掌心文学

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第45章 泡鲜椒（第2页）

将刚采下的青椒不用去蒂，尾部竖着切几刀，让青椒变成一朵小花模样，接着用盐腌出水来，最後泡入含有姜蒜丶香醋丶八角等香料的酱水中去，放入冰箱冷藏一碗就行。能吃辣的话不需要去掉青椒籽，不能吃辣的话往酱水里再放上糖也行，除了青椒外，黄瓜丶萝卜也行，只不过现在没有黄瓜了，萝卜赵悬在这一冬里吃的太多了，还是泡鲜椒最得赵悬的意。

特别是又燥又馋的时候，来一根冰冰凉的泡椒当零嘴吃，其满足犹如夏日里吃到一根冰棒。

姚家人来换班时总是会早到一会儿，章小禾会带上他们一家的吃食，有时还会带些小零食来，当然都是些很朴实的零食，比如糖板栗，煮花生之类的，她会很大方地分赵悬一些让她带回家吃。

章小禾的手艺特别巧，无论是板栗还是花生都煮得糯糯的，很是入味，赵悬一个人就可以炫一大把。

狗狗依旧承担着放羊的职责，换姚家人值班时狗狗一般是没有跟来的，他上午需要去放羊，他一边放羊一边会割些草料来，冬天太冷了，还有一只羊怀孕了，因此需要更多的草料，偶尔某个下午他会出现在烤烟房旁的休息室里，章小禾会教他识字或是算数，但晚了狗狗一定会回家去，理由和老刀一样，家里不能没有人守着。

没有看火的那日赵悬得空也会去烤烟房看看他们，有时碰上狗狗，她还问：“你一个人看家不会怕吗？”

狗狗回答：“怕啊，不过我一个人时就睡爸爸妈妈的床上，然後我用被子把全身都裹住，只留下一个呼吸的小孔，这样很快就睡着了。”

赵悬点点头：“我懂，这是被子结界，只要盖上了就妖魔不侵。”

狗狗问：“结界是什麽意思？”

赵悬顿了顿，采考虑到社会崩塌时狗狗才四岁，估计还没有被中二漫画所浸染，她想了想，说：“就是你用意念建立起的一个防御罩，我和你说，你怕的那些妖魔鬼怪都有签订一个契约的，就是不能伤害被子里的人。”

“悬姐姐，那什麽是契约？”

“……你有没有词典？没有的话我今後去搜物资的时候帮你记着，有就给你带一本回来。”

章小禾和姚远在一旁听着他们对话偷笑。

有时候轮到赵悬和路安时，路安总是把夜班拦下来。他俩的时间也并不是完全错开的，基本上会一起吃个早饭和晚饭。熏肉并不是一个很难的活儿，章小禾是做熏肉的好手，她会把控住肉的品质，相反烧炭就麻烦多了，他们需要时常查看火势，新炭需要运走，再烧一锅时又需要重新运来木头和泥，摆木头，和泥，然後封口，最後点燃，如此循环，不需要动脑子，人却一直要走动查看。

临近傍晚时补觉的路安醒来，他会和老刀赵悬一起吃个晚饭，然後老刀自己回家去，顺道带走烧好的炭，馀下的时间里赵悬会和路安窝在温暖的休息室里说会儿话。

冬天天黑得早，六点不到外头的光线就暗了下去，伴随着呼呼的风声，将休息室顶上那层用于防风的塑料纸张吹得呼啦啦直响，他们在角落放置了一张稻草编织的厚垫子，上头放着他们的睡袋，赵悬会和路安一起裹着一个厚毯子团在上头，赵悬一边喝着降到室温的凉茶水，一边对路安说着白天里发生的新鲜事。

她不大愿意太早睡，她喜欢和路安这样在一起相依为命的感觉。

有时赵悬会和路安一起下一盘棋，一边吃着白天里章小禾分来的板栗和花生，玩几局她吃饱了也困了，就钻进睡袋里沉沉睡去。

末世前她吃饱後是睡不着的，觉得躺下後胃里的食物会压着其他内脏，闷得难受，末世後她才知道最痛苦的是饿着肚子睡觉，因为饿着肚子就意味着自己很可能会死在睡梦里。

路安见她睡着後就会离开去干活，整整一个晚上，她偶尔神志模糊地醒来，会看见一个时进时出的模糊声影，那是正在运送木材和炭的路安。

总的来说，这次烧炭和熏肉的活是很轻松的，主要是有老刀的帮忙，因为姚家人和他们都忙去了，无事可做的老刀就常常去就近的杂木林里砍木头，因此当他们烧出了数量不菲的炭时，院子墙边码着柴火竟一点没少，还多出了许多的样子。

熏肉比咸肉的保质期更长，保存得当的话，可以一直吃到明年。

半个月下来，赵悬收获了满满几十斤的熏肉和许多炭。

天气越来越冷了，早上起来时会发现缸里的水上结上了一层冰，冰并不是很厚，轻轻一压就碎了，落回了水里。

这种天气里路安给菜地里的菜都铺上了稻草，三个人一起给一溜溜的菜地里罩了吊棚纸上去。南方冬天里可以吃的蔬菜种类还算多，有萝卜丶油菜丶芥菜等，小葱和蒜叶一年四季都在长。罩上个棚可以让菜长得更快些，也不至于一觉醒来菜都冻坏了。

现在他们的种子多是自己留的菜种，所以赵悬很不希望哪种菜在自己手里绝收。

因为水太冷，赵悬不愿意多做很多菜，那样需要洗菜，所以她多是取了一条肉切成薄片同菜叶一起炒了，一大盆菜有荤有素，简单省事。她炒得最多的就是腊肉炒菜心，肥瘦交叠三层的上好五花肉混搭爽口清脆的嫩绿色菜心片，嘴巴馋了可以再放点辣椒丰富一下口味，路安和老刀都爱吃。

路安和老刀最近依照赵悬的计划开始制作地瓜粉条和土豆粉条，两个人总是一大早的就起来，磨浆，制粉，煮粉，然後进行晾晒，制粉需要很多水，两人于是在靠近井边的一间厨房里制粉，只有几步之遥，省了很多力气，于是赵悬每天都看到他们嘻嘻哈哈勾肩搭背地走出家门去上工，晚了再回来，她感觉自己才是多馀出的那一个。

日子过得逍遥又轻快，气温还是不断下降着，有时候一早起来会发现菜地上覆盖着一层薄薄的白色，那是霜。

赵悬换上了羽绒服或是冲锋衣和厚裤子，外头再罩着一个围裙，多数时她会带着毛绒帽子，加上平时慢腾腾的模样，让她有些像个小老太太。

老刀和路安一起压的粉已经晒好了，除了地瓜粉条和土豆粉条，还压了一些大米粉。地瓜粉条是浅灰的，土豆灰中带点好看的粉色，大米粉则是淡黄色的。因为压粉时用的都是一个大漏勺，所以不管是什麽粉都是比筷子细些的粗粉模样，用太阳晒上几天，彻底晒干了就可以藏进洋油箱里去了。

赵悬收集来的洋油箱几乎都装满了各色干货，笋干丶菇干丶粉干，五颜六色的洋油箱填满了储物室，她隔一段时间就很认真地将囤积物资的房间都打扫一遍，检查封口是否完好，擦去外头的灰尘，然後再换上新炭。

万年历上显示，再过三天就是新年了。

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