙术真是点石成金啊！

月璃得意地扬了扬下巴：小意思！本仙掌管仙果园多年，对于草木生机，最是熟悉不过！

就连一向对仙术改良食物持谨慎态度的林默，也不得不承认，这经过月璃后的火锅食材，味道和口感都提升了一个档次。那肥牛似乎更嫩滑，毛肚更脆爽，虾滑更弹牙，连普通的蔬菜都变得格外美味。

这顿火锅，吃得是酣畅淋漓。月璃和云瑶彻底爱上了这种围炉共食的氛围和亲手制作的感觉。张磊更是吃得满嘴流油，对两位仙女的崇拜之情犹如滔滔江水。

看着眼前热火朝天的景象，看着云瑶认真涮菜、月璃偷偷用仙术、张磊大快朵颐的样子，林默心里那点因为钱包和厨房安全而产生的忧虑，似乎也被这火锅的热气蒸腾得淡了些。

或许……这样也不错？

只要控制好仙术的，这种仙凡结合的美食，似乎也能成为一种独特的乐趣？

他夹起一片被月璃过、格外嫩滑的肥牛，蘸了蘸料，放入口中。

嗯……真香。

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