掌心文学

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第19章 红烧肉(第1页)

日头偏西时,厨房里的铁锅盖开始有节奏地震颤,咕嘟嘟的声响像被捂住嘴巴的笑,缝隙间飘出的一缕缕香气,勾得人心里直痒。

洛川守在灶台前,时不时揭开锅盖查看,升腾的热气裹着浓郁的肉香,顺着窗棂的缝隙溜出厨房,顺着房檐在巷子里打着转儿。

那香味儿像是长了翅膀,先是钻进对门王婶家的门缝,又偷偷爬上李大爷家的窗台。正在院子里踢毽子的孩子们突然停下动作,抽动着鼻子使劲闻:“谁家烧肉啦?香死个人!”

幸好大厨房里的其他邻居早已吃完午饭、收拾妥当回自己家去了。要不那裹着八角桂皮香的红烧肉的勾人劲儿,真能把他们的馋虫都勾出来。

“爸,这么香,已经好了吧?”洛阳吞着口水,伸着脖子说。

“馋虫已经在肚子里爬了吗?”爸笑的很欢喜,他看着几个吞口水的孩子说:“你们回屋子看好钟,两点,两点就好了。”

景红抿着嘴一边往灶膛里添柴火,一边看着站在灶台前,眼睛里都放着光的孩子们。

洛川不时掀开锅盖搅动。浓稠的酱汁咕嘟冒泡,裹着肥瘦相间的肉块在锅里轻轻摇晃,琥珀色的油花在表面翻涌,黄豆吸饱了肉汁胀鼓鼓的,每一粒都泛着诱人的光泽。香味越来越浓,仿佛要冲破屋顶直冲云霄,连巷口打盹的黄奶奶都吐起槽来:“谁家烧肉,也不盖严一点,太没有天理了。”

当挂钟的时针艰难地挪到两点,红烧肉终于出锅了,被爸端进了屋子里。刹那间,浓郁醇厚的肉香裹挟着腾腾热气扑面而来,在屋里炸开。

大家各就各位,洛阳,喉结不停地上下滚动;洛敏攥着勺子的小手微微抖,口水差点滴在衣襟上;就连一向沉稳的洛丽,也忍不住深吸了一口气。这香味不仅勾住了屋里人的心,还顺着墙壁的缝隙钻进隔壁单老师家,引得单爷爷隔着墙壁喊:“老洛家今儿开荤了!”

洛阳鼓着被红烧肉撑得圆滚滚的腮帮子,含混不清地嘟囔:爸做的红烧肉简直就是人间美味,这味道妙极了!

油亮的肉汁顺着洛阳的嘴角往下淌,他慌忙用手胡乱一抹,又迫不及待地往嘴里塞了一大块颤巍巍的肉。

洛川特意煮的白米饭,满满一正子,此刻已经去了一半。

浓稠的酱汁裹着肥瘦相间的肉块,泛着琥珀色的油光。黄豆吸饱了肉汁,胀鼓鼓地沉在碗里,每一粒都裹着红亮的糖色。

洛敏攥着搪瓷勺的小手微微抖,黑葡萄似的眼睛一眨不眨盯着碗里颤巍巍的肉块。她小心翼翼舀起一块颤巍巍的肉,连带着浸透肉汁的米饭,郑重其事地送进嘴里,腮帮子立刻鼓成小仓鼠模样,含糊不清地赞叹:肉肉真好吃!

景红眼底漾起温柔的笑意,她又给洛敏夹了一块肉,用筷子将肉块仔细夹成小块,更洛敏和在饭里。

一旁的洛丽舀了一块颤巍巍的肉块放进洛军碗里:军军,多吃一点,长高高。她哄弟弟的声音甜得像灶台上熬化的冰糖。

洛军仰着沾了饭粒的小脸,乌溜溜的眼睛盯着大姐手中的勺子不停点头:大姐,我要吃豆豆!

洛丽连忙舀起一勺吸饱肉汁的黄豆,轻轻盖在洛军的米饭上:军军,搅拌一下,让米饭吸饱汤汁,保证香得你把舌头都吞下去!

洛夏夹起一块红烧肉,放入口中慢慢咀嚼着。那浓郁的肉香瞬间在她的口腔中弥漫开来,肉的口感软烂多汁,每一口都充满了幸福的味道。

这味道,是她上辈子做梦都想吃的。那是爸爸的味道,是她童年最温暖的记忆。

她的父母在上辈子都活到了八十多岁,他们的一生虽然平凡,但却充满了爱和温暖。母亲先走一步,父亲不久后也追随而去。

洛夏常常想起他们,想起他们年轻时相敬如宾的样子,想起他们年老后如影随形的身影。他们的爱情,没有轰轰烈烈的誓言,却有着细水长流的陪伴。

夏夏,吃点猪肝吧,你流了太多血,猪肝煮血皮菜汤可是补血的呢。洛川夹起一块猪肝放进洛夏碗里。

洛夏眼眶突然烫,用筷子夹起肥瘦相间的肉块,轻轻放进洛川的碗里:爸,你也要多吃肉。

洛夏又给景红夹了一块说:“妈,你也要多吃肉。”

洛川和景红都有一点惊讶,他们的夏夏从对美食没有抵抗力,吃饭时,从来不管别人,今天是怎么了?

这时,洛敏突然指着洛夏的碗喊道:夏夏姐姐碗里的肉肉多!

洛夏愣了一瞬,随即将碗里最大的肉块夹进妹妹碗里,指尖还残留着肉汁的温热:敏敏吃,长高高。

“我要长高高,”洛夏欢快的笑起来。

洛阳吃了三碗饭,他将最后一点红烧肉汁浇在饭上,用力搅拌着,米粒吸饱酱汁变得油润亮。

要是能天天都有肉吃就好了。他的嘟囔声里带着孩童特有的天真。

洛川和景红对视一眼,他们也不知道什么时候可以天天吃肉。

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就在这时,洛夏放下碗筷,挺直脊背:等十年以后,放开计划经济,生活慢慢就会好起来的。她的声音清清淡淡,却像惊雷炸响。

景红手里的勺子掉在桌上。

洛川的喉结上下滚动:夏夏,你知道你在说什么吗?

洛夏望着父亲震惊的面容,她淡淡的笑着说:“爸,那天我从老槐树上摔下来做了一个梦,梦里我活了一辈子。”

这一次景红不淡定了,她不可思议的看着洛夏:“夏夏真的吗?”

洛夏点头:“真的,只是别说给别人听,你们一定要保密。”

“夏夏,那你知道我们一家人今后会生什么事情,都知道吗?”

洛夏觉得父亲很睿智,他怎么很快就想到了这个问题。

“爸我就是做了一个梦,不能说出去的,别人知道了会把我拉出去批斗的。”

洛川和景红都想到了一个问题,肯定不能说出去的,这会害了洛夏和我们这家人。

洛川看向洛阳,洛阳刻举手誓道:“我肯定不会说,说了天打五雷轰!”

洛川满意的点点头,他又看向洛丽。

洛丽也立刻举起手说:“我誓,绝不对外人说起我们家里的事情,如果说了,天打五雷轰。”

洛夏没有制止他们的誓,因为她觉得这样保险,因为自己的是惊天秘密。洛夏原本不想告诉他们,只是洛夏觉得未来十年对他们来说,不,应该是说未来二十年对他们一家人来说非常关键。如果靠洛夏一个人,根本扭转不了这个局面。只有父母知道了才好。

“夏夏,你觉得我们一家人最受将来的什么事情影响最大?”

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