掌心文学

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第32章 花生酪（第2页）

很认真地吃完了花生酪，她伸直了两条腿，倚在台阶上，满足地打了一个饱嗝。肚子已经恢复正常了，她又休息了片刻，起身，准备干活。

路安一大早的效率高得吓人，不仅拾掇好了厨房里的事情，连隔壁的猪和鸡都喂好了。因此赵悬背上背篓，戴上斗笠，准备去不远的菜地走一趟。

再往後，秋茄子就很不好吃了，她准备将茄子都收回来，做成茄子干。他们所种植的满满半亩菜地虽然有很多小鸟虫子和他们一起分享劳动果实，但是架不住菜地里的菜长势太过旺盛。除去被虫蛀的菜可以做猪食，一些鲜嫩的自己吃，剩下的很多都被赵悬做成了菜干。

很多蔬菜做成干後会变成又黑又瘦巴的一条，模样不是很好看，和五花肉一炒却又香又韧，很好吃。当然，五花肉是万能搭，和很多东西炒起来都很好吃。

茄子也可以做成茄子干，赵悬见不得辛苦种植出来的农作物被浪费，即便她做成了菜干已经远远超出了她和路安的食用量。

路安没有在菜园子里，他应该是带着460去更远的旱田里去了。旱田里的作物收获在即，他去那里可以扒来许多老了的地瓜藤给猪吃。

猪现在是耗粮大户，吃着瓜果的猪长得比吃饲料的猪要慢些，养了小一年个头虽然大了很多，但杀来吃就不大合算了。赵悬虽说是来采茄子的，但率先给自己的背篓墩上了一颗老大的冬瓜。

她不喜欢吃冬瓜，她不喜欢吃的东西就给猪吃。

茄子生得不争气，和其他结果子的蔬菜一样，七歪八拐的什麽丑模样都有，她一边收着茄子，一边将看见的虫子给摘了踩进土里。

包菜也是引虫大户，只要长开了叶片，叶片就会被虫啃成窗花。章小禾会种菜，赵悬看过姚家的菜，一颗颗饱满又油亮，几乎没有虫害。赵悬询问过章小禾，得知了菜地种菜前需要深翻一遍，然後用火烧过，这样虫害会少很多。赵悬恍然大悟，但已经来不及了，要烧地起码要等到入冬了。

采完所有的茄子，又砍了几颗被虫吃得千疮百孔的包菜，再加上先前的那颗大冬瓜，赵悬小小的身子背着山一样的蔬菜，艰难地往家走。

她个子本来就不高，不知道这样频繁地负重，会不会把她压得更矮些？

末世里还是大个子的优势大些，力气大，能干活能打架，跳车时人家一迈腿就可以稳稳落地，她不但腿碰不了地，还得往地上滚个几圈。

回到家时已经过了中午，路安和460已经到家，正生着炉子准备做饭，见赵悬小小的人背着山艰难地挪回来，顺势就要去接她的背篓，被赵悬一把拒绝。

“你背这麽重，连背篓都放不下来，除非你和背篓一起滚在地上。”路安说着将那颗大冬瓜一把捞了出来。

背篓突然轻了一大半，赵悬有些不高兴了：“你耽误了我做一个自立自强的女性你知道吗？”

路安作势要放回冬瓜。

赵悬一把挪开背篓。

午饭是白米饭配昨晚没吃完的箬叶扎肉，浸泡了一晚汁水的肉今天重新炖来显得更加酥软浓香了，可惜她只被分到小小的一块。

路安说她肠胃刚刚好转，不可以吃太多荤腥，一边说着还一边往她碗里夹上一大筷子的蔬菜。

赵悬的脸和菜叶子一样绿。她看着吃得满嘴是油的路安，疑惑了：“路安，你的肠胃好像一直都挺好的哦。”

末世刚开始那几年，一直是路安带着她流浪的，路安会习惯性地把更好的食物让给她，即便是在只能吃豆子的营地里，路安都固执地将所讨来的粮食对半分，但路安的身体一直都比她争气，很少能看到他因为吃而生病。

路安咽下一大口饭，回答：“可能这就叫天赋吧。”

路安是一个实干派，有问题他是真的在解决的，满满登登的一罐子箬叶扎肉全进了他的肚子里，他并没有因为过多摄入油脂而闹肚子，反而让赵悬觉得他吃饱後人都年轻了三岁。

吃完了饭赵悬开始着手制作茄子干，茄子干和很多菜干一样，需要切段煮熟後才可以晾晒。晒干後和豇豆干一样，软塌塌的很不好看，但用油一炒就特别香。

赵悬喜欢吃茄子，可是她做的茄子不好吃。在他们刚来这座村子时，村子里还结着许多茄子。入秋的老茄子，肉干巴得连小鸟都不屑吃，他们却像宝贝一样全都摘下来，囫囵切成块用水煮了吃，那样做法的茄子真是难吃啊，一股草腥味。

茄子最好吃的做法是裹了粉用油去炸，可惜炸物在现在的赵悬看来也是很奢侈的东西。倒是今年收来的花生可以榨些油来，用来过年炸东西吃。

切成小条的茄子煮过後晾干水分，码上圆篾子上就可以放在太阳下晒了，赵悬做这种事情来轻车熟路，这半年来她做了太多的菜干，存放食物的房子里有一半都是她制作的各种干货，并且她还在以一种高昂的热情快速地继续制作菜干。路安认为，即便他们明年粮食绝收，他们都能靠这些菜干撑过一年。

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