掌心文学

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第299章（第1页）

小宝呢，看着大宝那熟练的模样，也想照着学。可惜他年纪小，小手也小小的，根本拿不住那么多韭菜。他学着大宝的样子，一只手抓了一把韭菜，可刚摘了一根，就有四五根从他手里漏了下去，掉在了地上。小宝有些着急，又试了几次，还是一样，韭菜总是从他手里逃跑。小宝好不容易摘干净了几根韭菜，心里想着要拿给大宝看看，炫耀一下自己的成果。他一低头，就看见大宝脚下已经堆了一小堆摘干净的韭菜，而自己脚下干净却只有寥寥几根，都是掉下来的。他心里一慌，快速地看向大宝，见大宝正专心摘韭菜，似乎没注意到自己，便蹲下身子，把掉在地上的韭菜捡起来，继续摘。送大宝小宝小宝以为自己做得天衣无缝，大宝肯定没发现。其实大宝早就把一切都看在眼里了。他本来还打算等会儿帮小宝把漏掉的韭菜都摘了，可看到小宝自己已经注意到了这个问题，便决定先不管他。这边，韩霜在厨房里也没闲着，她把腊鱼做好，香味飘满了整个院子。等她看向哥俩，就看到哥俩已经把韭菜都摘好了。她笑着问道：“你们俩是想吃韭菜炒蛋还是韭菜盒子呀？”“韭菜盒子！”哥俩异口同声地回答道。韩霜看着哥俩模样，心里早就猜到了他们的答案。韩霜：“那行，现在娘就去泡些粉丝，可以多做点，晚上你们还可以接着吃。”“嗯嗯！”哥俩听了，高兴得直点头。趁着泡发粉丝期间，韩霜先将面粉倒入盆中，加入适量的清水，双手熟练地揉搓着面团，面团在她的双手下逐渐变得光滑且有弹性，随后，韩霜将其放置在一旁，让它静静醒发。在等待面团醒发的间隙，她并未闲着，将哥俩摘干净的韭菜，放入清水中仔细地清洗，一根根韭菜在她手中被反复搓洗，直至上面的泥土与杂质被彻底洗净。洗净后的韭菜被整齐地码放在案板上，韩霜手持菜刀，将韭菜切成均匀的小段。接着，韩霜又起锅烧油，开始煎制鸡蛋。不一会儿，金黄酥香的鸡蛋便煎制完成。此时，一旁浸泡的粉丝也已泡好，将泡好的粉丝捞出，同样切成小段，放入装着韭菜和鸡蛋的盆中，再加入适量的盐、生抽、香油等调料，用筷子充分搅拌均匀。随后韩霜便开始动手制作韭菜盒子。她揪下一小块面团，擀成薄片，放入适量的馅料，然后对折捏紧边缘，一个漂亮的韭菜盒子便成功了。韩霜开始起锅烧油，煎制韭菜盒子，她边做边煎，速度也是能赶上的。大宝则在一旁默默地帮忙烧火，让火势保持稳定，这样不会因为火势过大让韭菜盒子焦了。刚做到一半的时候，院子外传来了熟悉的脚步声，张建舟回来了。他刚踏进院子，一股浓郁的韭菜盒子香气便扑鼻而来，那味道霸道且极具侵略性，瞬间就钻进了他的鼻腔，刺激着他的味蕾，让他不禁食欲大增。张建舟快步走进厨房，顾不上多说什么，径直走到水盆边，仔细地洗净双手，然后迅速加入到制作韭菜盒子的行列中。有了他的加入，制作的速度明显加快，两人配合默契，一个擀皮，一个包馅，动作行云流水，不一会儿，一个个韭菜盒子便整齐地排列在案板上，最后变成锅里放不下了。过了一会儿，才将所有韭菜盒子做好，轮到最后一锅时，一家四口就围着灶台边吃边看。当然看的是韩霜与张建舟，大宝小宝都没灶台高，只负责吃就行。对着锅里最后一个韭菜盒子捞出，韩霜宣布道：“好了，可以吃饭了。”韩霜与张建舟一个端着鱼，鱼在盘中色泽诱人，鱼身泛着微微的油光，香气扑鼻。一个端着刚出锅的韭菜盒子，韭菜盒子金黄酥脆。至于粥，还是上午剩下的，韩霜直接将其放在锅里，简单热了热，想着一会谁想吃了直接盛就行。几个人围坐在桌前，首先夹起的就是韭菜盒子。一口咬下去，“鲜、香、脆、润”的感觉在口中四溢开来，韭菜的鲜嫩、鸡蛋的醇香、面皮的酥脆以及调料的滋润完美融合。张建舟大宝小宝吃得那叫一个满足，脸上洋溢着满足的笑容。自从韩霜随军过来，张建舟仿佛被注入了新的活力，精神状态是越来越好了，原本有些憔悴的面容如今变得红润有光泽，现在身体素质更上一个层级。这话可不是张建舟本人说的，可是得到广大人群认可的。“媳妇，你下午就直接坐小刘的车去市里就行，我已经跟他说好了，他正好去办事。”张建舟一边吃着，一边对韩霜说道。

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