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叶宁一下子便想到了黄焖鸡米饭。其实他早就想做黄焖鸡米饭了,只是当时在青田村,很难找到价廉品质又高的鸡肉商贩,如今来了云江镇,总是比青田村要敞亮一些,定然不难寻到。
叶宁钻进小厨房,开始捣腾黄焖鸡米饭。黄焖鸡米饭这种吃食,在现代已经是遍大街都是的简餐,口味咸香,不似螺蛳粉那麽“古怪”,能覆盖绝大多数人的口味,接受度自然广泛。
且黄焖鸡做起来也方便,食客喜欢什麽样的配菜,自己往里面加便是,组合起来花样也多,如此不容易吃腻。
蒋长信今日不在宅子里,他听说曲音走了,特意去调查了一番,果然,曲音这次是真的离开了。
他从外面回来,路过小厨房,便闻到一股说不出来的喷香,立刻驻了足,走进小厨房。
“我便知宁宁你在这里。”
叶宁的黄焖鸡米饭刚好出锅,道:“你回来得刚好,饿不饿,洗洗手来尝尝这个。”
蒋长信听着叶宁的话,一时间心里有些暖洋洋的,上辈子他做了二十年的傻子,後来回宫做了皇子,蒋家满门惨死,无论是蒋长信的生母还是养母,全都离他而去,没有人会关心他饿不饿,渴不渴。
而如今,只要一进家门,就能闻到喷香的饭菜味道,蒋长信不知那是什麽感觉,心窝子里暖暖的,痒痒的,有一种蠢蠢欲动的感觉。
“发什麽呆。”叶宁将黄焖鸡盛出来,又盛了一大碗米饭,全都装在承盘之中,道:“快走了。”
蒋长信回了神,跟着叶宁进了主屋儿,笑道:“宁宁,这是什麽,好香。”
叶宁将筷箸递给他,道:“你先尝尝。”
蒋长信首先捞出一只切成了片的香菇,香菇的味道很是浓郁,被琥珀色的汤汁浸泡,看着便十足有食欲,放入口中,一股肉香立时扩散开来。
香菇完全吸收了鸡肉的油香,筋道又弹牙,这等味道大的吃食,蒋长信以前是不会入口的,但自从叶宁开始做饭以後,不管是香菇还是其他食材,蒋长信那是来者不拒,都可以吃一吃。
蒋长信有些意外,只是香菇,竟然这般好滋味儿。他立刻又了一块切成小块的鸡腿肉。鸡肉朴实无华,看着没什麽太稀奇的,入口细嫩,不柴也不老,汤汁入味,一股黄焖特有的味道弥散开来。
无论是不容易入味儿的鸡肉,还是香味霸道的香菇,都被琥珀色的汤汁炖的滋味淋漓,重点便是这汤汁,咸香四溢,蒋长信来不及说话,用勺子舀了一些汤汁洒在米饭上拌了拌,果然,米饭浸泡在汤汁中,也混合了那咸香的滋味儿,十足下饭,光是吃汤泡米饭,就能吃下足足两大碗!
叶宁见蒋长信吃的专心,好似也不必问了,结果显而易见。
蒋长信在外面跑了一天,此时也是饿了,一个人吃完了整锅的锅焖鸡米饭,这才优雅的擦了擦嘴,道:“宁宁做的菜果然美味。”
叶宁道:“我若是将这菜色加到食肆的菜牌子上,可好?”
“自然好。”蒋长信道:“鸡肉鲜嫩,汤汁咸香,比日前宁宁上的螺蛳粉更容易令人接受,怕是来吃这道菜的人只多不少。”
叶宁摸着下巴,道:“只是……”
“怎麽了?”蒋长信道:“可是有难处?”
叶宁微微蹙眉,道:“这个黄焖鸡米饭,我想用小砂锅来做,一人一锅,喜欢什麽配菜,还可以自己往里面加,看起来也新颖一些。”
蒋长信倒是同意这点,吃食除了好吃之外,还需要一点点惹眼的噱头。之前螺蛳粉自己往里面选料,便十足的惹眼,若是能一人一锅,的确新颖。
叶宁道:“只不过锅子是个问题,我跑了云江镇的所有铺子,他们只有竈台上那样的大锅,没有小锅子,一瞬间我也不知去什麽地方能找到小锅子。”
蒋长信笑起来,伸手捏了捏叶宁的面颊:“宁宁发愁的样子真可人。”
叶宁正在发愁,突然被蒋长信捏了腮帮子不说,还说他可人?叶宁便纳闷了,一个大男人有什麽可人的?怕是蒋长信的眼睛不太好使。
蒋长信道:“不必担心,你把小锅子具体的模样告知我,我画下来,明日去找工匠,专门给你烧制一匹。”
叶宁眨了眨眼目,有些迷茫,道:“专门烧制?”
蒋长信点点头:“父亲日前做过一些瓷器生意,认识专门烧制的工匠,就在这云江镇附近,我明日便赶过去,帮你赶制一批。”
原来工匠还不在云江镇里面,叶宁有些为难,蒋长信似乎看出了他的为难,道:“我快去快回,不会耽误你开张,亦或者……”
蒋长信突然探身过去,在叶宁耳边轻声道:“你是舍不得夫君?”
叶宁耳朵一痒,下意识缩了缩脖颈,赶紧向後错开,揉了揉自己的耳朵。
蒋长信笑道:“不与你开顽笑了,你来说说小锅子的模样。”
他拿来纸笔,用手拢着袖袍,开始按照叶宁说的作画,很快将小锅子的模样描绘下来,大小和材质在旁边一一批注。
叶宁看着蒋长信认真绘图的模样,忍不住有些恍惚,原来蒋长信不是傻子,他好似什麽都会,诗书武艺,甚至还会绘图,画得也是行云流水,有模有样的。
叶宁下意识想起刚才蒋长信的话,其实他第一反应的确是不想让蒋长信离开,毕竟要离开云江镇,很是麻烦,但绝对不是舍不得夫君。
第二日一大早,天还没亮,蒋长信便带着图纸离开了。大奶奶十足的欢心,儿子为了叶宁,要亲自去置办一批小锅子,蒋家老爷听了只是说胡闹,但还是将工匠的地址全都告诉了蒋长信,甚至手书了一封,只要他带过去,工匠便会帮忙。
蒋长信离开了云江,叶宁自然也不能闲着,一早便去了铺子上,程昭一直跟着他,保护叶宁的安全,还有另外一点。
蒋长信离开之前,千叮咛万嘱咐程昭,让他机灵一些,看紧了曲音送来的那些壮丁,别让他们在叶宁面前作妖。
程昭是立下了军令状的,绝对不会让叶宁被其他男郎拐跑。
叶宁进了铺子,夥计们正在打扫铺子,擦拭台面。叶宁今日要去见一见云江镇上几个养鸡的商贩,说不定能谈拢合作,便会订下一批鸡肉,想要挑选两个身强体壮的夥计,帮忙运送货物。
叶宁打量着铺子里的几个夥计,站定在其中一人面前,那人不见得有多英俊,但一身的腱子肉,自从叶宁进门第一眼便看到了。
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