掌心文学

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第8章 梅雨季 烀肘子卖图纸红原鸟丢失案（第2页）

“哥？”

尼尔十分不理解莱伊的行为。

难道他哥要吃？

尼尔瞳孔地震。

蹄子什麽的，村里一般都拿去喂狗。他家已经穷到这种地步了吗？

莱伊好笑的看着尼尔的表情变来变去的，也不解释，继续处理蹄子。

“尼尔，去煮十个鸟蛋。”

“煮这麽多？咱俩吃不完吧，哥。”

“吃得完，听我的。”

“好。”

尼尔听话的去煮鸟蛋，莱伊把肘子和蹄子用刀削掉不要的部分，清洗好放在一边。

接着搬出改好的铁锅。

改铁锅很快，铁木奇第二天就让村里小孩儿通知莱伊去取。

莱伊用热水洗刷了几遍，切了块肥肉，开始开锅。

开好後将锅放在一旁晾着，这时候鸟蛋也煮好了。

他把肘子和劈好的蹄子加冷水丶葱姜和酒直接开煮。一个小时後，捞出它们用凉水洗净。

随後架好铁锅，挖了一大勺上次熬出的油在里面。

油热後又加了几勺糖，糖浆变得金黄後，重新把它们放回锅里。

这一步主要是炒糖色。

尼尔有些心疼的看着莱伊挖糖，但也没制止。

要知道这麽一罐糖在节日里拿去送人也是体面的。

糖色上好，肘子上是好看的焦色，莱伊直接加了一大盆水。

水开後倒入各种香料，盖好锅盖不再去管。

可能是因为阴天，天黑的很快，雨也越下越大。

莱伊找了块防水的破蜡布，和尼尔冒着雨给狗窝加了一层防水。家里的红原鸟也被他们妥善的安置好。

锅里的肘子味道愈发浓郁，两个人都咽着口水等着。鸟蛋早就被他们扒好扔到锅里去了。

莱伊用叉子试探肘子有没有熟，没用多大力，叉子就很顺利的插进了肘子。

肘子肉终于被煮透，蹄子也变得非常软烂。

莱伊把肘子丶蹄子丶鸟蛋用大盆装在一起，端上饭桌。

尼尔像只小狗崽，老老实实的等着莱伊用干净的匕首分割肘子。

莱伊夹了一大块沾满汤汁的腿肉给尼尔。

“吃吧。”

“嗯！”

“哥，这个真能吃吗？”

尼尔指着蹄子问。

“你尝一块试试。”

莱伊夹了一小块带着筋的给他。

尼尔先是咬了一小口，随後又是一大口。

软糯的口感加上浓稠汤汁的香甜，香味直接在口腔里爆炸。

“哥，你怎麽会做这麽多好吃的？”

“在书里学的。”

因为有些魔法天赋，莱伊在维克多夫妇去世前一直在城里读教会赞助的免费魔法学校，所以尼尔并没有怀疑什麽。

只是当时他还小，再加上原主内向的性格，所以他并不知道哥哥会使用魔法，只知道他在城里读书。

“多吃点。”

“哎。”

两人埋头干肉，最後干脆上手拿着蹄子啃，掰开面包沾着卤肉汁吃。

一顿饭吃的很是满足。

“要是天天都能吃到卤肉就好了。”

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