掌心文学

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第8章 铁锅炖甲鱼（第2页）

“老三，你先去院门那等着二娘他们，我先把鱼炖了，等他们回来我们再一起吃”

赵常远一把捧过奶糖，瞪大双眼看着糖问道：

“大哥，这是大白兔奶糖吗？”

“哟，还不错嘛，居然都知道大白兔”

“那当然，过年的时候，我就见隔壁院的张二牛吃过了，他还把糖纸给我舔了两下呢，可香可甜了”

这不要脸的话从他口中说出来，居然还带着些许自豪，似乎舔过大白兔糖纸，就是一件很了不得的事了。

赵常威气笑：“别人的糖纸有什么好舔的，如果再让我看到，我就算不揍你，也会让小朵儿骂死你，现在赶紧滚一边吃去”

“好嘞”

赵常威完全没有在意，说完便捧着糖，一溜烟跑了。

见赵常远走后，便再没了顾忌，把甲鱼连同鲶鱼也一同收进了空间。

先是划着一根华子，便在空间里用意念把两鱼都处理干净。

等再次把两鱼从空间里放出来的时候，已经变成了一块块干干净净，大小均匀的小块了。

烧上火他也没有直接开炖，而是先往锅里倒了半锅水，把甲鱼都倒了下去，又去切了点葱姜，再从空间取出一瓶二锅头打开，连同葱姜一起，倒了小半瓶下去。

等水差不多烧开的时候，水面上已经多了一层浮沫。

把浮沫都用锅勺撇干净后，把甲鱼全部捞了出来，再把水全倒掉，刷上一遍后才放了回去。

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等锅被烧得热的时候就往里倒了半勺菜油，再把焯过水的甲鱼倒了下去。

翻炒几遍后再把盐、葱姜、酱油、香叶、八角等配料都倒了下去，最后还倒下去一整瓢清水。

盖好锅盖后又去把已经混好的二合面鲐了出来，和好之后盖上，让其酵。

等了两根烟的功夫，再把好的面再揉了揉，接着用刀切成一块一块。

打开锅盖后，先把鲶鱼块也一起倒了下去，随便翻了几下就在锅上架了个隔网，把切好馒头也摆好蒸上。

重新盖好锅盖后便坐到了厨房门口，一边抽着烟，一边让菜在里面小火慢炖。

（这里也是随便写的，有什么也请包涵）

刚抽完一根烟，就看到院门方向，一个扎着丸子头，穿着一身补丁，瘦瘦小小的小女孩迈着小短腿，“噔噔噔”地跑了进来。

“大哥，小常远说他的大白兔奶糖是你给的，到底是不是真的？”，人还没到呢，小嘴就开始叭叭问了起来。

赵常威本来还想先把她抱起来再说呢，谁料手还没伸过去，就被她一把扒拉开，后退一步躲了过去。

“大哥你身子还没好，就别抱了，赶紧回答我吧，要是他敢骗我，看我不骂死他”

看她一脸认真样，赵常威也只好作罢，又用商量的语气，对着赵小朵说道：

“奶糖确实是大哥给的，要不今天就先放过他?等下次有机会再骂？”

赵小朵听完后便站那皱着小眉头，似乎还在那犹豫要不要答应下来。

赵常威看着她那小大人的模样，忍不住偷偷笑了笑，便从兜里掏出几个大白兔，放手里朝她扬了扬。

“过来吧小朵儿，这是给你的份，赶紧拿着”

谁料赵小朵看见奶糖，只是微略迟疑了下，便干脆地摇了摇头道：

“大哥你吃吧，小朵不爱吃糖，而且娘下午也说了，你身体还没好，好东西要先给你吃”

看着面前小小一只，却是一脸正经表情赵小朵，心底莫名地一阵感动，虽然这妹妹从会说话开始，一直都很懂事，可家里谁也没觉得欣慰，反而是看着都觉得心疼。（赵常远除外）

再说了，哪里会有孩子会不喜欢吃糖的，她只是明白家里的条件，强装着成熟而已。

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