掌心文学

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第249章 小鸡炖蘑菇（第1页）

夕阳西下，暮色漫进院子时，云霜蹲在厨房门口，处理野鸡，手里握住锃亮的菜刀，先顺着鸡脖子，划开口子。

暗红色的鸡血，流进粗瓷碗里，混着少许姜片去腥，云霜格外仔细的褪毛，露出雪白紧实的鸡皮。

云霜将野鸡肉剁成块，她往铁锅里，倒入一勺菜籽油，油花滋滋作响时，丢进葱段与拍扁的两块，香味刚冒头，就把鸡块，倒进锅里翻炒。

直到肉色变得金黄，再放上干蘑菇，加上水没过食材，盖上木锅盖，只留下一丝缝隙，让蒸汽裹着肉香，慢慢在厨房里弥漫开来。

厨房里秋月围着围裙，案板上摆着五个粗瓷盆，每盆都盛着热气腾腾的肉菜。

东坡肉在盆里码得整齐，一块块油亮，筷子一戳能看见，里面细嫩的肉纹；

四喜丸子个头有拳头大，裹着深红色酱汁，还冒着细密的热气；

回锅肉里的青椒脆嫩，肉片泛着油光，裹着豆瓣酱的香辣味；

溜肉段外裹着，金黄色的脆壳，咬开尝到里面软嫩的肉；

最后一盆红烧肉，浸润着浓稠的酱汁，五盆肉菜摆开，厨房里都是醇厚的肉香。

周诗守在灶台边，手里的烧火棍，时不时拨弄着灶膛里的柴，她先点燃松针引火，待火苗窜起来，就添上干柴。

淘洗干净大米，再放到锅里，盖上木锅盖，水汽顺着缝隙飘出来，带着清甜的米香；

周诗往灶膛里，添两根木柴，让锅里的干蘑菇与野鸡肉，炖的更入味。

灶膛里的火光，映在脸上，连带着厨房里的烟火气，都变得暖融融。

白浩刚跨进院门槛，被厨房飘来的香味，鼻子快嗅两下，眼睛瞬间亮了亮，声音陡然拔高，带着几分不可置信的惊喜，惊呼道：“大哥，这是小鸡炖蘑菇的味道，混着干蘑菇的鲜气，还有野鸡肉的香味，难道今晚要吃野鸡呀！”

兄弟五人踩着暮色，往家里走去，刚到院门口，白瑾忽然顿住脚步，鼻尖下意识闻了闻，风里裹着一股熟悉的香气。

干蘑菇的鲜香，混着野鸡肉的香气，丝丝缕缕钻进鼻子，这分明是记忆里，娘亲的小鸡炖蘑菇的味道。

白瑾眼睛亮，原本略带疲惫的脚步，也轻快起来，他转头朝着身后的兄弟，笑着说道：“你们闻闻，好像是小鸡炖蘑菇。”

白逸和白辰闻着小鸡炖蘑菇的香味，他们眼睛立刻亮起来，脚步不由自主的快了几分，这香味真是太勾人。

两个人肚子早就饿的咕咕叫，面对香喷喷的小鸡炖蘑菇，根本没有一点抵抗力，满脑子都是想要吃一口。

吃完饭的时候，白青青全是开了眼，白家吃饭的能力，是非常厉害。

那两只野鸡没杀的时候，都有十斤重，处理了也有八九斤，加上很多干蘑菇，炖了满满一锅；

还有秋月做的五道肉菜，再配上蒸好的大米饭，结果这一桌子饭菜，全都被吃个精光。

白青青也没有少吃，啃了一个大鸡腿，又吃了四个鸡翅，还夹了好几块鸡肉，最后撑的肚子溜圆，实在吃不下了。

接下来几天，春耕越来越忙，白青青惦记着自己的那一块田地，就跟爹爹说，让他提前帮忙准备好。

白青青脑子里，只有书本上的理论知识，真要动手干活，她一点种田经验，都没有。

那一块田地，全都插了稻苗，田地本身就不大，需要的鱼苗也不多。

白青青打算找三个哥哥帮忙，让他们去河里，捞一些鱼苗回来。

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