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“明远兄,家母近日胃口不佳,听说贵楼那奶黄月饼极是可口,你看……”
王县丞被缠得一个头两个大,偏偏还不好作,只能一遍遍解释:“娴月楼是内子在打理,一切经营事务王某不便插手,待我回家和内子商议一下……”
心里却把那个搞出这么大动静的小丫头和自家那个推波助澜的闺女念叨了无数遍。回到后宅对着李清娘大倒苦水:
“夫人啊!你这月饼到底是何仙品?惹得这许多人来求!为夫这衙门都快成了月饼铺子了!你赶紧想个法子,多少放些出来,堵堵众人的嘴吧!”
李清娘也是焦头烂额,她这两日如同进了盘丝洞的唐僧,被各路夫人、小姐围追堵截,软语相求、重金许诺,甚至还有搬出长辈身份施压的,只为多订一匣月饼。她脸上笑得僵硬,心里却叫苦不迭,只能反复解释数量有限,制作不易。
到了第二日傍晚,王霜抱着一本厚厚的、写满了名字和需求的预订册子,再次来到了杨家。一进门,她就瘫倒在舒玉房间的椅子上,毫无形象地哀嚎:
“玉儿!玉儿!救命啊!我快被那些夫人小姐们的眼神给生吞活剥了!”
她举起那本沉甸甸的册子,脸上又是兴奋又是后怕:“你看看!这才两天!订出去一百二十八匣!足足一百二十八匣啊!这还只是我勉强压下来的,后面还有多少人排着队呢!光是收的定金就有六千多两了!”
她凑到舒玉面前,眼睛亮得吓人,邀功似的说:“我可是把吃奶的劲儿都使出来了!把那月饼说得天上有地下无,硬是扛住了没敢多放量!怎么样?我厉害吧?”
舒玉接过那本册子,随手翻看着上面一个个非富即贵的名字,小眉头渐渐蹙了起来。一百二十八匣,就是一千零二十四个月饼。这还只是目前收到的订单,以这个趋势,后面恐怕还会更多。距离中秋只剩十来天,好些人都是要买回去送节礼的,翻看大部分订单都得在这天内交货。
她抬起头,看着一脸“快夸我”的王霜,幽幽地叹了口气:“霜总,你是很厉害。但是……你有没有想过,这么多月饼,我们怎么做出来?”
王霜脸上的笑容瞬间僵住:“啊?材料不够吗?我让我娘再想办法去买?实在不行先从……挪点儿?”
“不是材料的问题,”
舒玉摇了摇头,伸出小手,开始给她算账,“就算材料勉强够,人手呢?光是和面、调馅、包制、烘烤,一千多个月饼,靠我,就是不吃不喝也做不完啊。更别说那些复杂的流心馅、冰皮,步骤繁琐,费时费力。”
王霜脸上的血色一点点褪去,她这才意识到问题的严重性。她光顾着推销和收钱了,却完全没考虑产能的问题!她看着那厚厚一叠订单和沉甸甸的定金,仿佛看到了一张张催命符!这要是交不出货,娴月楼好不容易攒起来的名声可就全完了!
“我……我还跟城里最好的木匠铺子订了两百个专门装月饼的雕花红木匣子……钱都付了……”
王霜声音颤,带着哭腔,眼泪不争气地在眼眶里打转,“而且……而且好些人都是买了中秋送节礼的……这要是交不出……可怎么办啊……”
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她越想越怕,仿佛已经看到了娴月楼门口被愤怒的客人围堵、爹娘焦头烂额、自家招牌被砸的惨状,眼泪终于“吧嗒吧嗒”地掉了下来。
舒玉看着王霜惊慌失措的模样,又是好气又是好笑。她刚才虽然在算困难,但脑子里其实已经开始飞快地规划解决方案。
退钱?那是绝对不可能的!到嘴的鸭子还能让它飞了?
空间可以作弊,提供大部分核心材料和一部分成品,但现实中的生产也不能拉垮,必须有个明面上的流程。
可以把钱师父薅来,在后院搭几个临时的土烤炉!家里的劳动力都得利用起来,阿奶、娘亲、二婶(做些轻省活)、周婆婆、钱婶子、凤儿、李娟等人,甚至可以把刘家姥姥和舅母也请来帮忙!实在不行,再临时雇佣几个村里手脚麻利、信得过的妇人当短工!形成一条简易的流水线!
她想的入神,手指无意识地在桌面上划拉着,小脸上表情严肃。
王霜见舒玉久久不说话,心里那点希望渐渐熄灭,以为舒玉也没了主意,巨大的恐慌攫住了她,眼泪终于吧嗒吧嗒地掉了下来:“都怪我光想着卖出去……没想后果……这下可怎么办啊……”
舒玉正想得入神,一抬头,看见王霜正用袖子抹眼泪,鼻尖都红了,不由得噗嗤一声笑了出来,揶揄道:“哟,咱们运筹帷幄的霜总,也有掉金豆子的时候啊?”
王霜见她还能笑出来,知道她定然是有了办法,心里一松,又羞又恼,抓起舒玉的袖子就往脸上抹,带着哭腔反驳:
“你还笑!我都快急死了!你个没良心的!快说,到底有什么办法?”
舒玉灵活地躲开她的“袭击”,跳下椅子,伸手拉住王霜的手:“办法是有,不过就是加班加点的赶工!哪里值得你掉金豆豆啊!”
她转头对守在门口的顾九道:“九姐姐,麻烦你立刻跑一趟山上,把钱师父请下来,就说我有急事,需要他帮忙搭几个新炉子!要快!”
顾九应声而去。
王霜见舒玉瞬间就有了章程,心里那块大石头总算落了一半,破涕为笑,用力回握住舒玉的手,嘴硬道:“谁……谁掉金豆子了!我那是……那是被风吹的!”
“走,去找我阿奶!这么大的‘战役’,得请她老人家坐镇指挥后勤才行!”
两个小姑娘手拉着手,像一阵风似的朝着颜氏住的主院冲去。
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