掌心文学

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油辣椒（第2页）

这几个顾客看到李国荣推车过来，问道：“老板，你出摊了，这个摊不是你的徒弟？”

李国荣下三轮车，那个摊子上汤就是一般的骨头汤，上面放几个小辣椒，估计没滋没味，心里放心，李国荣扯着嗓子大喊，“什麽徒弟，我回家几天，什麽猫狗假冒我，就这汤尽坏我名声。”

一般摊子初六就开始出摊，李国荣初九才来，王老头还以为李国荣不干了，想着抢老客人，没想到李国荣又突然冒出来。

王老头也骂道：“哪里来的乡巴佬，我这是正宗北京钵钵鸡，是宫里传下来的，也不是你这乡野味道能比的。”

李国荣冷笑，“就你还宫里，老佛爷还吃钵钵鸡？你问问客人，就你这味道难不难吃。”

这王老头一出摊，过年一直想这口的赶紧来买，谁知道一吃清汤寡水，也就麻酱不错，但要是想吃麻酱，吃涮羊肉不是更实惠。

工厂开始下班，看到这边有热闹，赶紧围过来，李国兰担心小妹跟对面的王者头打起来，王老头看起来也就50多岁，身上有把腱子肉，妹夫又不在身边，她们两个女的打不一定打得过。

“国荣，先出摊吧，你看顾客都等着呢。”

周围几个熟客，特别是王刚拿着饭盒眼睛发亮，喊道：“小老板，赶紧出摊吧，等着这一口呢，之前以为是你徒弟，吃起来那难吃死了。”

李国荣知道这是给她澄清，她赶紧大声喊道：“我可没有收徒，只有这一个摊子，没有别家。”

两人手脚利索生活，加热，霸道的香气挠一下勾得人口水直流，王刚一个健步上前，掌起他爱吃的几项，又指着旁边的一个罐子，“这是啥，老板。”

李国荣介绍道：“这是油辣椒，拌面条什麽很好吃，可以来一份油辣椒拌面。”

旁边一个吃不辣的有些馋，“这个辣不辣，我想吃一点点辣。”

李国荣打包票，“这个有一点点辣，特别香。”

那人唾液分泌，“那我这个不辣的钵钵鸡里面给我加份面条，给我加点这个。”

“好嘞。”

李国荣这边人山人海，两姐妹手收钱拌面拌串不停，王老头那没有几个人，这两边的香味差的太远，有鼻子的人都知道选哪一家。

王老头眼神阴郁，大声喊道，“素串5分，肉串1毛。”

这下有几个人心中蠢蠢欲动，这串的价格可是比李国荣这里少整整一倍，买10串可是少不少钱，李国荣这摊子人也太多，那边还不用等着。

李国兰听到那边的叫喊，不由皱眉，小声说：“对面降价，咱们要降价吗？”

李国荣自信挺起胸膛，“不降。”

几个客人起哄道：“小老板，对面降价了，你快给我们优惠优惠。”

李国荣忙说道，“我这汤底还有料都是大价钱买的，一串挣不了一分钱，可不是对面的黑心商家。”

几个人听到不讲价，上王老头那挑几个串带回家，这时候又不是人人家里那麽富裕，这钱都是一分一分省出来的。

王老头看到自己的降价引来对面客人，心中更是高兴，就2个丫头片子还想挤走他。

一个客人在王老头这边买完还想去李国荣那边挖油辣椒，李国荣赶紧说道：“不是咱家小气，万一您吃坏肚子，是我家责任还是对家责任。”

这个客人闹个大红脸，“我看你家辣椒好吃才赏脸挖的，别家白给我，我还不要呢。”

旁边的客人说道：“要不要脸，别挡着我吃拌面，多给我挖点辣椒，我要去拌猪头脸。”

“好嘞。”李国兰给这个客人挖了一大勺放在面上。

好几个客人更喜欢吃卤菜，李国荣这块的油辣椒真是香，拌凉菜沾馒头想想就香，忍不住买份面条多要辣椒回去拌，几个客人将想白挖油辣椒的人挤到後面，那人悻悻走了。

这油辣酱拌面，入眼是红白交织，上面点缀着深豆豉和葱花，入口是咸鲜，再一品味是香辣，这辣不呛人，更多是香，勾得人食欲大开，有丝丝回甘。

劲道的面条再加上偶尔出现的豆豉带来的惊喜，让人一口接着一口，完全停不下来，本来想拿回去一家人吃的，就剩下空空的碗底。

王刚吸溜油辣椒拌面加上旁边的钵钵鸡，真是快活似神仙，这不同于北京炸酱面浓郁的面酱和麻酱面口感的厚重，油润的面条更能显出面条本身自带的麦香，带来一丝清爽感，他不由喊道：“老板，你这油辣椒卖吗。”

李国兰骨汤桶里面满满都是面条，准备的面条都见底了，她轻撞小妹。

李国荣见到此情景，赶忙喊道：“没有面了，今天是出摊第一天，想吃油辣椒的，只要消费，我都送给大家一勺，送完为止，这个油辣椒是我老家的辣椒，确实没有多的，我想卖也没有合适包装，就暂时不单买。”

王刚赶紧说道：“老板，你要是卖，记得给我留一罐。”

李国荣心下意动，这油辣椒生意可比卖钵钵鸡容易，想到後世几款有名的辣椒酱，她需要好好想想。

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