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夹起一块清蒸东星斑鱼肉,水晶吊灯在雪白的鱼肉上撒下碎钻般的反光。
鱼肉入口即化,热油和花椒将鱼肉本身的海味完美的激了出来,但是香茅草的特殊香味又弥补了调料这一空缺。
最妙的是鱼皮部分,既保留了胶质的弹性,又充分吸收了蒸鱼豉油的鲜香。
“火候掌握得真好”
我忍不住赞叹“这条东星斑的熟度简直完美。”
龙武开心地晃了晃尾尖
“85度是最佳状态,多一度鱼肉会老,少一度又会生。我还加了少许柠檬叶在蒸锅里,可以去腥增香。”
舀起一勺海鲜粥,一瞬间,数十种鲜爽味在口腔中爆裂开来。
粥底绵密柔滑,米粒已经完全化开,却仍保持着一定的口感。
混合着淡淡的米香,其中还能嚼到一两块瑶柱的劲道口感,偶尔还能尝到切得极细的姜丝带来的微微辣意。
龙虾的鲜甜、干贝的咸香、鱼片的嫩滑在这碗粥里达到了完美的平衡。
“这个粥??”
我惊讶地睁大眼睛“怎么会这么鲜美?明明没有加太多调料??”
“秘诀在于高汤哦。”
少女竖起食指,俏皮地眨眨眼“用龙虾头、鱼骨和干贝熬了六个小时,然后过滤澄清。米也是特别处理的,先用油泡过,再冷冻,这样煮的时候更容易出米油,而且米粒不会完全化掉。”
夜色渐浓,酒足饭饱的我打了个海鲜味的饱嗝,摸着涨满的肚皮,看向一旁一脸满足的龙武——她吃的是我三倍的量,但娇小的身子却丝毫没有显露出饱胀的迹象。
“我要吃一辈子龙武酱做的‘软饭’”
我半开玩笑地说道,伸手轻轻抚摸她娇小的龙角。
少女顺势靠在我肩上,声音里带着蜜一般的困意,大尾巴自觉地缠上了腰际。
“那我以后天天做给你吃,怎么样?还可以尝试更多新菜式??”
“我很期待哦”
我低头轻吻她的顶“不过下次让我帮你打下手吧,至少让我负责切切菜什么的。”
“指挥官连切菜都要用游标卡尺测量厚度呢。”
她轻笑出声“上次切胡萝卜,每片都要2.5毫米厚,结果切了半个小时……”
“那不是为了配合你追求精准的态度嘛。”
两人的欢笑声就这样久久飘荡在海岛上方星光璀璨的夜空中,与海浪声、远处灯塔的汽笛声交织成温柔的夜曲。
餐厅的落地窗外,一轮明月升到中天,银辉洒满海面,仿佛为整个世界披上了一层珍珠色的薄纱。
少女轻轻靠在我怀里,把玩着无名指上的誓约之戒“指挥官,还记得我们第一次见面的时候吗?也是在厨房呢。”
“当然记得”
我笑了笑
“某个小可爱差点把厨房炸掉,就为了给我做一份蛋糕。”
“那时候还不太会控制火力嘛……”
她不好意思地把脸埋在我胸口“但是现在不一样了,我已经能完美掌控每一道菜肴的火候了”
“我的龙武酱是最棒的”
我收紧手臂,感受着她温暖的体温“不仅是天才大厨,还是最可爱的妻子。”
“唔……”
月光透过玻璃窗,在我们身上投下交错的光影。
餐桌上,吃剩的海鲜盛宴依然散着诱人的香气,冰雕装饰渐渐融化,在桌面上形成细小的溪流。
在这个星光璀璨的夜晚,我们相拥而坐,享受着美食与爱带来的双重满足。
“指挥官,明天想吃什么?”
怀中的少女仰起脸,星眸在月光下泛着淡蓝色的光,“我可以做海鲜烩饭,或者试试海胆料理?”
“只要是你做的,我都愿意尝试,因为味道一定不会差”
我轻吻她的额头龙武点点头,突然想起什么似的跳起来“啊!还有餐后甜点忘记端出来了!”
“晚上吃甜食可不是好习惯哦——就当明天的餐后甜点吧”
我笑着将挣脱了怀抱的小萝莉重新拉进怀里。
月光透过落地窗,将她的身影拉得很长很长,就像这满桌的美食一样,才刚刚开始散出诱人的香气。
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