掌心文学

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第97章 第一块 江氏香皂 诞生（第1页）

雍正七年正月的寒夜，江兰房间的小窗还透着微光。陶罐里的猪油在火上轻轻冒泡，木勺搅动的声响在寂静里格外清晰——这是她第十四次尝试做香皂了。前十三次的失败品还堆在墙角：第一次熬糊了猪油，皂体黑苦，刮下来闻着都呛人；第三次草木灰加少了，碱度不够，搅了半天还是稀泥状，倒在模子里根本不成形；第八次心急把薰衣草汁倒早了，滚沸的猪油一下把香味煮没了，最后只剩股淡淡的涩味；第十二次好不容易凝固成块，却硬得像块小石子，沾水搓了半天，只搓出点细碎的渣，连泡沫都没有，春桃好心试了次，洗手后手背立刻起了层干皮，心疼地劝：“姑娘，要不别跟这胰子较劲了？宫里的胰子虽说糙，凑合用也能洗干净。”

江兰却没歇手。她摩挲着穿越前带的旧笔记本，上面记着现代肥皂制作的核心：油脂与碱的皂化反应得控制在温吞火候，加香原料要等皂基半凝时放，才能留住香味。之前总失败，要么是草木灰滤出的碱水杂质多，要么是熬煮时温度太高，这次她特意做了调整：草木灰提前用温水淋了三遍，滤出的碱水沉淀了整整一天，只取上层清亮无渣的部分；猪油也比上次多熬了一刻钟，把水分彻底熬干，这样皂体才不容易软塌变形。

“姑娘，碱水晾到温乎了，薰衣草汁也滤好了。”春桃端着两个陶碗进来，碗里的薰衣草汁是用护理坊后院种的薰衣草晒千后煮的，浅紫色的汁水里飘着细碎的花瓣，凑近闻，清清爽爽的香能驱散冬夜的冷。江兰点点头，先舀了一勺碱水缓缓倒进猪油里——这次没敢快倒，怕碱水太浓烧了油脂。陶罐里的猪油立刻泛起细小的泡沫，她赶紧用木勺顺时针搅动，手臂一下下用力，节奏均匀，额角很快沁出细汗，却不敢停：皂化反应最忌搅得不均匀，不然皂体容易分层。

“得搅到起稠，像米糊那样挂勺才行。”江兰一边搅一边跟春桃解释，眼睛死死盯着陶罐里的变化——刚开始是透亮的淡黄色油状，搅了半刻钟，渐渐变稠，颜色慢慢转成乳白，木勺上挂着的糊状物也能稳住不掉。她停下勺，用指尖蘸了点尝了尝（穿越前学的辨碱技巧，微涩不烧口就是碱度正好），心里终于松了口气：“碱度对了，再搅一刻钟，就能加薰衣草汁。”

春桃看着江兰胳膊酸得换了只手，赶紧接过木勺帮忙：“姑娘，您这股韧劲要是用在别的事上，早就成了。偏要跟这胰子较劲儿，图啥呀？”江兰笑了笑，目光落在窗外护理坊的方向：“护理坊的学员天天洗手换药，手都糙得厉害，丫蛋的冻疮这几天又疼得睡不着。宫里的胰子洗手脱皮，要是能做出不伤手还能护手的胰子，大家干活也能舒服点。”

又搅了一刻钟，陶罐里的混合物彻底成了稠厚的乳糊状，用木勺挑起，能拉出细细的丝。江兰赶紧把薰衣草汁倒进去——这次只倒了小半碗，倒完立刻用木勺轻轻翻拌，没敢用力，怕把香味搅散了。浅紫色的汁水融进乳白的糊里，渐渐变成淡淡的粉白色，清雅的薰衣草香慢慢飘满屋子，春桃忍不住吸了吸鼻子：“姑娘，这香味真好闻，比宫里的香膏还顺鼻，一点都不冲。”

江兰把糊状物小心倒进提前准备好的木模里——木模是她让江石头找木匠做的，方方正正的，边缘打磨得光滑，上面还刻着个小小的“兰”字，既好脱模，又能区分是自己做的。倒满后，她用布把木模盖严，放在窗边的暖炕上：“得晾三天，让它慢慢皂化，温度不能太低，不然皂体容易裂；也不能太高，怕香味散了。”春桃赶紧把窗边的缝用棉布堵上，又在木模旁放了个小火盆，离得远远的，只借点温气，像护着什么宝贝。

接下来的三天，江兰每天都要去看两回，比看护理坊的草药长势还上心。第一天早上，糊状物已经凝固了，摸起来有点软，按一下能留下浅浅的印；第二天，硬度刚好，轻轻敲木模侧面，能听到闷闷的“咚咚”声，不像之前的失败品那样脆；第三天一早，天刚亮，江兰就爬起来跑到暖炕边，小心翼翼地把木模倒过来，手掌在木模底部轻轻一磕——一块方方正正的香皂“啪”地掉在手里，乳白色的皂体上，“兰”字清晰可见，表面光滑得能映出窗外的雪光，凑到鼻尖一闻，薰衣草的清香不浓不淡，正好能盖住油脂的腥味，只剩下舒服的香。

“成了！”江兰拿着香皂，激动得差点喊出声，手都有点抖。春桃也凑过来看，用指尖轻轻摸了摸：“姑娘，这比宫里的胰子软和多了，还这么白，摸起来滑溜溜的。要不找个人试试？”江兰脑子里第一个想到的就是江丫蛋——丫蛋最近跟着护理坊的学员在南城义诊，天天用冷水洗手消毒，手上的冻疮又犯了，红肿的手指上裂着好几道小口子，昨天还跟她撒娇：“姐姐，俺的手疼得握不住笔，晚上睡觉都得攥着拳头。”

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她揣着香皂快步往学员宿舍走，刚到门口，就见丫蛋正坐在桌边揉手，手指上缠着破旧的棉布，露出来的指节又红又肿，指甲盖都泛着紫，一看就疼得厉害。“丫蛋，过来，给你看个好东西。”江兰把香皂递过去，丫蛋抬头一看，眼睛立刻亮了，忘了手上的疼：“姐姐，这是啥呀？这么白，还这么香，比俺娘缝衣服的细布还好看。”

“是我做的胰子，你试试洗手，看还疼不疼。”江兰拉着丫蛋到院子里的水井边，打了盆温水——特意兑了点热水，怕冷水刺激丫蛋的手。她把香皂递到丫蛋手里，看着丫蛋小心翼翼地拿着，指尖轻轻蹭了蹭皂体，又放在鼻子下闻了闻，脸上满是好奇。

丫蛋把香皂在温水里沾了沾，轻轻在手上搓了搓——细密的泡沫立刻冒了出来，比宫里胰子的泡沫多了好几倍，而且泡沫软软的，沾在手上一点都不刺，反而暖暖的。“哇！好多泡泡！”丫蛋兴奋地叫出声，之前因为疼，她洗手总不敢用力，指缝里总带着点草药的残渣，这次用香皂搓，不仅不疼，还觉得手心暖暖的，连指缝都敢仔细搓了。

“慢慢搓，把手上的灰都搓掉，洗完别擦太干，让皂上的油分多留会儿，能护手。”江兰在旁边看着，怕丫蛋太急伤了手。丫蛋乖乖照做，搓了好一会儿，才把手上的泡沫冲掉。她甩了甩手上的水珠，低头看着自己的手——之前红肿的指节好像没那么红了，摸起来软软的，裂口子的地方也不疼了，反而有点润润的感觉。

“姐姐！俺的手不疼了！”丫蛋举着手凑到江兰面前，眼睛亮晶晶的，满是惊喜，“还香香的！这胰子也太好用了吧！比太医院开的药膏还管用！”说着，她又把小手凑到鼻子前闻了闻，笑得合不拢嘴，连之前的疼都忘了。

当天晚上，丫蛋特意用这香皂又洗了次手，还按江兰说的，没把手上的水擦太干，让皂体里的油分留在手上。第二天一早，她天不亮就跑到江兰房间，举着手喊：“姐姐！你快看！俺手上的肿消了好多！”江兰凑过去一看，可不是嘛——丫蛋手上的红肿退了大半，之前裂的小口子结了层薄痂，摸起来光滑了不少，连指甲盖的紫色都淡了。

丫蛋兴奋得围着江兰转圈圈，手舞足蹈：“姐姐！你做的这胰子就是仙物啊！俺昨天晚上睡得可香了，手一点都没疼！之前用宫里的胰子洗手，越洗越疼，这个洗完，手暖暖的，还软软的！”说着，她又跑到学员宿舍，把手上的变化给其他学员看：“你们看！俺用姐姐做的胰子洗手，冻疮都快好了！你们闻闻，还香呢！”

学员们都围过来看，有个叫小菊的学员，手上也有冻疮，凑过来轻轻摸了摸丫蛋的手，又闻了闻她手上的香味，羡慕地说：“丫蛋，你这手真的好多了！之前你疼得直哭，现在看着都亮堂了。江姑娘做的这胰子也太神了吧？能不能让俺也试试？”丫蛋立刻转头看向江兰，眼里满是期待，江兰笑着点头：“等下次做多点，给大家都试试，让咱们护理坊的姑娘们，手都能好好的。”

其实江兰心里比丫蛋还高兴——她知道这香皂能管用，是因为现代肥皂的原理：猪油提供的油脂能在清洁后在皮肤上形成一层保护膜，修复冻疮受损的皮肤屏障；草木灰滤出的碱能彻底清洁手上的污垢和草药残渣，防止冻疮感染；薰衣草汁不仅能去味增香，还有舒缓的作用，能减轻冻疮的疼痛感。只是这些原理没法跟清代的人说，只能让他们用效果来感受。

当天下午，江兰又去看了看那块香皂——放在窗边晾了一天，硬度又好了些，拿在手里沉甸甸的，不像之前的失败品那样一捏就碎。她切了一小块，自己试了试洗手：泡沫依旧细密，洗完手软软的，一点都不紧绷，比她穿越前用的普通香皂还舒服，连之前因为总写议案而有点糙的指尖，都觉得润了不少。

春桃看着江兰手里的香皂，笑着说：“姑娘，您这胰子要是做出来给护理坊的学员用，大家的手就不用遭罪了。之前玲儿姐天天给工匠处理疮伤，洗手洗得手都裂了，要是用这个，肯定能好得快。”江兰点点头，指尖摩挲着皂体上的“兰”字：“等过几天再做几块试试，把配方彻底定下来，要是都能成，就先给护理坊的学员用。往后要是能批量做，给宫里和地方分坊也送点——西北的士兵冬天洗手冻手，用这个也能护着点。”

江兰还有个更细的想法：护理坊的学员给病患换药时，手上很容易沾到病菌，之前用宫里的胰子洗手，总洗不彻底，还伤手。要是能用这香皂洗手，既能彻底清洁杀菌，又能护手，对学员和病患都好。只是现在还只做了一块，得先多试几次，把火候、碱水比例、薰衣草汁的用量都定死，才能批量做，不然做出来的香皂时好时坏，反而耽误事。

晚上，江丫蛋又拿着那块香皂洗了手，洗完还特意把剩下的小块小心地包在布里，放在枕头底下，像藏着什么宝贝。江兰看到了，忍不住笑：“傻丫头，等姐姐再做几块给你，不用这么省着用。”丫蛋摇摇头，认真地说：“俺要留着这块，等下次回家给俺娘看看！让俺娘也知道，姐姐做的仙物有多好用，让俺娘也高兴高兴。”

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江兰看着丫蛋亮晶晶的眼睛，心里暖暖的。从雍正元年穿越成包衣奴才，到现在做御前侍读，再到做出这第一块“江氏香皂”，她走的每一步，都是想用现代的知识，让身边的人过得好一点。这香皂虽小，却是她又一次把现代技术变成清代实用物件的尝试——没有复杂的设备，只用陶罐、木勺和身边能找到的原料，却能解决实实在在的痛点。看着丫蛋的冻疮好转，听着她喊“仙物”，江兰知道，这次的尝试，又成了。

窗外的雪还在下，护理坊的灯却亮得温暖。江兰坐在桌边，把这次的配方仔细记在笔记本上：猪油三斤（需熬干水分，至油面无泡）、草木灰碱水两碗（沉淀一日，取上层清液）、薰衣草汁小半碗（煮后晾至温乎，避免高温失香），熬制时火候要小，搅拌至挂勺稠度，入模后暖炕晾三日，温度保持在不冻手、不烫手的程度。她想着下次再试时，能不能加点别的——比如护理坊种的玫瑰，或者药农送的艾草，做不同香味、不同功效的香皂：玫瑰的给姑娘们用，艾草的给士兵和工匠用，能驱寒。

春桃端着一碗热姜汤进来，放在江兰手边：“姑娘，快喝点姜汤暖暖身子。您为了这胰子，这几天都没睡好，现在成了，也该歇歇了。”江兰接过姜汤，喝了一口，热汤顺着喉咙下去，暖了胃，也暖了心。她看着笔记本上的配方，又想起丫蛋兴奋的样子，嘴角忍不住上扬——这第一块“江氏香皂”，只是个开始。往后，她还要用自己的知识，做更多能帮到人的东西，护着身边的人，也护着这大清的百姓，让新政的日子，过得越来越舒心、越来越有盼头。

夜渐深，护理坊的灯还亮着，映着桌上那一块小小的、乳白色的香皂，也映着江兰眼里的光——那是把现代知识融入时代的光，是想让更多人过得好的光，也是她从穿越者一步步走向时代变革者的路上，又一束温暖的光。

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