掌心文学

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第32章 山野寻鲜记（第2页）

春织走进屋内，点亮油灯，取出陶罐与盐块，将今日所采的野菜一一摊开晾晒。

她心中已有盘算：蕨菜可以凉拌，也可以做成酱菜；马齿苋则适合腌渍入味，再配上自家酿的豆豉，味道定然独特。

而最重要的是——她要写下这份《山野菜图谱》，让村民们也能学会辨认这些野菜，既解饥荒之急，也为“福兴里”开辟新的食材来源。

夜风吹进窗棂，灯火微微晃动。

她执起炭笔，轻轻在纸上落下第一笔轮廓——那是清晨山谷中的蕨芽，带着露水的清新，藏着春天的生机。

油灯在灶台上摇曳，映出春织专注的侧脸。

她将今晨采回的蕨菜与马齿苋一一把拣净、洗净，放入大锅中焯水去涩。

厨房里弥漫着淡淡的草木香，夹杂着一丝热气，扑在脸上，暖融融的。

“焯过水后要尽快摊凉，否则会变黄。”她一边说，一边麻利地捞出菜叶，铺在竹匾上晾干。

动作虽快，却有条不紊，仿佛每一个步骤都在心中演练了千百遍。

霍砚坐在一旁的小案前，磨墨声轻响，他正帮她誊写今日所画的《山野菜图谱》初稿。

炭笔勾勒出的野菜轮廓清晰，旁边注满了她清秀工整的字迹：“蒲公英可煮汤解暑，苦苣晒干后入茶醒神……”

小翠抱着膝盖坐在门槛边，手里翻着那本临时册子，满脸惊叹：“这些野菜我小时候都当杂草铲了，没想到竟有这么多吃法！”

春织笑了笑，没接话，手上的活儿不停。

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她取出一个大陶瓮，将蕨菜与马齿苋按层铺好，再撒上自己调配的酱料——豆豉、辣椒粉、花椒、姜丝、蒜末、陈醋、糖盐，一样不落。

这是她在林家开灶办宴时摸索出的味道，酸辣咸鲜，层次分明。

“明天带几坛去集市试试。”她低声自语，眼神却亮得惊人，“只要有人尝了，就知道这不是普通的腌菜。”

霍砚抬眼看了她一眼，语气淡然：“味道不会骗人。”

春织点头，继续封坛。

夜色渐深，厨房里只剩忙碌的身影和纸笔摩擦的沙沙声。

灯火下，她与霍砚一坐一立，一动一静，仿佛这小小厨房，便是整个世界。

清晨五更天，天还未亮透，青溪村的石板路还泛着露水。

春织肩挑两坛腌渍野菜，脚下的步伐稳健有力。

集市口刚支起摊位，便引来几个早起买菜的主妇驻足观望。

“这是啥？闻起来有点香！”一位胖婶凑近嗅了嗅。

“是山里的野菜，我自己腌的。”春织笑着掀开盖布，露出晶莹剔透的菜叶，红褐酱汁微微渗透，香气四溢。

“哎哟，这颜色好看得很！”陈娘子挤进人群，夹了一块尝了尝，眼睛顿时亮了，“好吃！比我老公做的还香！”

“真这么好吃？”赵二娃也凑过来，笑嘻嘻地道，“给我来一坛吧，我表舅家明儿办寿宴，正好拿这个当个小菜！”

春织嘴角微扬，并未多言，只是手脚麻利地装坛收款。

铜钱叮当落入包袱布中，她数都没数，只觉心里踏实。

人流渐渐多了起来，她的摊前竟排起了队。

有人问做法，有人问出处，还有人打听能不能订下一坛。

短短半日，带来的几坛便已售罄。

夕阳西下，集市上的人群散去，春风裹着余温拂过她的脸颊。

她靠在摊位旁，轻轻数着手中铜钱，嘴角忍不住翘起。

“今天赚了不少。”她喃喃自语，眼中带着笑意。

而就在这时，远处一处阴影中，一双阴冷的眼睛，死死盯着她离去的背影，眸光如刀，藏着不甘与怨毒。

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