掌心文学

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第13章 夏季 雏鸟办法菜园子（第2页）

莱伊点了点头。

目前售卖的肉都是没阉割过咕噜兽兽肉。咕噜兽到了一定时期就会发情，因为激素的影响，肉的口感会变得很不好，有股骚味。

现代化养殖的猪在很小的时候就被阉割掉了，所以长大後猪肉的味道里就没有了那股骚味。

莱伊和牧说了这个方法，让他在咕噜兽小的时候割掉它的两个蛋蛋，留下几只强壮的作为种猪就可以了。

牧听得裆下一紧，一愣一愣的。

“这样真的可以吗？”

牧将信将疑的问。

“你可以先阉掉一只试试，等它长大後杀掉尝尝味道，再和其他没阉掉的对比一下。”

“这是我在书上看到的方法，只是少两颗那个又不会少两块肉。”

莱伊用手比划了下剪刀的动作，牧点了点头。

“好。”

牧向莱伊表达了真诚的感谢，又割了一块肉给莱伊，被他急忙拒绝了，背着背篓飞速的离开了肉摊。

之後莱伊又去买了些绿豆和零零碎碎的东西，就跟着牛车回了村子。路过正在修路的布莱恩，打了声招呼。

修隧道的事进行的如火如荼。

农闲的时候没活干，跟着修隧道既能给家里省下些粮食，还有铜币拿，各村的青壮劳动力都抢着干。

每到吃饭的时间，还时不时有村民担着冰凉的大麦茶，在工地附近叫卖。两个铜币就能买上一大碗，村民也不多卖，只当给家里的小孩赚个零嘴钱。

盛夏里正是一种叫卡麦瓜的水果成熟的季节。

邻居老古格在尼尔放学的时候给了他一篮，让他带回家和莱伊两个人吃。

老古格至今已经活的超过一百岁了，头发早已变得花白。

他的妻子在十几年前因为疾病去世。女儿嫁给了一个商人，好几年都没有什麽消息了，而儿子早年在城里做学徒，後来娶了老板的女儿，自此在伊顿城定居，也已经好久没来看望过他了。

他一个人孤独的生活在小山村。

尼尔把老古格给的的事情跟莱伊说了，将瓜递给了他，院子外突然传来小孩的喊声。

“尼尔，带上东西走啦！都在等你呢！”

莱伊向门外看去，四个和尼尔差不多的孩子举着抄网左右摇摆招呼着。尼尔也不着急离开，还在帮着莱伊清洗青菜。

“在叫你呢，怎麽不去？”

“我是大孩子了，要帮家里干活。”

尼尔小大人似得认真的说道，莱伊有些忍俊不禁。

“尼尔！”

外边传来了孩子们的齐声叫喊，莱伊乎楞了下尼尔的小板寸。

“快出去玩，现在没什麽要你帮忙的，有事会叫你。”

莱伊在放杂物的房间里翻出小网兜和小桶，强硬的塞到了尼尔怀里。这是尼尔小时候和村里的孩子们去河里摸虾的工具。

每到这个季节村里的小河都会有很多小虾和小螃蟹。在这个没什麽娱乐的时代里，下河摸虾抓鱼对于孩子们来说也是一种难得的消遣。

莱伊把尼尔推出了家门，几个半大小子看见尼尔出来都高兴坏了。

全村的孩子里就属尼尔摸虾最厉害。

“注意别去水深的地方。”

“好的，哥哥。”

“好！”

几个孩子你追我赶溜溜达达往去河边去了。

河边常有人在那洗衣服，只要不往深处去就好了，不用担心安全问题。

这个天气肉放久了容易坏，莱伊干脆花了些时间把所有板油都熬成了猪油。五花肉切成手指粗的长条状，待到晚饭时做成肥而不腻的红烧肉。

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