掌心文学

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9论豆腐和瀛寿宴（第4页）

那些什么“脆皮豆腐”、“蟹黄豆腐”，她听不懂，只觉得一点也不恬淡、不优雅，谁家正经豆腐那么做？

连她自己都没有察觉——

她的批评，实际是来自茫然落后的烦躁、格格不入的羞恼，更兼朦朦胧胧的嫉妒。

眼前越是群情欢洽，阿竹的神色就越冷沉。

等到桂秋再次确认到底用不用豆腐，而苏晓瓷的回答，终于将阿竹本就狭而窄的气量，顶到了头——

苏晓瓷是笑盈盈摇着头答的，云淡风轻。

“真的不用了。豆腐而已，又不稀罕，怎么值得劳姐姐芳驾一趟？”

什么叫“豆腐”而已？！

阿竹倒抽一口气，而后就开始吭哧吭哧喘气。

那可是逢年过节才能吃到的高级食材！

那可是需要提前和寺庙预定、和其它权贵争夺才能得到的珍贵食材！

她们才是！一群黄毛丫头而已！

阿竹在心中呐喊。

后厨的微贱之人，居然、居然敢这样评断只有僧侣大人们才会制作的、风雅又昂贵的豆腐！

至于，自己口中的“僧侣大人们”到底是从何处学会了制作豆腐……

好像根本不在阿竹的思考范围之内。

她只一个接着一个，将谴责的目光扫过言笑晏晏的膳婢们。

最后，又落到苏晓瓷身上。

苏晓瓷已经放弃豆腐，眼珠只滴溜一转，则计在心间。

她转而拿了几枚鸡蛋打散，又去膳房外的小菜园掐了两撮水灵灵的香葱。

再将各样调料依次排开，苏晓瓷审视着自己的灶案，终于满意地点点头。

而后，“刺啦”一声，宽油入锅，苏晓瓷整个人的气场完全改变——

如云从龙，如风从虎，炊烟和水火之气仿佛就该与苏晓瓷共生。

那些蓬勃的热意和力量，都静静蕴在她的一双手中。

并在此时，随着流畅的颠勺、利落的翻炒、一丝不苟的身体姿态，还有对火候和调味的精准控制全部释放出来。

就像法官摒弃个人情绪去公平判决，就像医生不问贵贱去救死扶伤。

不论食客是谁，苏晓瓷尊重锅灶、尊重食材的厨师之魂都是不会改变的。

菜，她是一定会好好做。

三两下，苏晓瓷先炒了一锅炒鸡蛋。

均匀细碎的鸡蛋，如同颜色浅淡的碎金屑，漾着亮晶的油光——是那种见到了，就会顾不得烫捏起一块偷吃的诱人。

炒鸡蛋备好，苏晓瓷拿起那个装海胆肉的铜盆，长筷一伸，骤然搅拌起来。

“啊——！”

而阿竹尖叫出声。

众人皆悚然。

苏晓瓷也怔住。

还没弄清这破动静的来源，阿竹已经捣腾着激昂的小碎步，直直朝她撞来。

而后，死命攥住苏晓瓷搅拌海胆的手。

“你这是做什么？”

阿竹尖声质问。

“居然浪费这样珍贵的食材？！”

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