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有好吃的,不管是爸爸妈妈哥哥嫂子,永远都舍不得自己吃,他们想到的永远都是田米大头二头和正在怀孕的大嫂,这种家庭氛围,是田米觉得几辈子都难以修来的福分,以前她是个碌碌无为的人,跟父母关系也不是很好,经常在某瓣父母是祸害小组里面发言,那个时候她觉得自己这辈子不可能有福气遇到好的父母。
刚穿越过来的时候,田米对田志军也有各种不满,尤其是在田孝慈被退婚的事情上,田志军陈腐的思想观念,简直令田米生理不适,但是没想到,那一切都是这个社会对父亲的禁锢,解脱了那层禁锢以後所有的误会都解开了。她的父亲竟然还是个不错的父亲,愿意让女儿读书,愿意让女儿离婚後待在家里面。这两天父亲还指挥母亲收拾出旁边的院子给老大分家,就是为了让田孝慈也有自己的房间。
田米想不到穿越对自己来说也会是一种弥补原生家庭不足的机会,可能前几辈子自己真的是烧了高香了吧。
从自留地走回家里,田米就开始在厨房生火,看姐姐做葱花饼。
做葱花饼是田家一年到头的一件大事儿,二嫂陈银芝也刻意可以留出了这一天时间,给姐姐打下手。
田米想起小时候,住在弄堂里,快要过年的时候,邻居们就开始做发糕,做酥饼,炸蝴蝶酥,都是一盆一盆的做。就是为了让过年的时候,全家团聚的时候,吃这些具有仪式感的年饭。
葱花饼对田家来说就是这种具有仪式感的年饭吧。
葱花饼的做法并不困难,田家葱花饼,是圆形的,一厘米厚。
粗粮面加温水,放一点发酵粉,盐,放一会儿面就醒发了,醒发以後再把葱花碎倒进盆里搅拌均匀,然後用手揪一块放在掌心里揉搓,搓成圆形以後压扁,就成了一个巴掌大的葱花饼,葱花饼的做法并不复杂,但是今天的量非常大。
二嫂不停的揉面,田孝慈不停的搓饼。田米一会儿帮帮这个,一会儿帮帮那个,也累得满头大汗。
饼子烙好以後,就把它们堆在竈台的角落里,然後拿一块很大的蒸笼布给它盖上。
“每年都能做一米高呢。”田孝慈望着刚出第一锅的葱花饼,说:“咱们还得再接再厉。”
田米却已经快被那简单的香味儿迷得神魂颠倒了,田孝慈看田米既可笑又可爱,忙说:“赶紧吃一个尝尝。”
田米得了令,如梦初醒,大大的咬了一口葱花饼。
虽然知道杂粮的口感不会太好,但她还是被那种原生态新鲜清爽的香味给诱惑了,真的太香了,谁会想到这是放了两年的陈粮做的呢?明明就是一锅刚出炉的热饼子呀。
盐也不多不少,恰到好处。真是太香了。
虽然粗粮让田米腮帮子狠狠运动了一把,可是瑕不掩瑜,吃完一个还想再吃呢。
田孝慈笑着说,“喜欢就多吃几个呗。听奚队长说今年收成好,暴雨也赶在咱们收完粮食才下的,没损失多少,所以指不定每人还能在固定数量基础上再多加五斤呢。”
“真的啊,这可真是个好消息。”
“奚队长也真是的,到年底了才说出来,他是怕我们提前把口粮都吃完了,到时候他为难,这个时候才告诉你,保证你们家里还有馀粮,他发粮食的时候大家才能开开心心的呀。”
“说的有道理。”田米又拿起了一个粗粮饼子。
这时候太阳也升起来了,金黄色的光线照进了厨房里,田米把饼子举高一点,透过厨房的窗户,让饼子跟太阳重合,“姐姐你看,饼子在发光。”
田孝慈和陈银芝笑了起来。
“真的是好吃到发光。”田米继续强调。
陈银芝和田孝慈都忍不住哈哈大笑起来。
“小米,你可真是会比喻。”
“家里有个读书人就是好,我们咋从来没想到好吃的发光这种比喻呢?”
“二嫂啊~~”田米撒起娇来,把那个“嫂”的声音拖得很长。“这麽好吃的饼,是真的在发光,唉~?”田米看着饼,看着饼外面一圈太阳的光晕,再看着更外面一层的太阳光线,突然她想到了些什麽。
“姐姐,我想到咱们可以卖什麽了!”
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