掌心文学

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第109章 第 109 章 打糍粑（第2页）

等停下来才发现肚子撑得难受，大过年的白白添了晦气。

杵糍粑是个力气活，三个男人双脚岔开一下下往石窝子里捣，“你家今年的糯米长得好啊，米粒大丶饱满，还长条条的。”

丛孝停下来喘口气，这大冷天的干力气活，额头上都冒汗了。索性脱了最外面的厚棉袄，手臂舒张两下，这样干活才得劲。

“每年种的一点糯米就过年打糍粑用，要我说明年干脆不种了，省得繁琐。”

朱青水也站住了喘气：“你家田少，种不种的差不了多少，这个法子确实可行。我说……是不是可以翻面了？”

他把杵棍抽出来，另两人把棍子插到糯米团深处，喊一声号子：“一丶二丶三，起！”

糯米饭被举起来翻个身，重新落回石槽子，这一面还是颗粒分明。三个人又开始拿着木棍杵糯米，间或闲聊两句家常。

等糯米两面都被杵的稀烂，成了黏糊糊的一个白团。杏娘端来一个铺了蒸笼布的木盆，把石槽子里的糯米团倒进木盆，盖上笼布抹平整。

丛孝沉住气咬紧牙关端起木盆，快步走到堂屋走道上事先铺好的门板边，揭了笼布把糯米团倒扣在门板的白布上。

一个圆团团丶木盆大小的糯米团就摊在了门板上，吹一个晚上的凉风，隔天就定形成了糍粑。用刀把圆团一分为二，再沿着边削成指甲盖厚的薄片，放入凉水浸泡，糍粑能存放很久，吃到来年夏天都不会坏。

杏娘则招呼其馀二人喝茶吃麻叶子：“先吃点零嘴垫肚子，还有一桶糯米在蒸，今天麻烦你们了。”

二人直说不用客气，邻居间相互帮衬是应该的。

丛康更是直接得多：“七婶要是真想谢我俩，晌午煮两个好菜，不用准备酒。我不馋酒，就惦记七婶的竈上手艺，同样的菜色，七婶烧出来的就是比我娘做的香辣好吃。”

他又转了话头抱怨：“七婶家宴客的日子少，我家又不在您隔壁，端了饭碗出来夹菜都没有跑这麽远的，想吃您做的菜比登天还难！”

其实他之前也不是没跑过，端了饭碗从垄西头跑到东边来，被他老子扯回去一顿锤，说是丢不起那个人，不知道的还以为他家吃的猪食。

一番话逗得杏娘喜笑颜开：“好，好，晌午保管叫你大吃一顿，饭菜管够。我倒是想宴客来着，可无缘无故的连个由头都没有，贸贸然请别人来吃席，怕是要被人骂死。说我想钱想疯了，变着法的请客，就想得两个份子钱。”

“你还别说，就是有这等人家。”朱青水接过话头，拿了一片麻叶子咬一口，咯吱作响。

“我媳妇娘家就有一户人家，好家夥，两口子一生就是七丶八个儿子，比咱们老朱家还能生。家里田就那麽多，儿子生多了自然穷，每到过年想吃肉了就想出一个馊主意……你们知道是什麽吗？”

说到这里他还故作玄虚停了下来，杏娘当他鬼扯，淡笑不语。

丛康迫不及待问：“什麽馊主意？”

“每次一到年底，他家就遍请了亲朋好友，父家丶母家都请来吃席。人家问他吃的什麽席，他又说不出来，只含糊现编个缘由。等亲朋来了交上礼钱，饿着肚子等到开席时傻了眼，满桌就三个菜：白菜丶萝卜和咸菜。

一桌子八个人每人夹一筷子就没了，饭还不管饱。把他家亲戚气的呀，拍桌子打板凳地骂，直骂得他家男人作揖道歉没个完，七丶八个儿子跪成一排哐哐磕头。衆亲戚没有办法，总不能把他家男人骂死吧，只胡乱吃个半饱等着晚上的席面。

等到晚上开了席，得了，菜倒是变了花样，还加多了，只不过变成了豆腐丶豆芽和酱菜……亲戚们气得筷子一甩，也不管甚难看不难看，骂骂咧咧走个精光，赶早回家还能吃上剩饭。

至于被骂的一家子毫不在意，他们家儿子多闯祸也多，再难听的脏话入了耳只当挠痒痒。要紧的是得先把桌上的菜归拢好了，一家子节省点还能吃个七丶八天呢……”

朱青水话还没说完，丛康已经乐不可支：“哪里就到了那个份上，咱们周边的这些村子，还没听说过哪家饿死过人？”

“那是你年轻见识少。”朱青水大放厥词。

“我记得我还小时，咱们这里发大水，淹死了人不说，水田都给淹着了，当年粮食减産了好几成。交了赋税哪里够吃，身子骨虚弱的可不就饿死了。”

“一听就知道你在胡言乱语，我还比你大了几岁呢，我怎麽不知道有发大水这回事。倒是家里老爷子提过一耳朵，他们年轻的时候倒是真碰到过洪水。

说是荆江决堤，淹了下游好大一片，死了不少人……那都是几十年前的事了，老一辈的人兴许还记得，你知道个屁。”

丛孝走出来笑骂了他一顿，一天天的嘴里没个正行，就知道胡说八道。

朱青水不服气叫嚷：“就你会打听，我不会？我也是从家里老头那里听说的……”

杏娘笑吟吟插话：“我知道他说这番话的用意，这是提醒我别想三个菜就把他给打发了。你放心好了，我就是做三个菜，那也是大菜，包你吃得满嘴流油。”

衆人听了哈哈大笑，捂着肚子前仰後合。

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