掌心文学

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第49章 腌藠头（第1页）

第49章腌藠头

赵悬并没有回家。

她背着小背篓，带着460往水田的方向而去，那边有大片大片的荒芜农田，里头现在还有很多野生的蔬菜和庄稼，赵悬没事的时候经常在这些田里薅韭菜和藠头吃。

这两种蔬菜生得很像野草，长势奇旺，往往可以大片大片覆盖着荒田，又因为这两种菜都有强烈的气味，所以还不生虫，简直是田间一霸。

水田因为无人打理，有的水田里的水漫上来成了浅水塘，有的则干涸了，长上了成片的野草。

今年冬天赵悬采过好几次藠头了，那时候还不冷，藠头一片绿意洋洋的，这东西有点像葱，但味道不一样，它散发出来的香味要更浓烈些，用来炒腊肉香极了，而现在天气冷了，它们也不长了，叶子变老，根本嚼不烂，倒是埋在土里的球状根茎还可以挖回去，用辣椒腌来吃。

去年冬天她和路安刚来这里时，她就看见了这成片的野藠头，但藠头和小鱼小虾一样，没有油就没法吃，单用水煮出来的藠头难吃至极。

藠头的根系不强，揪着叶子轻轻往上一拉就可以整颗拔起，抖了抖上头的泥巴，赵悬往背篓里一丢，立马下手拔另一颗。

很快她就装满了半背篓，颠了颠身後的重量，她招呼上460，这才打算回家。

一回家她就警惕地反锁上了院门，然後拿出一个大盆，舀了半盆子水，小马扎一放，她开始坐在院子里洗藠头。

藠头剥去外头已经皱巴了的皮，就会得到一颗晶莹的球状茎，剔掉老叶，留下一些还算嫩的叶片，就可以放在一旁晾干。

赵悬才洗了几把藠头，手指就冷得不行，只好又拿了热水壶，掺了热水後继续做。

洗藠头是一个需要耐心的活儿，洗着洗着，她发现自己的心静了下来，离开路安之後的不安感似乎正在消除，甚至到了最後，赵悬开始哼起小调来。

晾干後的藠头对半切开，拌些姜丝丶辣椒粉和醋就可以密封腌制了，一个星期後，辣椒会很奇妙地去掉藠头的辛味，用来配饼子吃。

赵悬腌了一大罐子，放入冰箱後看了下万年历，发现已经过了下午一点，她顺势从冰箱里取出昨天没来得及吃的鸡血，切下一些後，和米粉一起煮了一小锅鸡血粉丝汤，早上采来的已经过霜的小油菜又丢进去几片，简单而又饱足地吃了一顿。

下午照例是喂猪喂鸡，天还没黑时她就早早的吃了晚饭，将院子和厨房打扫干净後，她反锁了门窗。把卧室的窗帘拉得严严实实丶连一丝光都透不出来後，她就钻进了被窝。

她找了一本书来打发时间，这本书已经忘记了是从哪里搜罗来的，几十年前的台湾小说，书页已经泛黄卷曲了，本来是要当柴烧的，後边也不知怎麽的留下了几本。

末世後赵悬已经不大看书了，以前是没有灯，现在有了灯，但灯光昏黄，其实对眼睛不大好，她看了几页後就有些困倦了，于是摁了灯，缩进被窝里睡去。

半夜的时候醒来几次，下意识去摸身边的人，但都是摸到一片冰凉，她模模糊糊中告诉自己路安已经出门去了，但心里还是很难过，因此虽然她睡得早，却一个晚上没有睡安稳。

她是被460的叫声吵醒的。

睁眼时天光大亮，伴随着460的叫声还有狗狗在门外的拍门声：“悬姐姐，你在家吗？”

赵悬披了一件棉衣，穿着拖鞋，头发拉杂地去开门，见到赵悬的瞬间，狗狗放下心来似地拍拍自己的小胸脯：“悬姐姐，你怎麽才来开门？我还以为你死了！”

赵悬翻了一个白眼。

厨房里，狗狗帮着赵悬生火，赵悬则在竈台前煮着米粥。

狗狗向她传达着章小禾给自己下达的任务：“我妈叫我每天早上都来你这儿，帮你干活儿，直到路安哥哥回来，”

赵悬一边搅动着米粥，一边问：“你每天都来？”

“对啊，每天。”

“你一个小孩儿我能叫你干啥活啊？你是来这确定我每天是不是还活着吧？”

狗狗咧嘴笑了笑。

赵悬将锅盖盖上，让粥焖煮着，自己则和狗狗一起坐在竈肚前的长凳上，她用火钳从火里头扒拉出两个炙鸡蛋，分给狗狗一个。

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