掌心文学

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第8章 咸菜坛子翻了天（第1页）

那一夜，春织望着墙角的旧坛子，心绪翻涌。

她知道，林家已经断了三天的粮。

霍砚前日送来的两把米，还是从他自家省下的。

可那点米，哪里能撑过整个冬天？

眼下青黄不接，田里没得收成，家里又没男丁下地劳作，靠她一个姑娘家扛着，实在艰难。

她蹲下身，轻轻拍掉坛口积尘，揭开泥封，一股淡淡的陈年香气飘出——是老坛子里特有的酵味。

这坛子当年养母用来腌萝卜干，味道极好，只是后来家中变故频仍，便被搁置一旁。

春织眼神亮了起来。

第二天一早，天还蒙蒙亮，她便起了身，将晒干的萝卜、白菜挑拣出来，洗净晾干，再细细切丝，放入大木盆中揉搓去水气。

她记得李三姑说过：“咸菜要脆爽，关键在火候和调料。”于是她翻出仅存的一点花椒、八角，再加上自己晒干的姜片，一起炒香碾碎，撒入菜中。

这一整套流程下来，她整整忙活了一整天。

黄昏时分，二十个坛子整齐排列在灶屋角落，盖上了新扎的油纸与泥封。

第三日天未亮，春织便背着两个沉甸甸的坛子，独自步行赶往镇上王婆子的杂货铺。

王婆子见她来了，先是一愣，随即叹道：“你这丫头，真要去卖咸菜啊？”

春织点头，语气坚定：“我做的菜干净讲究，口味也调得好，想试试看能不能换几个钱。”

王婆子看着眼前这个不过十五六岁的姑娘，眼里竟有几分心疼。

她年轻时也是这样，为了生计什么都干过。

她摆摆手，道：“行吧，放我这儿试试，要是没人买……你自己拿回去。”

“谢谢王婆婆。”春织福了福身，放下坛子便回村去了。

那天晚上，正当春织守着灯盏缝补破衣时，王小六悄悄摸进院子，压低声音道：“春织姐，今天有人买了你的腌菜，说味道不错！”

春织心头一喜，脸上却不动声色，只点了点头：“辛苦你跑一趟。”

王小六挠挠头，憨笑道：“不辛苦，我知道你不容易。以后有什么事尽管找我。”

他走后，春织才轻轻舒了口气。原来真的有人愿意尝她的手艺。

然而好景不长，不到几日，风言风语便在村里传开了。

“林家女儿卖咸菜为生，真是丢了祖宗的脸面！”

“张氏怎么说的？堂堂林家长房媳妇，岂能容忍这种事？”

这些话，原话出自林大山之女张氏之口。

她站在村口井边洗衣，故意提高了嗓门，周围人听得清清楚楚。

她本就嫉妒春织得宠，更恼她如今竟成了林家主事之人。

她心中不服，嘴上便不饶人。

消息传到王婆子耳中，铺子里原本还热络的顾客忽然少了大半。

王婆子皱着眉，对王小六道：“别让那丫头来烦我，我不愿卷入这些家务事。”

王小六不敢多言，只能偷偷跑来告诉春织。

春织听后，没有动怒，也没有当场反驳，只是沉默片刻后道：“我知道了。”

她开始留意来铺子的客人，现不少原本打算买的人都临时改了主意，甚至有人远远看见她走近，便匆匆离开。

但她并未就此放弃。

几天后，一位村外来的商人带着仆人来到铺子，怒气冲冲地找到王婆子，指着一个空坛子大声质问：“你们这腌菜怎么回事？吃下去差点吐出来，又酸又臭，怕不是霉了！”

王婆子吓坏了，赶紧赔不是：“哎呀客官息怒，这是我店里新上的货，我们也不知情……”

那人甩袖而去，留下王婆子脸色铁青。

王小六慌忙跑来找春织，支支吾吾地说：“春织姐……那个商人买的，是你上次寄卖的腌菜……”

春织一听，眉头立刻蹙紧。

她立刻赶往铺子，取回剩下的几个坛子，一一开封检查。

果然，除了那一个之外，其余的气味正常、色泽鲜亮，入口仍是脆爽咸香。

只有一个，散着一股奇怪的馊味。

春织面色凝重，指尖摩挲着坛沿，心中已有猜测——这不是自然变质，而是人为所致。

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